Ny aretin-koditra na voajanahary hafa miomana amin'ny ririnina - tsy mahasalama loatra ny fitsaboana, indraindray dia manenina tanteraka. Izy ireo dia mihidy amin'ny endriky ny compotes, fitohanana na miondana fotsiny. Hanavotra ireo zavatra mahasoa ireo voankazo ireo dia hanampy ireo torohevitra tsotra voalaza eto ambany.
Inona no azo atao amin'ny abrikôla amin'ny ririnina?
Taratasy matevina amin'ny ririnina amin'ny ririnina dia ny resipe fantatra amin'ny ankizivavy maro. Ity voankazo ity dia manana tombony lehibe indrindra - ny votoatin'ny karazana beta-carotene, izay manampy amin'ny fitazonana fahitana mahazatra. Noho ny fananan'izy ireo mahasoa, dia tena malaza tokoa ny fitehirizana izany.
- Ny fikojakojana tsotra indrindra sy manarona ny rongony amin'ny ririnina dia maina. Fantatry ny olon-drehetra fa tsy sarotra ny ovy. Ampiasao hanamboatra legioma, legioma na maina eo ambanin'ny masoandro.
- Tsy vitan'ny hoe manafotra ny hetahetanao fotsiny ny mpanaraka. Noho ny fitsaboana kely loatra, dia tsy mahavery ny fananan'izy ireo mahasoa ireo abrikô na diapositika amin'ny ririnina.
- Fantatry ny olona rehetra fa tsy mahaliana loatra ny fomba fanao amin'ny fomba nentim-paharazana ny fomba fisakafoanana, ny jam sy ny jelly. Noho izany, ireo sakafo mahasalama dia ampitomboina amin'ny zavatra hafa: zava-manitra, voanjo, citrus.
Vovobony ho an'ny ririnina - recipe iray
Fomba tsotra hanakanana ny karana avy amin'ny abrikôla amin'ny ririnina - tsy misy fanamafisana. Ao amin'ny banky dia tsy mipoaka mandritra ny fitahirizana, ampio kely asidra asidra, mihetsika toy ny fikojakojana izany ary mahatonga ny fanandramana misimisy kokoa ny fisotroana, fa tsy mitongilana. Azonao atao ny manakatona ny voankazo amin'ny endriny madio na ampitomboina amin'ny paoma, kakazo na ny koray. Ny resipika dia mampiseho ny kajy ho an'ny labiera telo litatra.
sakafo:
- aprikots - 1 kg;
- sugar - ½ item;
- rano - 2 litatra;
- asidra citrique - ¼ tsp.
fiomanana
- Ny voamaina dia manasitrana tsara, miala amin'ny taolana.
- Ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiaka, arotsaho ireo abrisika, ampio siramamy sy limonade.
- Ario ny rano, arotsaho ao anaty siny ny voankazo ary roariny ao anaty sarony mangalatra. Alefaso ny kodiarana amin'ny fitahirizana.
Aprikot jam slices - recipe iray ho an'ny ririnina
Bibikely voatokana ho an'ny ririnina - fitsaboana, matetika mahakasika ny fitsaboana ny voankazo. Ny karazan-tsarimihetsika malaza indrindra dia jam. Azo atao amin'ny fomba maromaro izy io: fehikibo mafonja na ranon-tsakafo miaraka amin'ny tsaramaso manontolo. Azonao atao ny mameno ny tsirony amin'ny kanelina, ary misafidy ny voankazo manontolo, kely tsy misy dikany.
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- sira - 1,5 kg;
- cinnamon - 3 sticks.
fiomanana
- Asio rongony, misaraka amin'ny taolana.
- Asio siramamy amin'ny siramamy ary avelao ny 12 hatramin'ny 12 ora mba hamelana ilay sokatra.
- Mofomamy indray mofomamy iray indray mandeha, makà 15 minitra.
- Mametraka ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiaka, manapaha ranom-boasary amin'ny saka tsirairay ary manisy tombo-kase azy.
- Atsaharo ny ranomandry amin'ny ririnina amin'ny ririnina amin'ny toerana mahafinaritra.
