Ny salady salady alemana ankehitriny dia kilasy amin'ny alemana alemana. Mazava ho azy fa ny fomba amam-panao manomana salady mahavelona sy mahasalama dia natsangana taorian'ny famaritana ny ovy tao Alemaina. Amin'ny ankapobeny dia misy vilia iray karazana siramamy mani-pofona tsy misy hena na saosisy, fa tsy fitsipika henjana izany, araka ny tenin'ireo Alemà.
Manana karazan-tsakafo manankarena alemana alemana ianao, ary mety ho fantatrao amin'izany fomba izany, mazava ho azy, manana hevitra farafaharatsiny momba ny fomba nentim-paharazana alemana alemana.
Ahoana ny fomba hanamboarana salady iray potko alemana?
Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Tsara kokoa ny mampiasa ovy kely, ireo soatoavina antsoina hoe savoka. Tsy tokony hokasaina mora be ny ovy. Mba hanamboarana azy dia ilaina "amin'ny fanamiana", mba hanadiovana amin'ny hafanana, ary amin'ny salady hametraka - mangatsiaka.
Berlin Potato Salad
Noho izany, ny salady potato dia ao Berlin.
sakafo:
- 600 taonina kely voanio kely voanio;
- 1 lanjan'ny lanjany Dijon (na 2 teaspoons Russy);
- 80mg kôkômbinina voangona;
- 30 ml voajanahary 3% voamadinika voamadinika;
- 50 ml menaka legioma;
- 1 sour groupe apple;
- 3-4 kôkômbinina voaisa maromaro;
- 1 lobaka lehibe (na loko 1 kely kely) * ary antsasaky ny menaka mainty;
- 1 tongolo gilasy;
- poti-tany mainty.
fanomanana:
Vonoina ny vinaingitra miaraka amin'ny voanio sy ny dibera, manindrona ny tongolo lay ary manamboatra an'io menaka io. Amin'izao fotoana izao isika dia manondraka ovy. Nofonaina tsaram-boaloboka kely tamin'ny hoditra mangatsiaka ary notapahina tamin'ny fomba ofisialy, tsy dia tsara loatra (ohatra, teo amin'ny hazo fijaliana). Nofaranana tamin'ny antsibe kely i Apple. Ny kôkômbra dia manapaka amin'ny trompetra. Salady no mamelatra ny sainam-borona: karazana papango iray, avy any ambony - misy tongolo gasy, avy eo poma miaraka amin'ny kôkômbra, ny rehetra hamerina. Ny farany dia mametraka karazam-poty iray hafa ary mameno ny morinade amin'ny fomba mitovy. Arotsaho ny salady ary atsipazo amin'ny hatsiaka mandritra ny ora iray farafahakeliny ny 2 ary indrindra amin'ny alina, mba ho maina tsara ny sainana rehetra. Mialohan'ny manompo dia afafazo amin'ny voatetika maitso. Afaka manompo amin'ny latabatra.
Saha salady swabiana
Azonao atao ny manamboara salady legioma malaza amin'ny alimo amin'ny sotrokely amin'ny style Swabian.
sakafo:
- Tokony ho 500 g ny siny hoditra;
- 1 tongolo (na plastika zipo maina 8-12);
- 1 tongolo gilasy;
- 1 litatra roapolon'ny vorona Dijon;
- Sakafom-boankazo 80 mls na holatra;
- a pinch of ground nutmeg;
- parsley greens;
- 4 lany ny menaka voajanahary;
- 2 teatran-dapa vita amin'ny vilany;
- pepper mainty mainty;
- tsira mitsangana izy.
fanomanana:
Mofomamy "ovy" isika. Amin'ity fotoana ity, dia aforeto ny tongolo gasy sy ny tongolo lay. Ampio ny menaka ary asio vinaingitra vinaingitra miaraka amin'ny voaniho sy ny dibera ao anaty fitoerany matevina (kaopy avo). Manaova, avelao ary avelao. Voa maina kely sady mangatsiatsiaka ny rano.
Afaka manompo miaraka amin'ny hena na ny trondro ny salady potato. Salady, mazava ho azy, dia alemana, saingy tsara kokoa ny tsy manompo labiera amin'izy ireo - tsy mandeha tsara amin'ny ovy. Manolotra safidy ho an'ny latabatra fanasan-jiro (ohatra, Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner ary ny hafa). Sarobidy ny latabatra alemana.