Beets amin'ny Koreanina - io no mahazatra indrindra ary efa tian'ny olona maro be ao amin'ny firenena maro. Ity salady ity dia malaza amin'ny fifangaroana sy ny fisisihana.
Biby amin'ny teny koreana ho an'ny ririnina
sakafo:
- ravina - 1 kg;
- voankazo - 1 clove;
- tavoahangy mena - 1 teaspoon;
- kisendrasendra - 2 tsp;
- vinegar - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka voly - 1 tbsp.
fiomanana
Ny ronono, dia madio izahay ary telo amin'ny rantsana manokana. Sakafom-bary miaro amin'ny valala izahay, atsipazo miaraka amin'ny lambam-bolo madinika, mampifangaro azy amin'ny bibikely, ampio sira ary hamafy dipoavatra. Dia asio kilaometatra voadio ao anaty tavim-bilona, mifangaro tsara ary manipy vinaingitra. Maslice dia mafana "any anaty setroka", ary manondraka azy ho vorona voaomana. Avy eo dia mampifanaraka ny zava-drehetra isika, manova izany ao anaty siny, mialà any amin'ny efitra fisainana, aforeto amin'ny takelaka iray ary apetraho amin'ny 6 ny mari-pana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'ilay fandalovan'ny fotoana, mandray ireo bibikely marokoroko amin'ny koreana izahay, manompo azy ireo ary mihinana azy ireo amin'ny fahafinaretana!
Recipe for roast roasted in Korean with vegetables
sakafo:
- cucumber fresh - 2 pcs .;
- beet - 1 pc .;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- masomboly korana - 1 teaspoon;
- chili pepper;
- menaka legioma - 50 ml;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. sotro;
- Voa sesame - 2 tsp.
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voasana ny legioma, maina, manapatapaka tsikelikely, manatsofoka tongolo gasy, koriander, vinaingitra ary sira mba hanandrana. Mandroaka ny menaka amin'ny menaka fanosotra isika, manasitrana tsara azy ary manidintsidina ny legioma. Ny mifangaro, manindry 30 minitra ary rehefa manompo, manosotra voanio sesame.
Recipe amin'ny voankazo marokoroko amin'ny koreana miaraka amin'ny ranomandry
sakafo:
- rasam-pirahalahiana - 1 sombina;
- beet - 1 pc .;
- menaka zavamaniry - 1.5 tbsp. lovia kely;
- bay leaf - 1 mai;
- Apetaham-boalavo apple - 2 tbsp. lovia kely;
- cinnamon - pinch;
- ganika - 2 p.
- pepper peas - 2 pcs .;
- lemon peeling;
- sugar - pinch;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Fomba hafa amin'ny fomba hanamboarana volombava amin'ny koreanina. Ny ronono dia misasa tsara, mando sy mangatsiatsiaka. Ho an'ny marinade dia mifangaro ao anaty vilia vinaingitra, gera, cannamon, zozona zest, dipoavatra, ravina felana ary mitondra azy amin'ny vinaingitra miaraka amin'ny rakotra mihidy. Dia aingoy ny siramamy ary tohizo amin'ny lamba jiro. Fihetsiketsehana mihoson-drà ao anaty lavaka lehibe. Nopotehinay ilay tavoahangy tamin'ny mololo matevina lava ary napetraka tao anaty lay ireny kodiaran-javatra vita amin'ny seramika ireny, ary nandraraka ny ranon-tsavony sy ny sira mba hanandrana. Avy eo dia mameno ny marinadan'ny rivotra izahay, manarona azy amin'ny takelaka iray ary mametraka azy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1-2 andro. Sakamamy mena vita amin'ny mofomamy marevaka eo amin'ny Koreanina napetraka tao anaty vilia salady lalina, voapotsitra siramamy ary nararaka tamin'ny menaka voajanahary.
Salady ravina amin'ny fomba ofisialy Koreana
sakafo:
- karaoty fotsy - 500 g;
- beets - 300 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- jiro - 1 pc.
Ho an'ny marinade:
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 1l;
- sira - 0,5 singa;
- menaka voly - 0,5 singa;
- bay ravina - 4 pcs .;
- vinaingitra 9% - 35 ml;
- peo mainty - 4 pcs.
fiomanana
Noho izany, mandray lakabe fotsy isika, manasa ny gorodona ary manapaka izany amin'ny saha. Voasary ny labiera, voahodina amin'ny mololo na reraka ao anaty lavaka, natao hanamboarana karaoty amin'ny koreanina.
Ny garola dia nodiovina, nopotehina tamin'ny antsy, na navoaka tamin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao. Ny biriky dia navotsotra avy ao amin'ny vala, tapaka ny peratra boribory ary mifangaro ireo entana rehetra voaomana ao anaty vilia.
Amin'izao fotoana izao dia manao marinade izahay: ao anaty boaty iray manondraka rano, menaka misy menaka, manampy siramamy, sira, ravina fary ary doka voatoto. Apetraho ao anaty afo ny vilia, atsangano 5-10 minitra, ary andao amin'ny vinaingitra ary mifangaro. Fenoy maritady mafana ny legioma ary avelao hijoro mandritra ny 7-8 ora. Avy eo dia mangatsiatsiaka ao anaty siny iray ny salady ary alatsaho ao anaty vata fampangatsiahana izany.