Ny pumpkin sy ny hena dia mifamatotra tanteraka amin'ny tsiro, ireo vokatra ireo dia afaka mifameno am-pitiavana tanteraka amin'ny sakafo isan-karazany. Ny tombon-tsakafo ara-tsakafo amin'ny karazana hena samihafa dia fantatra, ary ny pumpkin koa dia ahitana zavatra tena ilaina, izay tsy hita amin'ny voankazo hafa. Pumpkin dia loharanon-karena karôotôida, vitamina isan-karazany ary famonoana mahasoa, indrindra fa ny potassium. Ny fanjifàna tsy tapaka ny ririnina dia manampy amin'ny fanadiovana ny vatan'olombelona mikrofauna mahatsiravina, manatsara ny fahombiazan'ny rafitra rehetra ary mampitombo ny herin'ny lehilahy.
Lazao anao ny fomba hanamboaranao mofo matsiro miaraka amin'ny henam-pako. Ny sakafo toy izany, matsiro ary tsy mavesatra, dia miondrika amin'ny vatana, amin'ny sakafo antoandro dia tsy mila sakafo faharoa (izay mahasoa amin'ny lafiny rehetra).
Ny pumpkins tena mahavariana sy mahavariana, mazava ho azy, nutmeg, fa maro hafa kosa tsara. Ny hena voapanga dia misafidy izay tadiavinao, ny tena zava-dehibe, dia natao tamin'ny hena vaovao tsara fa tsy ny menaka.
Fanosotra pumpkin miaraka amin'ny sakafom-bary, kobam-bary ary chili ao anaty vilanibe
Karama ho an'ny fanompoana.
sakafo:
- pulp pulp - eo ho eo 100-120 g;
- hena, mena na groupe (azo ampiasaina, ohatra, vatomamy amin'ny saka) - eo amin'ny 150 g;
- misy ronono voajanahary;
- kofehy - 3-8 ny kofehy avy amin'ny fotsy fotsy, ary koa avy amin'ny maitso;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- zava-mahadomelina maina (ohatra, menaka curry na suneli);
- vary - 1 tbsp. sotro;
- tomato paste - 2 tsp;
- voankazo - 1 clove;
- mofomamy chilli;
- crème ou crème;
- Harona vaovao.
fiomanana
Vitsy kely dia mandalo ny dibera mipetaka ao anaty faribon-tsiramamy misy faritra fotsy iray. Manampia hena voasesika ary manasa vary, miara-misakafo isika alohan'ny hanovana ny lokon'ny henam-pako. Seza miaraka amin'ny zava-manitra.
Ao anaty vilany dia mamono ombin-tsakafo isika, manapaka kobay kely na kibay. Niparitaka ny ampahany amin'ny pasteur-dipoavatra anana avy amin'ny pany. Mametraka dipoavatra mamy, manapaka amin'ny tady. Azontsika atao ny manidy ny vilany miaraka amin'ny saka hoditra na saka iray na mofo vita amin'ny mofomamy vita amin'ny koban-katsaka ary hametraka azy ao anaty lafaoro mialokaloka na fantson-drivotra rosianina mandritra ny 25-45 minitra. Afaka mahandro an'io lasopy io ao anaty pot-maketra lehibe iray eo amin'ny fatana holandezy (miaraka amin'ny boribory misy alikaola).
Avy amin'ny voankazo na tsiro sy voatabiha, miomana ny voan-kafe, mamy amin'ny chili sy tongolo gasy. Manampy legioma maina isika, anisan'izany ny ampahan-tany maitso.
Maka ireo vilany izahay ary manompo azy ireo eo amin'ny latabatra, avelao ny tsirairay hanambatra ny volan'ny voatabia voatoto. Soa be mpanankarena sy matsiro no mahazo.
Ny dikan-teny faharoa amin'ny siramamy voatokana amin'ny henam-pako
sakafo:
- pulp pulp - eo amin'ny 300 g;
- voankazo (koban-kisoa-katsaka na turkey) - eo amin'ny 300-400 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- broccoli - eo amin'ny 200 g;
- jono maitso (mora ampiasaina amin'ny vokatra vita amin'ny halimo) - eo amin'ny 200 g;
- vary - 2-3 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- Tendrombohitra tomato - 2-4 tbsp. lovia kely;
- spices ground;
- Ny varimbazaha vaovao dia hafa (parsley, basil, koriander, sns.).
fiomanana
Nataonay tao anaty pangomombelika kely voatavo sady nendasina ny tongolo. Fenoy rano, roapolo mandritra ny 10 minitra, ampio ireo tsaram-boly, broccoli ary manondraka vary. Manaràha 4-5 minitra, mandritra izao fotoana izao dia mamorona mofomamy isika, mametraka azy ireo ao anaty lasopy ary mahandro mandritra ny 5-8 minitra miaraka amin'ny fanampiana ireo zava-manitra. Mameno ny lasopy miaraka amin'ny tomato paste isika, manipy ilay jiro. Omeo ny lovia hitsangana mandritra ny 5-8 minitra ary hidirana ao anaty lovia sakafo. Mipetraha amin'ny voanio sy tongolo gasy.
Ny endrik'io siramamy io dia mety ahitana koa ny poti-tsakafo sy ny voankazo am-bifotsy. Aza manakorontana sy manangom-bokatra, dia ho lasa mahafa-po bebe kokoa ny lasopy.