Safidy tsara ho an'ny fitsaboana vono olona mandritra ny fahavaratra dia tsiro amin'ny abrikô, ka azo aroso arakaraky ny karazan-tsakafo samihafa. Ny fanafody foana sy ny zava-mitranga ara-tsakafo dia hamoaka sakafo matsiro, satria ny famafàna dia hanova ny, na dia ny pasteo manelingelina sy mangidy aza.
Ahoana no hanamboarana tavy amin'ny abrikô?
Afaka matoky ianao fa mahandro tsiron-tsakafo miaraka amin'ny rongony. Ny vokatra dia ho ambony noho ny fiderana rehetra, raha manaraka ny fitsipika tsotra sy mazava ianao amin'ny fanaovana taolana.
- Ny paiso miaraka amin'ny aprikots dia tsy mitaky fanoloran-tena manokana. Raha toa ka manify loatra na mamy ny voankazo, dia tadiavo fotsiny ny lobaka ao anaty vovo. Ny tsiron'ilay fanafody dia azo atambatra amin'ny siramamy.
- Ireo abrikô ny voankazo dia ampiasaina tsy misy siropia, izany dia misaraka, ary ny lobolin'ny tenany dia maina kely amin'ny napkin.
- Raha hitan'ny dokotera ny fampiasana ireo abriko voapoizina, dia kely loatra ny rano mangatsiaka alohan'ny hanoratana.
Apricot Cake - tsotsotra tsotra
Ny fomba tsotra sy haingana indrindra hanasoavana ireo tia ny mofo ao an-trano dia ny hanangom-boankazo iray miaraka amin'ny abrisika . Ny fanafody mahafatifaty mahavoky dia atolotra ao anatin'ny antsasak'adiny, ny tombony lehibe indrindra amin'izany dia ny sakafo maloto sy ny tanana madio. Ny famenoana ireo abriko ho an'ny tavy dia mety ho vongan-doko iray manontolo, fa afaka manosotra voankazo amin'ny puree ihany koa.
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- bakteria, vanillin;
- ravina - 100 g;
- abrikôka - 200 g;
- hydroéthylamidon.
fiomanana
- Volom-boasary misy siramamy, manampy ny atody iray indray mandeha.
- Ampidiro ny kefir, ny pokarohana, ny lavanila.
- Manampy lafarinina, mametafeta ny koba toy ny amin'ny pancake.
- Amin'ny endriny mangatsiaka, manapaha 2/3 amin'ny tsina, mizara ireo kiraro mahatsiravina amin'ny tain-drongony.
- Omeo ny ambiny ny koba.
- Manaova tazo miaraka amin'ny aprikots mandritra ny 40 minitra amin'ny 190 degre.
Sakafo mena miaraka amin'ny abrisika
Misy kitapo marevaka miaraka amin'ny kardisiana vita amin'ny haizim-bary dia voaomana haingana sy tsotra, ny fototra dia azo atao araka ny fomba fototra, fa ny additives amin'ny endriky ny vanilla extract, ny voankazo na ny menaka no tsy ho tafahoatra. Ireo menaka ireo dia mahatonga ny fofony ho maina. Ny voankazo ho an'ny famafazana dia ho mafy orina ary tsy hay hadinoina.
sakafo:
- menaka manify - 150 g;
- sira - 180 g;
- vanillin, voankazo mamelana, poofa makarakara;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 2 entana;
- abrikôka - 200 g;
- pototra.
fiomanana
- Manosotra siramamy ny solika, manamboatra atody, vanillin, poofa ary akora.
- Soraty ny lafarinina, mametafà kobaka matevina.
- Zarao 2/3 ny fitsapana amin'ny endrika.
- Ny voankazo voamaina dia mihodina ao anaty tain-tsodrano, miparitaka manerana ny arofanina.
- Ravao ny ambiny.
- Manaova tazo miaraka amin'ny abrisika ao amin'ny oven mandritra ny 25 minitra amin'ny 190.
