Ny Pshenku dia azo lazaina ho sakafo manerantany any Rosia. Hatramin'ny andro fahiny, noho io tahony tsotra io, dia nanamboatra lasopy sy lasopy izy ireo, nanamboatra azy tamin'ny vorona ary nihinana azy tamin'ny tsinontsinona, tamin'ny vokatra voamadinika, legioma na tamin'ny endrika mamy: amin'ny ronono miaraka amin'ny ravina, voatavo na ny voankazo.
Manankarena proteinina sy vy, amin'izao fotoana izao, izao ny kroupa, indrisy fa lasa malaza be, saingy azo atao ny mamelona indray ny fomban-tsakafo tsara amin'ny fanomanana voaloboka miaraka amin'ny voaloboka arakaraka ny sakafo.
Tavoahangy mangotraka misy ravina sy ririnina
sakafo:
- millet croup - 1 1/2 items;
- ronono na rano - 3 1/2 zavatra;
- tavoahangy (habeny lehibe) - 1 sombina;
- raisins - 1/2 hr;
- sira - 1/4 tsp.
- tantely - 1 tbsp. sotro;
- ronono - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Miora ny molet, mofomamy sy mony. Napetraka ao anaty vilia izahay ary mameno izany amin'ny rano na ronono. Novonoina ny kiraro ary natsipiny tao anaty kobay. Manipy tavoahangy bitika izahay amin'ny antsipirihan'ny croup, manaraka ny sakay sy sira ary tantely. Ampidirintsika ao anaty vay ny ao anatiny, ary afindrano ny hafanana ary ahandro ny kisoa mandritra ny 15-20 minitra hafa. Raha ilaina, azonao atao ny manampy vongana fanampiny mandritra ny fanaovana sakafo. Alohan'ny hanompoany, fenoy ny menaka miaraka amin'ny dibera.
Mofo maimam-boankazo misy ravina no mora alaina ary ao anaty multivarquet, noho izany dia mametraka ireo entana rehetra ao anaty vilia ilay fitaovana, mametraka ny fitondrana "Kasha" na "Rice", ary aorian'ny 15-20 minitra dia vonona ny sakafo.
Ahoana ny fomba hanamboarana menaka mangatsiaka amin'ny voaloboka?
sakafo:
- vary mena - 1/3;
- millet croup - 1/3 amin'ny taon-jato;
- raisins - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- rano - 3 entana;
- cinnamon - 1/2 tsp;
- sira - 1/4 tsp.
- siramamy - manandrana.
fiomanana
Ny vary sy ny pyshenku dia nisasa tsara tamin'ny fomba samihafa, niaraka tamin'ny mofomamy mofomamy mialokaloka mba hialana amin'ny lolom-po. Afangaro ireo karazana voankazo roa (na ronono), ary koa sira, siramamy (na mpanandro hafa), ravina ary kanelina. Mofomamy ny vala, manaingo aloha, aloha amin'ny afo matanjaka, mba hokolokoloina ny rano, ary farafaharatsiny, mandra-pahatonga ny fanalefahana ireo karazana serealy roa.
Mba hiarovana ny fofona vita amin'ny kanelina sy ny ranom-boasary dia azo atao ny manomana ao anaty vilany. Vita tsotra izao izany: misy karazana serealy roa napetraka ao anaty vilany iray miaraka amin'ny ambim-bary hafa, feno ranon-tsakafo ary napetraka ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 50 minitra mandritra ny 180 minitra. Amin'io tranga io dia tokony hampihetsika tsikelikely ny papango ao anaty vilany, ary raha ilaina dia ampio ny rano.
Sakafo ho an'ny menaka varahina amin'ny voaloboka
sakafo:
- rano - 1 item;
- vanilla - 1/4 teaspoons;
- cinnamon - 1/4 tsp sakafo;
- cardamom - 1/4 tsp;
- sira - 1/2 tsp;
- millet croup - 1/2 st.;
- ginger kankana voa - 1 tbsp. sotro;
- ronono mandro na ombivavy - 1 item;
- raisins - 1 tanana;
- daty - 6-7;
- almond flakes - 1/2 tbsp.
fiomanana
Ampidirintsika ao anaty boaty kely iray ny rano. Manampy lavanila, kanelina, kardamôma, sira, siramamy malefaka ary perla mankany amin'ny ranom-boaloboka, tsara sy voasasa tsara. Manala ny vala amin'ny afo isika ary mamela ny felany miaraka amin'ireo zava-manitra eo ambanin'ny fantsika mandritra ny 10 minitra.
Amin'ity indray mitoraka ity, eo amin'ny fonosy iray dia afano ny ronono miaraka amin'ny daty sy ravin-tsavoka. Raha vao mafana ny hafanana, nefa tsy tonga amin'ny volo, dia esorintsika amin'ny afo izany.
Mandeha ny ronono ao anaty vilany miaraka amin'ny menaka mani-pofona ary averina any amin'ny afo. Manaova tavoahangy kely mandritra ny 10 minitra na mandra-pahatonga ilay fitambaran-toaka tafahoatra tanteraka.
Raha mofomamy ny papango dia mangalà ny menaka amin'ny menaka iray ary manipy azy ireo eo ambony latabatra vita.
Ny fanandramana hanitra an-tsakafo dia azo amidy miaraka amin'ny ronono sy tantely, ary raha tokony ho daty, ampio, ohatra, ireo abriko araraka, tsimoka , aviavy na voankazo voarara. Tsy ilaina koa ny manangona felana mandro, afaka hosoloina masomboly tsotra izy ireo na voamaina hafa.