Alychovyh compotes dia matsiro sy mahasoa indrindra, saingy ny fisalasalana mahery vaika amin'ny fanomanana azy ireo dia matetika manakivy ny tsirairay izay te-hiantehitra amin'ny fisotroana mandritra ny ririnina amin'ny alalan'ny fanandramana hanandramana resipe. Manoro hevitra izahay fa mahafantatra ny teknôlôjia amin'ny fanangonam-bokatra avy amin'ny plonma mandritra ny ririnina tsy misy fanakanana, izay mitaky fotoana sy ezaka kely indrindra.
Fanosotra voangory
Ny fomba fampihetseham-batana voalaza etsy ambany dia toa somary tsy mahomby, saingy ny traikefa an-tranon'ny vehivavy hafa dia manamafy ny zava-misy fa ampy ny rano mangatsiaka ampy mba hiarovana ny fiarovana manontolo amin'ny ririnina. Amin'io tranga io, ny voankazo ao anaty siny dia atomboka amin'ny fitsaboana kely loatra, mijanona ho donto ary azo ampiasaina amin'ny fanaovana tsindrona any aoriana.
Alao ny voankazo voavoly ka ento amin'ny taolana, ary apetraho eo amin'ny faran'ny siny telo litatra izy ireo, ka mameno ny ampahatelony amin'ny farany. Fenoy siramamy mofomamy miaraka amin'ny siramamy miorina amin'ny habetsahan'ny rano ampy ampy 35 to 45 g ny habetsaky ny rano. Manondraka rano ary mampiasa rano mangatsiaka mba hanamaivanana ireo lamba. Ampiasao ny rano ao anaty rano, alao ny ao anatin'ny iray amin'ny boaty ary avereno ao anaty afo ny lovia. Avereno haingana ilay boaty miaraka amin'ny rindrina ary hametraka azy. Ny votoatin'ny bakteria amin'ny hafanana mandra-pahafeno tanteraka dia ho hafa amin'ny fitazonana azy ao anaty lafaoro na eo amin'ny rano fandroana. Mankanesa any amin'ny banky manaraka raha tsy aorian'ny fametrahanao ny iray teo aloha.
Ny tsiron-tsakafo iray amin'ny ririnina dia fomba tsotra
sakafo:
- plum - 420 g;
- siramamy maitso - 260 g;
- kisary amin'ny asidra citrique .
fiomanana
Alohan'ny hanomananao volon-koditra amin'ny ririnina dia asio rano vilany eo amin'ny fatana ary miandry ny fanombohan'ny sirony. Tokony hapetraka eo amin'ny faritry ny siny telo litatra madio ny sinoa voamosina ary alefa amin'ny siramamy. Ho toy ny fiarovana, ampio asidra citrique. Arotsaho amim-pitandremana ny ao anatin'ilay siny amin'ny fantsakazo miaraka amin'ny rano mangatsiaka ary manodina ny zava-drehetra
Mpiompy avy any cherry no tsy misy siramamy
Sasao kely ilay koveta kobam-bary, ary apetaho eo ambany elany ilay izy ary arotsaho amin'ny rano mangotraka. Mofomamy ny voankazo mandritra ny 2-3 minitra, ary miditra ao anaty siny madio. Ny rano sisa tavela, izay nahandro ny voankazo, dia matetika no nitondra volo ary nameno izany tamin'ny kirihitr'ireo kiraro tao anaty vilany. Raiso ny vilany miaraka amin'ny lamba firakotra ary ataovy ao anaty toerana mafana izy ireo alohan'ny hametrahana azy.