Sakafo Curd miaraka amin'ny abrisika
Azo atao ny mofomamy miaraka amin'ny ramanavy sy ny tantely, arakaraka ny fofon'ilay mofomamy mofomamy. Ny fofona malefaka sy malefaka dia mifamatotra tanteraka amin'ny voankazo matsiro, satria ity zava-mahadomelina ity dia haingam-pihinana zava-mamy ary matetika no miseho eo amin'ny latabatra mandritra ny fisotroana dite. Ny tsaramaso ao an-trano dia tsara kokoa ny matavy, ka tsy mivoaka maina ny mofomamy.
sakafo:
- koba - 650 g;
- ronono - 250 g;
- siramamy - 400 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- baking powder;
- abrikôka - 250 g;
- manga - 100 g;
- vanillin;
- almonds - 100 g;
- lakandrano fandevenana - 500 g.
fiomanana
- Atsipazo ny menaka mangatsiaka, alotsaho amin'ny lafarinina sy siramamy misy siramamy.
- Manondrotra ny atody iray. Hametahana ilay kofehy malefaka.
- Mafana ny ampahatelon'ny fitsapana.
- Ny sisa tavela dia zaraina amin'ny bobongolo, ary apetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Toho-tantely antsasak'adiny mba hosasana, maina.
- Manamboara fofona, atody, siramamy, mango ary vanila.
- Apetaho ao anaty alim-borona ny fitambaran-tsakafo, ary apetraho amin'ny loaka ilay izy.
- Atsipazo ny kobam-bary mipetaka amin'ny voaniho, mofomamy mandro mandro.
- Manaova mofo mofomamy miaraka amin'ny fofom-bozaka sy karaoty mandritra ny 45 minitra amin'ny 180.
Puff pastry mofomamy miaraka amin'ny abrisika
Ny tsiro tsotra sy tsy misy sakafom-biby dia voaomana. Ho an'ny vokatra tsara sy mahasalama, ampiasao koba lafatra, ary ny tsiran-tsakafo manokana dia manampy ny fofon-tsakafo, miaraka amin'ny vanila sy ny zipony. Manaova pastry ho an'ny fanandramanao manokana, tsara tarehy vita amin'ny kofehy vita amin'ny tsin-kazo na misy rakotra tsotra fotsiny, ka ny antony dia mila manindrona ny faritra amin'ny toerana maromaro ianao mba hialana amin'ny vodiny.
sakafo:
- koba masira - 700 g;
- yolk;
- aprikots - 400 g;
- voankazo iray misy voankazo iray, vanilline, siramamy;
- tsiry - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Ny kobam-boaloboka dia simba, ampiasao 2/3 ho an'ny fotony, miparitaka ao anaty lovia fanatobiana.
- Sasao ny abrikôsa, esory ny vato, maina ary tombo-kena.
- Aparitaho ny fofona amin'ny endriny, mamafy akondro, siramamy ary vanillin.
- Ao an-tampony dia mamoritra ny sisa tavela amin'ny koba, fosaka amin'ny tsoka.
- Omano ny mofomamy 30 minitra amin'ny 190.
Kitapo mofomamy misy abrikô
Manomàna tavy matavy miaraka amin'ny aprikots arakaraka ny fikarakarana tranainy biscuit . Azonao atao ny mampiasa ny fomba mahazatra ilay mofo mofomamy na mampitombo azy miaraka amin'ny fototra matevina sy ny vovony. Vokatr'izany, mofo iray mofomamy mahavelona no mamafa amin'ny latabatra ao anatin'ny 40 minitra monja.
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- katsaka - 2.5 zavatra;
- sugar - 1 item;
- baking powder;
- abiko - 6-8;
- hydroéthylamidon.
fiomanana
- Afaho ny atody ao anaty volkano, mameno siramamy.
- Amboary ny lafarinina amin'ny poofon-tsakafo, manampia ny koba, manangom-banana.
- Asehoy ao amin'ny endriky ny koba ny foly, zarao ny lobolinina avy amin'ny tendrony, alaharo amin'ny tsilo.
- Manao 40 minitra amin'ny 180.
Tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny abrisika
Ny tsiron-koditra mamy miaraka amin'ny abriko ao amin'ny oven dia mitaky fotoana betsaka hanaovana azy, fa ny vokatra tsara sy mahasalama dia mendrika isa-minitra mandany. Mofomamy tsara kokoa amin'ny loto mena, ronono ao an-trano sy menaka masaka (82.5%), noho izany dia hivoaka manokana ny fanatobatobiana. Ny voankazo dia misafidy mafy, somary tsy masaka.
sakafo:
- abrikôka - 700 g;
- siramamy - 150 g;
- masira - 25 g;
- Mafana ny ronono - 100 ml;
- siramamy - 1 tsp;
- menaka 82.5% - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 200 ml;
- siramamy - 150 g;
- koba - 600 g.
fiomanana
- Ampiasao ny sakafo ho an'ny sakamalao, ary asio hafanana.