Jelly avy amin'ny abriko - famandrihana amin'ny ririnina
Ny fanaovana jelly avy amin'ny abriko amin'ny ririnina dia azonao atao ny mampiasa vagao fanampiny - gelatin na zhelkksom. Saingy raha omena fa ampy ny pectin azy ao amin'ny fihanaky ireo voankazo ireo, dia tsy ilaina ny mihinana azy. Ny fitondrantena dia hihamatanjaka mandritra ny fitahirizana.
sakafo:
- aprikots - 3 kg;
- siramamy - 2 kg;
- zheliks (fakan-kevitra) - 25 g.
fiomanana
- Esory ny abriko, misaraka amin'ny taolana, manindrona miaraka amin'ny blender.
- Esory ny ovy potipotika amin'ny alalan'ny bibilava, alao ny kitapo ao anaty kitapo, mamehy azy.
- Apetraho amin'ny siramamy ny kiraro fanaingoana, manaova kitapo mofomamy.
- Ny kilaoty mashed dia tokony homana 15 minitra. Esory ny foitra mba hitazona ny jelly. Raiso ny fonosana miaraka amin'ny menaka varimbazaha, andao 15 minitra hafa.
- Apetaho ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiatsiaka ny jelly ary asio tombo-kase izany.
Aprikot jam - recipe amin'ny ririnina
Ny mofomamy amin'ny ririnina dia amboamboarina amin'ny alikaola, saingy ao anatin'ity resipika ity dia misy ny takela-pako kely, noho izany dia tsy ilaina ny manafoana ny masera amin'ny alalan'ilay bibilava. Azonao atao ny manivana ny voankazo amin'ny alalan'ny menaka vy na mampiasa blender na cricket ho an'ny ovy. Ny mpangalatra dia mety ho an'ny olona - zheliks, gelatin na pectin, mifidy izay sarobidy kokoa.
sakafo:
- aprikots - 3 kg;
- siramamy - 2 kg;
- yellix - 25 g;
- jiro misy sira - 200 ml.
fiomanana
- Misoràtra abriko, manasaraka ny taolana.
- Manaova feta amin'ny fomba tsara.
- Mifangaro ao amin'ny jirikan'ny jiron-tsaka ary manaparitaka ny karazan-tsakafo.
- Asio siramamy, andramo mandra-pahadiovana.
- Tokony ho 15-20 minitra ny famoahana ny menaka, alatsaho ao anaty tavoahangy ny labozia ary alefaso mba hitehirizana.
Bibikely siramamy amin'ny ririnina - recipe
Aprikotsa voaomana amin'ny ririnina - fanatsarana izay afaka manatsara ny fanandramanao. Azo ampiasaina hanamboarana varimbazaha isan-karazany na handrahoana azy io ny voam-bary ao anaty siropia. Ankoatr'izany, ny menaka dia matsiro sy matsiro, ary mamy tsotra izao ny mamy. Ny voankazo dia misafidy malalaka sy tsy dia mendrika loatra.
sakafo:
- aprikots - 1 kg;
- rano - 1.5 litatra;
- siramamy - 400 g;
- jiro misy sira - 50 ml.
fiomanana
- Apetaho ny halatra, ary esory ny taolana.
- Ao anaty vilia iray, mampifangaro juice siramamy, siramamy ary rano.
- Mofomamy ny siro mandra-pahavitan'ny siramamy.
- Ario ny voankazo ao anaty rano, ampidino ny hafanana ary mangatsiaka mandritra ny 40 minitra miaraka amin'ny volo malefaka.
- Arovy ny abrikôla amin'ny lobola ao anaty siropamy amin'ny ririnina, miorina ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiaka.
Sakafo afindrana ho an'ny ririnina
Sakafo tsy fahita firy momba ny hena amin'ny ririnina no hiantehitra amin'ny olona tia tsy fahita firy. Ny fanandramana fanandramana dia mampahatsiahy ny adzhika, saingy manana tsirony manokana sy mahatsiaro tena izy io. Ampio ny saosy miaraka amin'ny tongolo lay sy dipoavatra, ary voankazo miaraka amin'ny vinaingitra, fa tsy ilaina, kitapo sy voatahiry mandritra ny ririnina.
sakafo:
- aprikots - 2.5 kg;
- Pusty mamy - 4 pcs .;
- bitter pepper - 2 pods;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 7 nify;
- vinegar - 40 ml;
- sira - 1 tsp;
- flakes of chili - 1 tsp;
fiomanana
- Afangaro ny aby, misaraka amin'ny voa.
