Raha misy tsy fifandeferana na tsy fahampian-tsakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia azo atao mora foana ny pizza raha tsy misy azy. Ankoatr'izay, na dia eo aza ny fanambaran'ireo maro tsy misy pizza tsy fisaka dia tsy misy pizza, nisy sakafo Italiana tena izy nomanina tamin'ny fomba ofisialy nefa tsy nampiana vokatra vita amin'ny ronono. Na dia tsy mitsahatra manamboatra sakafo aza ny pizza, dia mety tsara fofona tsara ny pizza ary manaporofo fa mandray ireto fitaovana manaraka ireto isika.
Pizza tsy misy fanala - recipe
Ity tsotsotra ity dia tena tsotra ary misy fotodisim-borona mahazatra miaraka amin'ny fikojakoana avy amin'ny legioma mafana. Amin'ny fampiasana ny fitsipiky ny fihinanana, dia azonao atao ny manova ny fisian'ny pizza amin'ny fahamendrehanao.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 315 g;
- masira - 10 g;
- tsiranoka siramamy;
- rano 75 ml.
Ho an'ny famafazana:
- voatavo - 380 g;
- posy holatra - 115 g;
- alika - 130 g;
- oliva vovobony;
- ronono - 45 g;
- voanio tomato - 340 g;
- pintan'ny Basilina maina.
fiomanana
Alohan'ny hanaovana pizza tsy misy sigara, alao ny koba. Manolora siramamy kely amin'ny rano mafana ary manipy diky. Rehefa vonona ny vahaolana, alatsaho ao anaty lafarinina mifangaro amin'ny sira ary atsofohy tsara. Avelao ny koban-koditra alohan'ny hitomboan'ny volanao.
Ho an'ny fambolena mora simba, dia atsipazo ireo otrikaina voatsindry mandra-pahamendrehana. Tandremo, atsaharo ny holatra holatra mandra-pahavitan'ny tsiranoka rehetra. Hetezo ireo oliva ary zarao ny tongolobe mena miditra ao anaty semiriny.
Raiso ny koba, aforeto amin'ny saosy masom-bary ary atsipazo ao anaty baoritra tsimoramora ny sakafony. Sakafo pizza amin'ny 230 degre ho 8-10 minitra.
Pizza miaraka amin'ny akoho tsy misy sombin-tsigara
Raha tsy manana fotoana hanamboarana pizza ianao ao anaty lafaoro, dia ataovy ao anaty fonosana fanosotra. Ny koba ihany koa dia homem-boninahitra, ny kirany dia ho mavokely, ary ny sakafo dia tsy mitaky fotoana be.
sakafo:
- koba - 235 g;
- masira - 10 g;
- menaka oliva - 35 ml;
- voankazo masira - 430 ml;
- Sakafo legioma ho an'ny safidy - 145 g;
- henan'akoho voatsoboka - 95 g.
fiomanana
Ampifandraiso ireo fitaovana telo voalohany miaraka amin'ny rano iray misotro rano. Mandritra ny dingam-pandrosoana dia azonao atao ny manidina ao anaty rano raha toa ka maina ilay izy ary tsy mamolaka tsara. Avelao ny koban-koditra mba hahitana porofo ary alao ny famokarana.
Esory ny legioma voafantina ary avelao izy ireo raha ilaina.
Manolora ampahany koba iray ao anaty rakotra matevina ary apetaho eo amin'ny rindrin'ny poizina maina sy maina vita amin'ny vy. Ny sakafo dia tokony ho toy ny rindrina maivana araka izay azo atao mba hitazonana sy hizara tsara ny hafanana. Miandrasa mandra-pahavitan'ny mofomamy miaraka amin'ny iray amin'ireo sisiny, miverena, manete ny rehetra miaraka amin'ny saosy ary zarao ny legioma miaraka amin'ny akoho. Rehefa mihinana ny mofomamy ary amin'ny lafiny iray dia efa vonona ny pizza!
Ahoana no handraisana pizza tsy misy sombi-mofo ao anaty lafaoro?
Raha tsy miraharaha ny pizza ianao amin'ny fitsapana matavy, dia azo antoka fa toerana tsara eo amin'ny biby fiompinao ity manaraka ity. Mitepoka ety ivelany ary mahavariana tsara ao anatiny, mifanaraka tsara amin'ny toppings rehetra ary mora alamina.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 345 g;
- masira - 5 g;
- rano mafana - 280 ml.
Ho an'ny famafazana:
- Salami - 8-10;
- oliva - 10 tapitrisa;
- Champignons - 165 g;
- tavy tomato - 185 g.
fiomanana
Apetraho ireo singa avy amin'ny lisitry ny fitsapana. Rehefa avy nanaporofo sy nanombo ny habetsahan'ny koba, alao ny famokarana. Amin'ity tranga ity, ny famenoana pizza tsy misy tsiom-boa dia vita araka izay azo atao, manala ny holatra ary manapaka ny oliva.
Raiso ny kofehy malefaka ho lasa dika mitovy mitovy aminy (na maninjitra izany amin'ny tananao) ary ampidiro sombin-tsigara voatavo ary manaparitaka ny tontonana. Mialà amin'ny 240 degre ho 12-15 minitra.