- Ampifandraiso ireo entana rehetra ho an'ny kobam-peo, alatsaho ao anaty sotro mihintsan-diloilo, manaova koveta malefaka sy marefo, mandefa ny lafarinina voatoto.
- Avelao ny koban-droa mafana sy kisoa telo.
- Misorà ho marikivy, esory ny vato, ary maina.
- Zarao amin'ny endriky ny 2/3 amin'ny fitsapana, mameno ny famafana, mamafy siramamy.
- Omeo ny kobam-peo miaraka amin'ny koba sisa.
- Manao 35 minitra amin'ny 18 taona.
Pankakeaza miaraka amin'ny abrisika
Io mofomamy niavaka tamin'ny apples sy ny tantely io dia samy hafa amin'ny hafa amin'ny teknolojia mahandro. Amin'ity tranga ity, ny voalohany mametraka ny famenoana ao anaty baolina, dia atsipazo ilay koba. Vita ny famokarana mihanaka amin'ny sakafo miaraka amin'ny voankazo. Vokatr'izany - ny tsy fahampian-tsakafo tsy misy lalantsara miaraka amin'ny felam-bolo sy karine matevina.
sakafo:
- pila - 1;
- apricots - 5 pcs .;
- lakozia - 100 g;
- kanelina - ½ tsp;
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- baking powder;
- flour - 1 item;
- Butter - 150 g.
fiomanana
- Aripaho ny atody amin'ny siramamy, midira ny lafarinina sy ny vovony.
- Raha mbola mitohy ny famelezana dia ampio menaka malefaka.
- Mipetaka amin'ny ronono ny rantsana ambany, manondraka siramamy mena, manaparitaka ravina karana sy abiko, mipetaka amin'ny kanelina.
- Apetaho eo ambony ny koba.
- Manao ny mofo mandritra ny 35 minitra amin'ny 190.
Sokafy miaraka amin'ny abrisika
Azo atao amin'ny endriky ny sira ny torimaso mahafinaritra sy haingana amin'ny abrikô. Noho izany dia misy "sobika" koba iray nozaraina, ary avy eo feno ranon-javatra, amin'ity tranga ity avy amin'ny voankazo mamy sy mofomamy miaraka amin'ny mascarpone. Ny ranom-boankazo dia azo havaozina amin'ny tsaramaso mora kokoa, ilaina ny hamaroan'ny crème.
sakafo:
- ravina - 150 g;
- jolk - 2 tapitrisa;
- siramamy ampiana - 120 g;
- koba - 270 g;
- vanillin;
- mascarpone - 200 g;
- crème - 33% - 120 ml;
- sira - 20-50 g;
- apricot segments - 20 pcs.
fiomanana
- Manamboara siramamy, menaka ary lafarina ao anaty tavy.
- Ampio ny jiolahy, hametafeta ny tsilo, mafana mandritra ny 30 minitra.
- Amin'ny endrika fizarana ny koba, mamorona ny sisiny.
- Manao azy ho 20 minitra amin'ny 180. Mahafinaritra.
- Afangaroy siramamy mafana amin'ny siramamy sy ny vanila
- Mampidira masculpone, mampihetsi-po.
- Ny siramamy marevaka amin'ny siramamy siramamy mandritra ny 5 minitra.
- Ao amin'ny "harona hametrahana ny crème, avy any ambony dia mizara karaoty marika.
Tavoahangy miaraka amin'ny abrisika amin'ny antsipiriany
Ny mofomamy vita amin'ny abtia voapoizina, amin'ny fampiasana multicast dia afaka manomboka ny kulinar rehetra. Ny fitaovana hiatrehana tanteraka ny baka, mitarika tavy tsara tarehy tsara tarehy, voaravaka amin'ny voankazo matsiro. Ity farany dia tsy maintsy hosotroina avy amin'ny siramamy ary maina amin'ny lamba maina.
sakafo:
- koba - 250 g;
- menaka - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- bobongolo, vanila;
- abrisika amin'ny sirop - 10 lobules.
fiomanana
- Afaho ny dibera, atody, siramamy.
- Ampiasao ny lafarinina amin'ny vanila sy ny vovony.
- Vatosoa ao anaty vilia, manaparitaka rongony ambony.
- Cook mandritra ny adiny iray.