- Apetaho ao anaty boaty iray ilay voankazo ary asio afo.
- Rehefa afaka 20 minitra ny faniriana dia ampio ny tongolo voatoto ary karazany roa.
- Tomite mandra-pahatonga ilay taova ho malefaka.
- Sira, araraka amin'ny vinaingitra, tongolo gasy voatoto, chilli menaka.
- Atsaharo ny hafanana, alatsaho ao ny blender. Tsy ilaina ny manatena ny homogenité.
- Asio fôsina 5 minitra.
- Ario ny saosy momba ny siny matevina ary esory mafy izany.
Aprikotsain'ny siramamy tamin'ny ririnina
Ny karazana voankazo voankazo voankazo voankazo dia azo sakanana amin'ny alàlan'ny fikarakarana abiko miaraka amin'ny siramamy amin'ny ririnina raha tsy mahandro. Izany indrindra no manintona ny mpiasa an-trano be atao, satria tsy mitaky fiheverana manokana izy ary tsy manam-potoana. Ny zavatra rehetra ilainao dia ny manindrona ny segondra amin'ny blender ary mandatsaka azy amin'ny sira miaraka amin'ny siramamy. Ity fitahirizana ity dia mitahiry mandritra ny herintaona ao anaty vata fampangatsiahana ary tsy mihasimba.
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- siramamy - 2 kg.
fiomanana
- Misotro aron-koditra, esory ny taolana.
- Apetaho ny siramamy sira ary mialà 4-5 ora.
- Atsipazo miaraka amin'ny menaka ary manaparitaka amin'ny fitoeran-tsakafo mangotraka, tsy mahatratra 2cm.
- Ny toerana sisa ao amin'ny banky dia feno siramamy, voaisy tombo-kase.
Ahoana no ahafahana miteraka abrikôka amin'ny ririnina?
Ny ririnina mangatsiaka amin'ny ririnina dia natao amin'ny fomba roa - mitahiry rakotra na zana-kafe voapetaka ary voatahiry ao amin'ny frizera ao anaty container na container. Ny fomba voalohany homanina dia aleo kokoa, satria amin'ny alikaina mangatsiaka amin'ny ririnina dia afaka mahandro sakafo matsiro sy mahasalama.
sakafo:
- abriko lobola - 1 kg;
- siramamy - 200 g.
fiomanana
- Voasary hoditra vita amin'ny kitapo vita amin'ny mofomamy ny ravin-kesika, mipetaka eo amin'ny solaitrabe miaraka amin'ny karazam-borona iray.
- Alefaso any amin'ny frizera.
- Rehefa afaka adiny 20, dia azonao atao ny manosika ny tadin-dabozia ho ao anaty vilany voaisy tombo-kase.
- Ny tranokala mangatsiatsiaka dia tahiry mandritra ny herintaona.
Ahoana ny fomba famokarana rongony amin'ny ririnina?
Ny fanosehana rongony ho an'ny ririnina dia tsy ny fomba haingana indrindra hanangona, fa tena ilaina. Ovay ny vilany any amin'ny fantsakan-tsakafo na legioma. Ataovy amin'ny tànanao manokana, azonao atao ny mofomamy na rongony, ny safidy farany dia tsara kokoa hiomanana, satria voamaina tanteraka ny voankazo, misy taolana sy fomba manokana. Manangona voankazo voamaina ao anaty fitaratra na plastika vita amin'ny plastika, amin'ny toerana mangatsiaka sy maizina.
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- sira - 1 kg.
fiomanana
- Sasao ny abrikô lava amin'ny sombin-tsigara ary ampio siramamy. Mialà 8 ora.
- Atsipazo ary andrahoy mandra-pahandroana.
- Esory ny siramamy, ary aforeto ny voankazo amin'ny tavoahangy ary apetraho ao anaty lafaoro.
- Mangatsiaka mangotraka mandra-pahavitany amin'ny ambaratonga 100 degre, tsy manakatona mafy ny oven.