Ny siramamy voalohany, dia nanomboka nandray arivo taona talohan'ny androntsika, tany India. Izy dia natao tamin'ny trondro fingotra. Nandritra ny fotoana lava dia izy no hany siramamy fantatry ny olona. Hatramin'izao, tamin'ny 1747, ny mpahay simia Alemana Andreas Sigismund Marggrave dia tsy nitatitra momba ny mety hisian'ny siramamy avy amin'ny beetroot amin'ny fivorian'ny Akademia Prussian an'ny Siansa. Na izany aza dia nanomboka tamin'ny taona 1801 ihany ny famokarana indostrian'ny siramamy, ary revolisiona tao amin'ny indostrian'ny sakafo izany. Hatramin'izany, nanomboka tamin'izay fotoana izay, lasa mora kokoa ny siramamy, ny zava-mamy avy amin'ireo zava-maniry tsy fahita firy dia lasa tsikelikely amin'ny karazan-tsakafo isan'andro. Ny vokatra mampalahelo amin'izany dia mahafantatra antsika rehetra - ny aretina hozatra sy ny matavy dia nanjary olana lehibe amin'ny tontolo maoderina.
Inona no siramamy?
Ny siramamy dia saika amin'ny endriny madio ny sucrose - ny fiterahana, izay ao amin'ny vatantsika dia zaraina amin'ny glucose sy ny fructose ary manondro ny tsiranoka "haingana". Ny endriky ny glycemika amin'ny siramamy dia 100. Ny siramamy dia angovo madio, na tsy manisy ratsy, na tombontsoa, toy izany, tsy mitondra azy. Ny olana dia manomboka rehefa mahazo hery bebe kokoa noho izay azontsika averina. Diniho izay mitranga rehefa miditra ao amin'ny vatantsika ny siramamy. Ny tsindrin-tsakaroka dia mitranga ao anaty tsina kely, avy amin'ny toerana misy ny monosaccharides (glucose sy fructose) miditra ao amin'ny ra. Avy eo dia ny atiny, izay itondrana ny glucose amin'ny glycogen - ny tahirin'ny herinaratra amin'ny "orana", izay mora entina amin'ny glucose, dia raisina amin'ny raharaha. Raha, mihoatra ny habetsaky ny sikidy ny habetsaky ny siramamy, izay azo ovaina ho glycogen, dia manomboka miasa ny insuline, ny famindrana siramamy ao amin'ny toeram-pivarotana matavy. Ary mba handany matavy, ny vatantsika dia tsy tiany, avy eto - lanjany be loatra, adiposity. Ankoatr'izany, raha misy siramamy be loatra avy amin'ny sakafo, dia mihena ny fahatsapana ny sela ho an'ny insuline, i.e. Tsy vitany intsony ny miteraka glycose mihoatra ny sela, izay mitarika ho amin'ny fihenan'ny siramamy tsy mitsahatra, ary avy eo mety miteraka diabetika karazany 2.
Saingy ny tsy fahampian-tsakafo ihany koa dia manimba. Ny zavamananaina dia mila mampiasa hery avy any amin'ny toerana hafa. Noho izany dia mety, angamba, tsy miresaka momba ny voka-dratsy na ny tombontsoa azo avy amin'ny siramamy, toy izany, fa momba ny fihenam-bidy mety aminy.
Ny siramamy voa - tsara sy ratsy
Ny siramamy ( fructose) na ny fructose dia miankina amin'ny glucose, saingy tsy toy ny hoe tsy mila insuline amin'ny fikarakarana azy izy, ka azo ampiasaina amin'ny marary diabetika. Na izany aza, na dia voan'ny siramamy ihany aza ny fructose, dia tsy miteraka fahatsapana firy izany, ka mety hitondra anjara biriky amin'ny fampiroboroboana ny matavy. Manana fructose, tsy amin'ny siramamy ihany, fa amin'ny voankazo maro, noho izany, ary nahazo ny anarany.
Ny siramamy grape dia tsara sy ratsy
Ny siramamy grape dia antsoina hoe glucose. Izany no kôperativa fototra, izay mandray anjara amin'ny metabolisma amin'ny vatan'ny olombelona. Ny tombontsoa sy ny fanimbana siramamy kely dia miovaova avy amin'ny siramamy mahazatra. Ny fahasimbana dia vokatry ny mety hisian'ny karia sy ny fiorenana, izay mety hanakorontana ny mikroflora.
Ny siramamy ao anaty vatosoa dia tsara sy ratsy
Ny siramamy voalohany fantatra amin'ny olombelona. Vita amin'ny siramamy. Ao amin'ny firafiny, mitovy amin'ny siramamy beverina ary misy 99% isa sucrose. Ny endriky ny siramamy toy izany dia mitovy amin'ireo mifandray amin'ny beetroot.
Ny siramamy palma dia tsara sy ratsy
Izany dia azo avy amin'ny fanesorana ny ranom-boankazo amin'ny daty, voaniho na siramamy siramamy. Ny vokatra tsy refesi-mandidy, noho izany dia heverina ho safidy mahasalama amin'ny karazana siramamy nentim-paharazana. Raha ampitahaintsika amin'ny karazana hafa io siramamy io, dia azontsika lazaina fa tsy mampidi-doza izany.