Maro ireo mpikarakara tokantrano no manandrana manohy izany fotoana izany ary aleony tsy mitahiry sakafo sira na siramamy amin'izao fotoana izao, fa ampiasao maimaim-poana ny tahiry. Ireo mpikaroka momba ny fikarohana ao amin'io faritra io dia mampiseho fa ny sakafo haingana haingana dia mitahiry vitamina, manandrana ary manimbolo mihitsy aza raha toa ka mampiasa fomba hafa fiarovana izy ireo. Ary tsy noho izany dia tsy manan-danja - mihazona ny endrika tany am-boalohany.
Ny fangirifiriana no fomba tsotra indrindra amin'ny fijinjana. Azonao atao ny manala haingana ny vokatra rehetra, indrindra fa ireo tsy ampy amin'ny ririnina. Anisan'izy ireo ny kolontsaina sy ny kolontsaina voalohany. Manana asidra oksika sy akora organika izy io. Misy vitamina: vy, carotene, potassium ary vitamin C. Ao amin'ny fanafody dia misy toetra manatanjaka ankapobeny, manatsara ny famoahana.
Teknôlôjian'ny orona mangatsiaka
Ahoana ny famenoana ny orana amin'ny ririnina? Izany dia tsy hahatonga ny olona ho tena tsy mahazo aina. Ny sira madio dia tokony hodiovina tsara mba tsy hisy zana-tsipìka sy zozoro. Ilaina ihany koa ny manasa azy, (matetika dia mifandray amin'ny tany ny zavamaniry). Ho an'ny karazam-borona rehetra niorina tamin'ny farany ambany (aorian'ny fery dia tsy azo atao intsony izany). Raha lehibe ny ravina, dia mety ho vaky volo izy ireo (3-4 cm). Avy eo, tokony hosotroina amin'ny rano mangatsiaka ny sodina mandritra ny 1 minitra. Ny loko maitso manjelanjelatra dia lasa oliva mainty. Tsy ilaina ny mampiditra lanjany bebe kokoa amin'izany - ny fiovan'ny loko dia tsy misy fiantraikany amin'ny hatsaran'ny vokatra.
Avy amin'ny rano mafana, esoriny izany ary avelao hivoaka any amin'ny faritry ny saus. Fotoana vitsy, mila omena rano ny ranonorana (ao anatin'ny 1-2 ora), mialà rano tafahoatra, tandremo kely (mba tsy hipoitra tsikelikely mandritra ny andro mangatsiaka), ary avy eo miparitaka amin'ny ampahany kely amin'ny kitapo plastika. Alohan'ny hanamaivana ny sodina dia afoy ny rivotra miala amin'ny fonosana. Tokony hozaraina ho an'ny habeny ny vilany. Teboka iray hafa: tsy mila manala ny ala alohan'ny hanina. Satria ilaina ny vokatra, ny votoatin'ilay fonosana dia navoaka tao amin'ny fanjakana mangatsiaka ary nidina tany amin'ny borsch efa torana. Amin'izao fotoana izao, ireo legioma sisa tavela dia efa voaomana. Amin'ity tranga ity, tandremo ny endrik'ilay vokatra mangatsiaka amin'ny fofona ivelany dia tsy ambany noho ny lohataona, vaovao. Ankehitriny dia misy latabatra mampangotrahana azo atao amin'ny latabatra.
Fomba hafa hamafazana ny orona
Azonao atao ny manolotra fomba telo hafa kely hafa mba hanamaivana sodina. Amin'ny voalohany, toy ny mahazatra ny zava-drehetra: mihintsana, mihintsana avy amin'ny petioles, manasitrana, maina amin'ny lamba. Ary avy eo, amin'ny tranga iray, dia azonao atao ny mamadika ilay ranomandry ao anaty ranom-pahadiovam-piaramanidina madio, miparitaka any anaty fitoeran-jiro ary mametraka ny frizilay. Amin'ny toe-javatra iray hafa - vokatra totozy maina dia vita amin'ny kitapo na kitapo (amin'ny lafiny iray, mba hamonjena ny toerana rehefa milevina ao anaty fonosana, mametraka lay tsy mihoatra ny 1 santimetatra). Apetraho ao anaty frizera. Ao amin'ny fahatelo, ny voina mainty mihintsana dia napetraka amin'ny fitoerany ary feno ranom-boaloboka. Amin'izay fotoana izay - ao amin'ny fonosana.
Indraindray, miampanga ny fisafidianana ny fomba maizin'ny maizimaizina ny tompovavy, ary indraindray ny fanontaniana momba ny hoe "ahoana ny fanalefahana ny ranomandry" dia tsy manome azy ireo fiadanana. Ny safidy tsirairay dia azo atao mba hiarovana ny vokatra, saingy ny safidy dia mijanona ho an'ilay olona.
Azonao atao ny manisy jiro, miaraka amin'ny karazan-java-maniry hafa, portions: parsley, dill. Ireo mpankafy marika amin'ny alokaloka dia voatery hitazona ny vokatra ao amin'ny frizera raha tsy manapaka izany ary mangatsiatsiaka tanteraka.
Ho an'ny tombotsoany rehetra, ny sodia dia tsy asaina mandevina mihoatra ny indroa isan-kerinandro. Misy asidra oksika, izay misy fiantraikany ratsy eo amin'ny taratasy mivalona. Tsara kokoa ny mampifandray ny fampiasana ity kolontsaina ity miaraka amin'ny legioma hafa.