Ho an'ny telopolo taona eo amin'ny talantalana dia misy ny vokatra toy ny kobam-bary. Na izany aza, raha tsy miresaka momba ny hena kobam-bolo isika dia tsy tafiditra ao anatin'io ririnina io. Ny teboka iray manontolo dia ny hena kobay (izay amidy amin'ny endriky ny hazo, sns.), Izay ny fanangonana azy - trondro nendasina miaraka amin'ny fanesorana ireo loko sy tsiro fanampiny, dia tsy ahitana ny hena amin'io zavamananaina io. Fa ny firafitry ny surimi dia ahitana ny sakafom-bary, ny fandotoana, ny makirely ary ny fampakarana amin'ny fomba samihafa. Ny lazan'ny henan-kobay, ny tombotsoany sy ny fahasahirany dia mbola resaka fifandirana, dia nahazo noho ny hatsarana fanampiny, ny vidiny ambany sy ny fahaiza-manao.
Sakafo Crab noho ny fahaverezan'ny fahavoazana
Maro ny olona mankasitraka ny voka-dratsin'ny kalôria ao amin'ny vokatra, satria ny voaniho crab eo ho eo amin'ny 100 gr amin'ny vokatra dia misy kalôria 79 eo ho eo. Tena kely izany, ary ankizivavy maro no tia an'izany noho izany antony izany. Nahoana isika no miresaka momba ny kaloria ihany? Ny firafitry ny surimi dia mitovitovy amin'ireo mpamokatra isan-karazany, izay misy fiantraikany amin'ny votoatin'ny kaloria. Nefa amin'ny ankapobeny, matetika ny sakafo fihinanan-kena amin'ny sakafo dia ampiasaina mba hanatsarana ny sainao sy hahatonga azy ho tsy dia mahagaga. Ny fikarakarana manokana amin'ny sakafo dia mandray andraikitra eo.
Ary ahoana ny momba ny hena crab?
Mazava ho azy, izany rehetra izany dia tsy mihatra amin'ny hena misy crab misy faritr'i Far Eastern. Vita amin'ny vitamina ara-bakiteny izy: A, B1, B5, PP, B3, B12, dia mora mora amin'ny olona rehetra, afa-tsy ireo olona manana alika manokana indrindra amin'ny sakafon'ity vatomamy ity. Na izany aza, tsy fahita firy izany, misy ny tombontsoa sy ny fanararaotana, ny fihinanan-kisoa dia tsy heverina ho zava-maitso, ary ny voka-dratsin'ity tranga ity dia tsy natao fotsiny amin'ny kitapo.
Raha fintinina, ity sakafo crab ity dia manana safidy tsy manam-paharoa. Ankoatra izany, dia mahafinaritra ihany koa izany. Ny fampiasana henam-pandehan'ny karazam-bolo marevaka dia lehibe loatra ka ny olona mpanankarena dia mipetraka na dia amin'ny sakafo aza. Selenium, phosphorus, zinc, magnesium, potassium - ity dia lavitry ny lisitra feno izay mety hanatsara ny vatantsika.