Ny sakay dia iray amin'ireo loharanon-kery lehibe indrindra amin'ny vatantsika ary ny akoho dia heverina ho karazana sakafo isan-karazany. Noho izany, ny sakafom-bozaka vita amin'ny henam-boankazo sy ny sakafom-bovoka dia ho fiara tsara faharoa na sakafo maraina ho an'ireo izay mila sakafo matsiro, ankoatra ny fanandramana mahavariana mahagaga. Tsy voatery ho lasa fitaovam-pako ianao amin'ny fiofanana amin'ny fiomanana.
Hazo fisaka voasary avy amin'ny tsaramaso mofomamy misy tsimoka
Io lovia io dia haingam-pandeha haingana be, satria tsy voatery hanakorontana miaraka amin'ny hena akoho ianao, ary ho malemy fanahy ka mandona ao am-bavanao.
sakafo:
- greens - 1 bunch;
- zava-manitra, dipoavatra, sira - manandrana;
- chicken fillet - 650 g;
- cheese - 150 g;
- kefir (na crème) - 0.5 kaopy;
- tongolo lay - 1.5 p.
- tsiranoka - 1.5 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 nify.
fiomanana
Ny kiraro fileta dia nopetahana tsiranoka kely ary avy eo dia notapatapentsika izy ireo ka tsy misy afa-tsy 1x1 cm ny famokarana kely. Manapaka cheese (karazany sarobidy be) amin'ny endriky ny hena ary manambatra izany amin'ny filets. Ny greens, ny tongolo lay sy ny tongolobe dia mihintsana araka izay tratra ary manampy azy ireo amin'ny volo voatahiry, izay mifangaro tsara.
Sira lavareny ary ampio ny dipoavatra, dia asio kefir sy manipy ny tahony. Mifangaro tsara ny zava-drehetra, mba hahatonga ny mince ho tsy fiovaovana tanteraka. Manaova menaka volom-boasary amin'ny menaka manjelatra mba hanalefaka ary hanomboka hanamboatra ireo kofehy: avy amin'io isa io dia tokony ho eo amin'ny 12-15 ny sobika. Avy eo dia asio ireo kofehy: tokony hatentina mandritry ny 15 minitra izy ireo, mihodina matetika. Mba hahatonga ireo vokatra kulinar hanamora kokoa dia azonao atao ny manamboatra kakazo voapoizina miaraka amin'ny tsaramaso mafy ao anaty lafaoro. Rehefa avy tony izy ireo, dia napetraka eo amin'ny ravin-tongotra matevina ary napetraka ao amin'ny oven mandritra ny 10 minitra, mametraka ny mari-pana amin'ny 180 degre.
Hazo kakazo voatoto miaraka amin'ny tsaramaso sy holatra
Raha tsy manana tahirin-tsakafo ianao dia mety tsara ny akoho avy amin'ny akoho amin'ny fanatanterahana ity sakafo matsiro ity, izay hampihena ny vidin'ny fikarakarana toy izany.
sakafo:
- Champignons - 150 g;
- tavoahin'ny akoho - 500 g;
- cheese - 175 g;
- varimbazaha mena - 4.5 tbsp. lovia kely;
- atody - 3 tapitrisa;
- Mayonnaise - 2,5 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1.5 p.
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- Volom-borona tsy misy ravina - 30 ml;
- sira sy dipoavatra - manandrana;
- 20% crème sour - 2 tbsp. lovia kely
fiomanana
Io fomba fikarakarana kisoa vita amin'ny rano io miaraka amin'ny sakafo holandey Holandey na Rosiana dia mora ampiasaina. Atsaharo ny hena avy amin'ny taolana, manasa sy manapaka ny kibao, izay tsy tokony hihoatra ny 2 x 2 santimetatra. Manaova haingana ny loha zana-koditra ary atsipazo amin'ny menaka manjelatra, mametraka ny afo kely, mandra-panomboka ny fampakarana. Apetaho kely ireo holatra ary manosika azy ireo kely ao anaty roapolo manitra mandra-pidin'ny rano manitra. Ao anaty vilia iray, aforeto ny atody, afapo tsara ary ampio kobam-bary mena sy mayonnaise. Indray mandeha indray dia mangeja ny zava-drehetra (mofomamy azo atao). Miangavy ny voly, ny hena, ny moustons ary ny tongolobe, mifangaro tsara ary ampio ny atody. Fehezo tsara ny tongolo lay ary alefaso any, mifangaro tsara. Manaova kofehy ary manompoa azy ireo mandritra ny 8 minitra, fa aza adino ny mamadika. Azonao atao ny mametraka azy ireo ao anaty vilany feno rano, ary avelao handreraka azy, amin'ny fametrahana ny afo ho farafaharatsiny, mandritra ny iray volana kilaometatra.
Hazo kakazo voapetaka vita amin'ny tsaramaso sy varimbazaha
Ity lovia ity dia mahafinaritra ny miomana amin'ny fahavaratra, rehefa tsy sarotra ny manamboatra dill, basil, parsley, na karazam-bozaka hafa. Mba hampitombo ny vidin-tsakafo vitaminina dia ampiasao miaraka aminà kôkômôna, voatabiha ary legioma hafa.
sakafo:
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- Crème crème 15% - 1 tbsp. sotro;
- kafe Rosiana - 130 g;
- kirany filet - 550 g;
- sira sy dipoavatra - manandrana;
- greens - 1 bunch;
- zezika vaovao - 2 p.
fiomanana
mofo mofomamy - 3 tbsp. lovia kely.
Henan-tsakafo tsara be sy sotro be. Mankalaza ny volo, ary manapaka ny faka ho lasa cubes. Ampiasao ny kofehy, dipoavatra, tsaramaso sy volomparasy, tsiroaroa amin'ny tsiranoka, manaparitaka fofona sy mofo. Alefaso tsara ny masony ary avelao hijanona mandritra ny adiny iray isan'ora. Avy amin'ny hena nendasina, manaova kofehy, ataovy ao anaty vilany fanosotra, ary fehezina kely kely mipetaka, ary mangatsiaka folo minitra eo ambany elatrao, miala amin'ny sisiny. Atsofohy ao anaty fitoeran-javatra hafa indray ny patties, ampio rano kely ary atsipazo eny amin'ny fatana mandra-pahavitan'ny ronono. Ny fikarakarana toy izany ho an'ireo voaniho kakazo voajanahary miaraka amin'ny tsaramaso mafy dia hahatonga azy ireo ho matsiro.