Pasta misy sòs-kafe dia fandrindrana mahazatra mahazatra ho an'ny sakafo hariva tsotra na sakafo hariva, izay tian'ny olona maro misaotra noho ny fihenan-tsainy sy ny fahamendrehany. Amin'ny orinasa, misy saosy matevina dia azo ampiasaina legioma, hena na holatra. Amin'ny endriky ny farany dia hitoetra amin'ny antsipiriany bebe kokoa ao anatin'ireo fitsaboana manaraka.
Famafazana Spaghetti miaraka amin'ny ranomanitra ao anaty sotro
Ho an'ny kobam-boly spaghetti miaraka amin'ny holatra ao anaty voankazo mamy dia afaka mampiasa holatra tanteraka ianao. Raha toa ianao ka vintana tsara ny mihazona ny fijinjana ireo holatra alika matsiro, dia ampiasao izy ireo ho fototra, raha tsy izany dia hanao izay rehetra amboarina amin'ny sehatry ny varinao.
sakafo:
- spaghetti - 340 g;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- holatra - 210 g;
- - 65 g;
- masira mamy - 155 g;
- crème - 75 ml;
- voankazo masaka - 35 g;
- parsley maitso maitso.
fiomanana
Ampiasao spaghetti amin'ny habetsahana ranon-tsakafo. Mandritra izany fotoana izany, azera ny menaka ao amin'ny sausage (oliva na siramamy) ary ampiasao izany mba hanorohana ireo nify tongolo gasy. Raha vantany vao avela hiditra ilay izy, dia atsofohy ny fofony, ary alefaso menaka tongolo amin'ny vatomamy. Rehefa mahita menaka kely ny tongolobe, ampio ireo holatra voavahivana ary avelao hivoaka ny hafanana tafahoatra. Ny holatra dia tokony ho rakotra kalsa volamena alohan'ny hanampiana krôma. Rehefa avy nandraraka ilay crème dia atolory avy hatrany ilay fofomamy ary andraso mandra-pahavitàny tanteraka. Rehefa afaka minitra vitsy dia alefaso ny tsimokaretina mahazatra mahazatra ary avelao hikororoka azy. Mipetraha amin'ny parsley ary ampangotrahy misy menaka.
Spaghetti miaraka amin'ny holatra amin'ny saosy salope
Raha manana baka vao haingana ianao, dia ampiasao izany, raha tsy izany dia ampiasao ny vokatra maina, tadidio fa alohan'ny handefasana izany amin'ny rano mafana, tokony ho antsasak'adiny alohan'ny hanombohana ny sakafo.
sakafo:
- spaghetti - 170 g;
- fotsy fotsy (fresh) - 245 g;
- dibera - 45 g;
- divay fotsy fotsy - 55 ml;
- crème - 185 ml;
- voankazo masaka - 85 g.
fiomanana
Alao manadio sy manaparitaka haingana ireo bozaka, manapaka azy ary manompoa azy ireo amin'ny dibera mafana. Rehefa mivoaka avy ao amin'ny holatra ny hafanana dia asio divay ary avelao ho faty izy mandritra ny 2/3. Aorian'ny fametrahana ny crème ary miandrasa azy ireo handoro. Ampio ny sòs salady mangatsiatsiaka, ary rehefa mamontsina izy dia atsipazo avy eo ny pasta vita.
Spaghetti miaraka amin'ny holatra masaka anaty sòs-javamaniry
Raha te hampitombo ny sakafo sy ny sakafo mahasalama ny pasteo dia avelao ho holatra ao anaty saosy sotro, halefa ny henan'efitra - ity sakafo ity dia hanandrana ny mpihinana hena rehetra.
sakafo:
- dibera - 45 g;
- katsaka - 430 g;
- tongolo - 80 g;
- holatra ala - 270 g;
- divay fotsy fotsy - 85 ml;
- Crème crème - 310 ml.
fiomanana
Na dia mofomamy aza ny pasta dia manangom-bary haingana ny tongolobe ary mena miaraka amin'ny henan-tany. Afangaroy ny holatra ny ala ary mifangaro amin'ny hena. Apetraho ao anaty divay fotsy ary avelao hitranga izany mandritra ny 2/3. Ampiasao ny ao anaty fonon-tsakafo miaraka amin'ny mofomamy ary avelao hikorontana mandritra ny roa minitra aorian'ny famoahana ny saosy. Afangaro ny saosy miaraka amin'ny boasary nomanina ary manompoa.
Spaghetti misy saosy ary holatra
sakafo:
- spaghetti - 230 g;
- dibera - 45 g;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- Champignons - 460 g;
- koba - 5 g;
- ronono - 355 ml;
- ny voankazo Provencal maina - 2 tbsp. lovia kely;
- parsley maitso maitso.
fiomanana
Volom-borona sy tongolobe mofomamy miaraka amin'ny dibera mafana mandra-pahavaratra. Atsipazo mofomamy ny roatra, ary rehefa afaka minitra iray minitra dia ampio ny tongolo voatoto ary atsipazo ao anaty ronono. Amboary ny saosy miaraka amin'ny herin'ny menaka ary avelao ny handrahoina hatramin'ny tsiranoka, ary ampifanindo amin'ny boaty maina.