Ny raozy miaraka amin'ny rongony marary dia tena niavaka, na tsy misy izany na mofo na hena. Volo mahamay sy mahavariana ny ronono afrikana, na ho sakafon'ny hena , na ho mamy. Maro ireo karazan-tsakafo, hampahafantarintsika ny sasany amin'izy ireny.
Mivadi-droa miaraka amin'ny rongony sy ny prints
sakafo:
- voaly - 500 g;
- prunes - 12 p.
- voankazo maina - 8 p.
- tsaramaso mafy - 100 g;
- sira - 1/2 tbsp.
- soda - 1/3 of tea;
- sugar -1/2 tsp.
- tany.
fiomanana
Ny sakafoko ary mihintsana ao. Manome endriky ny hodi-tady ary manapotika azy amin'ny hamam-piadiana, amin'ny alalan'ny horonantsary. Avy eo dia aforeto ny fihokoana miaraka amin'ny voankazo, sira, siramamy ary soda. Napetrakay mandritra ny adiny roa ny hena ao amin'ny vata fampangatsiahana. Taorian'izany dia nametraka teo ambonin'ilay hena, saka matavy, tsy nahatratra ny sisiny, avy eo dia namelatra ireo poti- tsigara sy ireo abriko maina. Apetaho ao anaty horonan-taratasy izany rehetra izany ary afatory amin'ny kofehy iray na azonao anaovana skewers. Mamihina ny horonay amin'ny foitra ary manofy ao amin'ny oven mandritra ny 40-45 minitra amin'ny hafanana 180 degre.
Sakafo miaraka amin'ny ronono marary
sakafo:
- pork - 500 g;
- voankazo maina - 50 g;
- sira, dipoavatra mainty.
fiomanana
Ho an'ny horonam-boky dia tsy ilaina ny mihinana henam-borona iray manontolo. Tena tsara ny endriny kely amin'ny endriky tselatra, mora ny maka ampahany vitsivitsy toy izany ary mametraka azy ireo anaty horonan-taratasy. Ny sakafom-batana ho an'ny gadra eto dia tsy ilaina.
Noho izany, raiso ny hena, tandremo ary ataovy amin'ny foitra ho an'ny fofona, sira ary dipoavatra. Ny top dia mamelatra ireo abrikôla maina. Atsofy mafy ilay horonam-boky ary ampidiro ao anaty sarimihetsika miaraka amin'ny felam-bintana ivelany. Nataonay tao anaty fonosana iray ny horonan-taratasy, ary asio rano kely eo ambany elany. Ary manendrà mofomamy ao anaty lafaoro mandra-pahavokarany, ny fotoana dia miankina amin'ny haben'ny volombatontsika, hila adiny iray sy sasany. Ampianay rano amin'ny lapoely izany rehefa ritra. Ny mari-pana ao amin'ny oven dia tokony 180 degre.
Rantsan-kazo maniry amin'ny ronono miaraka amin'ny ronono marary
sakafo:
- lakozia fandevenana - 200 g;
- atody - 1 tapitrisa;
- siramamy - 1/2 kaopy;
- soda 1/2 tsp.
- ravina - 100 g;
- lafarina - 2 kaopy;
- voankazo maina - 200 g;
- siramamy.
fiomanana
Nosasana ny ronono marary ary nariana tamin'ny rano be. Fetram-barimbazaha an-tanimbary, mifangaro amin'ny siramamy, manolo ny atody sy soda. Miangavy tsara ary ampio lafarinina. Ampiasao ny koban-kibo fihinanan-kena. Napetraka tao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny 35 minitra izahay. Mandritra izany fotoana izany dia tapaka ny abrikina voanjo.
Ny kobanina nafangaro dia mihodinkodina iray heny iray santimetatra matevina, mamelatra ireo abrikôla maina izahay, ary manaparitaka azy amin'ny lafarinina manontolo. Manala ny horonan-tsary izahay. Ny oven dia hafanana ho an'ny 200 degrees farafahakeliny, manarona ny tara-tsofina amin'ny taratasy am-bozaka ary mametraka milina eo amboniny, miaraka amin'ny tora-pasika. Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 35-40 minitra. Fenoy ny roulette ary hamafy siramamy vita amin'ny vilany.