Ny lentils dia karazana legume azo hanina tsara. Ny vokatra proteinina tena tsara, ahitana ny fibobohana volon'aretina, ankoatra ny zavatra hafa. Ary midika izany fa avy amin'ny lentils dia afaka manomana lovia lefona tsara ianao, anisan'izany ny lasopy.
Mandehana any amin'ny fivarotana na any amin'ny bazaar ary mifidiana lenta tsara amin'ny karazana sy loko rehetra, izay mitovy amin'izany. Tsara ho marihina fa ny lentils amin'ny karazana samihafa (matetika samy hafa amin'ny loko) dia efa voaomana ambara-pahavitram-panafana, fa amin'ny lafiny rehetra, efa 20 ka hatramin'ny 60 minina izy io no hofika (hamaritra ny fahavononana amin'ny traikefa, izany hoe hanandrana).
Ahoana no hanamboarana lasopy maina avy amin'ny lentils?
Tsara kokoa ny manasitrana ny lentils ho an'ny tsirairay ary angamba mety hanasa (hialana amin'ny mety hanamafisana ny flatulence), ary ampio ny sisa.
Sakafo miteraka am-bifotsy miaraka amin'ny lentilia, ovy sy holatra - resipe
sakafo:
- lentils - 1-1.5 kaopy;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 3 pcs .;
- holatra fotsy na mimamo - 5-8;
- menaka oliva;
- greens (luchok, persily, dill, sns);
- voankazo - gny 2;
- zavamaniry maina.
fiomanana
Manaova lentila mandritra ny 20 minitra amin'ny rano mangatsiaka, ary sasao ny rano madio ary hikolokolo mandrapahafatinao ao anaty fonosana malalaka.
Ao anaty fonosana misaraka ho an'ny 20 minitra dia misy karazana holatra sy tsaramaso voatoto (rano tokony ho 1,5 litatra, fa kely). Hanampy zava-manitra. Raha ny marina, ity dia lasopy legioma.
Raha vantany vao vonona ny lentils, esory amin'ny rano voamaina izy (na aza misasa) ary mifangaro azy miaraka amin'ny lasopy legioma avy amin'ny fantsakafo faharoa. Manolora menaka oliva kely, raha tianao, dia ampisehao ny lasopy miaraka amin'ny 2 taonina tomato paste.
Manampy legioma sy tongolo lay izahay. Avelao hipoka mandritra ny 10 minitra ny lasopy.
Manompo miaraka amin'ny mofo fihinanan-kena isika.
Lentil soup puree - recipe indie style
sakafo:
- lentils (raha tiana ho mena na mavo) - 2 kaopy;
- dipoavatra mena - 2 p.
- muscatine pumpkin - 200 g;
- fennel - 1 voankazo;
- akanjo keky maina;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 3-5 denticles;
- greens (luchok, parsley, coriander, rosemary, basil, tarragona);
- Voa sesame - 2 tbsp. lovia kely;
- voasarimakirana.
fiomanana
Ny lentils dia nanondraka rano mangotraka, nanasa, nomanina (roapolo nararaka tao anaty vilany iray).
Fetsy katsaka, poti-boninkazo ary fennel no notapatapahina tery sy notanana mandra-pahafatintsika tao anaty menaka misy menaka mando miaraka amin'ny karaoty sy voatabata. Manadio ity fitotoana ity isika, ampio ranom-boankazo sy rano.
Ny lentils mivembena, tongolo gasy ary napetraka ao anaty menaka fanosotra, mitondra ny blender ho amin'ny toetry ny homogeneneity. Raha toa ka matevina loatra ny fihenan-tsakafo dia ampio kely kely ny lentil.
Sasantsasany mafana vita hatsiaka no narotsaka ho servieta kaopy, voangom-boankazo sy voanio sesame. Ny lasopy maina toy ny lentila toy izany dia ampiasaina miaraka amin'ny mofo fisaka mofomamy na lava .
Sakafo amandrenin'ny lantihy maitso miaraka amin'ny alikaola - recipe iray amin'ny fomba ofisialy Pan-Asian
sakafo:
- lentils - 1 glas;
- alika - 2 tapitrisa;
- voatabia mioty mena - 2-3 p.
- fakantsary ginger - 1 mai;
- lemongrass, coriander, basil; tongolo gasy;
- menaka sesame;
- voankazo sy zava-manitra - amin'ny fahamendrehana;
- soy sauce.
fiomanana
Ny lentil no nanondrahana rano indroa ary nodiovina, avy eo niakanjo mandra-pahavoky, tsy tokony hosotroina ny ravina.
Ny koban-katsaka dia mihodina anaty kobay, mihazona rano mangatsiaka mandritra ny 10 minitra ary miolakolaka ao anaty paty.
Omena menaka sesame mahery ao anaty savony izy. Mangatsiatsiaka mangatsiatsiaka miaraka amin'ny fampihetsiketsehana sy fanakorontanana ny ranomandry. Hanampy voatabia voatabia sy zava-manitra. Ampiheno ny afo ary esory izany.
Manombohana voankazo miaraka amin'ny lentila, voapetaka amin'ny voanio voaendy. Asio sira miaraka amin'ny soja soja. Afaka manompo miaraka amin'ny voankazo kobaobook na gera ianao.