Vehivavy maro no mahatsapa ny menaka amin'ny endriny rehetra ho toy ny fahavalo tsara tarehy. Na izany aza, tsy amin'ny toe-javatra rehetra dia marina izany. Na izany aza, tokony halaovina amin'ny antsipiriany bebe kokoa io olana io mba hisorohana ny fitsaratsarana diso.
Sakafo tsara sy ratsy
Alohan'ny hizarantsika ny karazam-bofona rehetra misy ao anatin'ireo izay ilaina amin'ny vatan'olombelona sy ireo izay manimba azy, dia ho takatsika hoe inona no matavy.
Ny fats, izay antsoina koa hoe triglycerides, dia lipida ao an-dakilasy ary misy akora voajanahary sy esters glycerol. Amin'ny ankapobeny, tsy ilaina ny famaritana azy io, ilaina ny mahafantatra, zava-dehibe ny mahatakatra fa ny sara rehetra dia mizara ho karazany roa: feno satry sy tsy manasitrana. Ny tena mahasamihafa azy ireo dia ny akora simika, izay avy amin'ny fahasamihafana misy eo amin'ny fananany.
Satinina fetsy
Ny tavy voapoizina dia anisan'ny biby matavy ary sarotra amin'ny rafitra. Ity karazana tavin-kibo ity dia haingam-pandeha haingana amin'ny vatana amin'ny endriky ny tavy. Anisan'izany ireto:
- ronono, tsaramaso;
- ny fatin'aretina, ny tavy anaty, ny tavy fotsy amin'ny hena (anisan'izany ny hoditra hoditra);
- margarine, miparitaka;
- palma sy menaka voanio.
Io karazana siramamy io no mampidi-doza indrindra amin'ny fahasalamana, satria mampitombo ny lamin'ny arteries izany, izay vokatr'izany dia mitarika aretim-po, ratram-po sy aretina hafa.
Manan-kery amin'ny siramamy mihosin-koditra ho an'ireo izay te hiala amin'ny lanjany be loatra. Ny fampiasana am-pahibemaso toy izany dia tsy azo ihodivirana amin'ny fampihenana ny fatran'ny metabolisma, izay mahatonga ny fatran-doko matanjaka amin'ny vatana.
Na izany aza, ny tavy feno satry dia mitondra loza sy tombontsoa: tsy azo fehezina mihitsy izy ireo, satria izy ireo no mahavita ny asany feno amin'ny metabolism. Ireo sakafo ara-tsakafo dia nomena torohevitra mba handray amin'ny sakafo avy amin'ny sira mihinana tsy mihoatra ny 7% -n'ny kaloria isan'andro.
Biby tsy manasitrana
Ny asidra fetsy tsy misy atahorana dia ny vinaingitra tena ilaina. Izy ireo dia hita indrindra amin'ny solifara sy ny legioma. Amin'izany, ity vondrona ity dia ahitana ireto singa manaraka ireto:
- Asidra fetia monounsaturated. Io karazana asidana io dia avy amin'ny vatan'ny olombelona. Mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny fampidiran-dra izy ireo - ohatra, ny asidra oleika, izay manankarena menaka oliva, dia mampidina ny halavan'ny kolesterola ao amin'ny ra.
- Ny tavy polyunsaturated (omega-6) dia matavy lehibe ho an'ny metabolisan'ny olombelona. Voafetra ao anaty menaka fambolena - voninkazodia, soja. Miaraka amin'ny komplex omega-3 dia manampy amin'ny fanatsarana ny fahasalaman'ny vatana manontolo.
- Asidra fetsifetsy polyunsaturated (omega-3). Ity no karazan-tsakafo tena ilaina indrindra, amin'ny fomba, dia feno ranom-boankazo izy ireo, mahazatra ny maro amin'ny fahazazana. Noho ireo asidra polyunsaturated ireo, ny alika trondro dia raisina ho toy ny iray amin'ireo sakafo mahasalama tsara indrindra. Ankoatry ny solika trondro, ny complex omega-3 dia azo avy amin'ny rapeseed, soja,
Na dia ny solika dia tsy afaka manolo tanteraka ny asidra avy amin'ny ranomasina. Amin'ny lafiny iray, mba hahazoana antoka fa ny vatana dia nomena io asidra io, 2-3 monja isan-kerinandro fotsiny mba hanampiana ny sakafo amin'ny sakafo avy amin'ny trondro matavy (naoty: ny avaratra amin'ny karazana trondro, ny omega-3 misy azy). - Ny voka-dratsiny fotsiny no manimba, izay karazana siramamy tsy manasitrana. Ity karazana tavim-boninkazo ity, araka ny filazan'ny mpahay siansa amerikana, dia iray amin'ireo antony mahatonga aretim-po.
Raha fintinina, tsara ny manamarika fa ilaina ny vatan'ny vatan'ny vatanao, na izany aza, tsy maintsy ho "marina", sira tsy mety voajanahary izay misy asidra matavy be ho an'ny vatana.