Eggplant "Ogonek", recipe iray amin'ny ririnina dia malaza indrindra amin'ireo mpankafy mofomamy maranitra maranitra, mameno tanteraka ny fety rehetra izy ireo. Indrindra indrindra ny fofona am-bovoka dia mifangaro amin'ny lovia avy amin'ny hena, boaty maina na manitra.
Ahoana ny fomba hanamboaran-karena "Ogonek"?
Manomana ny "afo" avy amin'ny karazam-bolo amin'ny ririnina dia mety hikarakara tokantrano iray manana traikefa ara-tsakafo faran'izay kely, amin'ny famokarana sakafo tsara miaraka amin'ny soso-kevitr'ireo fitaovana sy ireo torohevitra sy tsiambaratelo marina momba ny fanomanana ny vokatra sy ny fanodinana azy.
- Ny mineraly mialoha ny fanasan-tongotra ary manapaka amin'ny mugs, latsaky ny bandy.
- Mba hisorohana ny alahelo, izay matetika ao anatin'ny voankazo, dia tapaka sira ary tapaka mandritra ny 30 minitra, ary avy eo dia natsipiny tamin'ny servietta na nanalefaka teo ambany rano.
- Ny karazana voankazo voamarika ho an'ny ririnina "Sparkle" dia mety hikororosy amin'ny tsironao, manova ny habetsan'ny voankazo maina sy tongolo, ary mampiakatra sira bebe kokoa.
Eggplant "Ogonek" ho an'ny ririnina - recipe efa ela
Nomanina fotoana fisedrana ary ankatoavin'ny ala honko "Ogonek" avy amin'ny karakarazo mandritra ny ririnina, dia azonao ampiasaina ity recipe ity. Ny teknolojia dia miompana amin'ny fanangonam-bozaka mahazatra manamboatra menaka manitra amin'ny lafiny roa. Mba hampihenana ny vontoatin'ny vovo-tsakafo dia azo atao anaty ala ny legioma.
sakafo:
- alika - 3 kg;
- Boligara dolara - 1 kg;
- tongolo lay - 3 loha;
- mofomamy - 4-5 isa;
- menaka sy vina - 150 litatra isan'olona;
- sira - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny akorabato ny mofomamy dia mafana amin'ny andaniny roa.
- Mitefina amin'ny mofomamy hena na mamelana karazam-bary roa sy tongolo lay, hanidio sira, vinaingitra ary menaka kesika.
- Apetraho eo amin'ny manga ny mason-koditra mena ary apetaho miaraka amin'ny voatabia sy tongolo lay.
- Sterilize ny sambo mandritra ny 20 minitra, cap.
"Ogonek" miaraka amin'ny alika sy voatabiha
Ny Oggénok "Ogonyok", ny karazan-tsakafo ho an'ny ririnina dia asaina manaraka azy, miomana amin'ny fanampin'ny voatabia, izay manome ny fanandramana fanandramana manokana, tsiro sy hatsembohana mamy. Ny tombontsoa iray hafa amin'ny fomba fitsaboana dia ny mahasalama mahatsikaiky ny lovia efa vita ary ny fanamarihana mamy mahafaty vokatry ny fampidirana siramamy.
sakafo:
- katsaka - 2,5 kg;
- voatabia - 1,5 kg;
- Boligara dolara - 1 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- mofomamy - 4-5 isa;
- siramamy sy vinaingitra - 100 g;
- sira - 100-120 g;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Mofomamy voatabia amin'ny karazan-tsakafo roa, tongolo lay, ary mahandro 10 minitra.
- Ampio sira ny sira, siramamy, vinaingitra, hafanana 5 minitra.
- Mangatsiatsiaka mangatsiaka, maka ao anaty siny, manosotra ny lay miaraka amin'ny saosy.
- Sterilize ny sambo amin'ny sakafo 15-20 minitra.
- Ny angolanitra "Ogonek" dia mihidy amin'ny voatabia mandritra ny ririnina.
Eggplant "Ogonek" miaraka amin'ny tantely - famandrihana amin'ny ririnina
Ny harona voajanahary "Ogonyok" dia azo amidy miaraka amin'ny tantely, rehefa mahazo palette vaovao avy amin'ny tsirony sy ny tsiron'ny sakafo tianao indrindra. Ny fahasamihafana amin'ity tranga ity dia mihamalemy kely amin'ny asan'ny singa mamy ary mahatsapa ho hafa noho ny amin'ny fomba nentim-paharazana amin'ny dipoavatra matevina.
sakafo:
- Afgana - 1,5 kg;
- tantely - 100 g;
- Pork Bulgary - 0,5 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- mofomamy - 2 pcs .;
- vinegar - 120 ml;
- sira - 1,5 tsp.
- menaka - 100 ml.
fiomanana
- Ny mofomamy mangatsiaka dia napetraka eo amin'ny tapa-baka, voamaina miaraka amin'ny menaka ary atambatra ao anaty lafaoro amin'ny 200 degrees 25 minitra.
- Manolotena tsimokaretina miaraka amin'ny tongolo lay, mifangaro amin'ny tantely, vinaingitra ary sira.
- Apetraho ao anaty siny ny katsaka ao an-davaka, manosotra ny lay miaraka amin'ny saosy.
- Sterilize ny ala honko "Ogonek" miaraka amin'ny tantely mandritra ny 15 minitra, cork.
Eggplant "Ogonek" no manina amin'ny ririnina
Misy tsiranoka maoderina iray hafa mampiavaka ny "Ogonek" maniry mangatsiaka ao amin'ny recipe manaraka. Amin'io tranga io, ny tsaramaso mena, ankoatra ny voankazo maranitra, dia ampitomboina amin'ny voan-tsakay voatsinjara, ka anisan'izany ny dill miaraka amin'ny parsley na fifangaro miaraka amin'ny basil, cilantro, selery.
sakafo:
- Afgana - 1 kg;
- greens - 1 bunch;
- Pork Bulgary - 2-3 pcs .;
- tongolo lay - 4 nify;
- mofomamy - 1-2 pcs .;
- vinegar - 20 ml;
- sira - mamy;
- menaka - 150 mln.
fiomanana
- Miteo ny bolongana Boligara sy mofomamy miaraka amin'ny tongolo lay.
- Ny sira no manitra, ary misy vinaingitra.
- Voamain-menaka manify ny alikaola alaina ary alaina mandra-pisin'ny rantsan-tànana amin'ny ravin-drano, eo amin'ny andaniny roa, miorina ao anaty siny, manosotra sokatra.
- Sterilisé aubergine "Ogonek" 30 minin-katsaka, korky.
"Ogonek" avy amin'ny alika boaty ho an'ny ririnina
Sakafo maivana "Ogonyok" avy amin'ny alika amboara ao anaty lafaoro , dia tsy dia mandoza loatra ary misy farafahakeliny kely. Ny voankazo dia azo tapahina amin'ny fôtôkôla na voapotsitra amin'ny tendron'ny lavaka lava amin'ny lavany, ary manaparitaka ny fery amin'ny fofony tsy misy hoditra amin'ny vata fanangonana menaka.
sakafo:
- Afgana - 1,5 kg;
- greens - 1 bunch;
- Boligara dolara - 450 g;
- tongolo lay - 1.5 loha;
- mofomamy - 4 pcs .;
- Vinaingitra - 75 ml;
- sira, siramamy - manandrana;
- menaka - 40 ml.
fiomanana
- Mandrotsa-tsakafo amin'ny tongolo lay, manampia volo tsara, sira, siramamy, vinaingitra.
- Apetraho amin'ny voankazo manitra ny voankazo manitra, mamafaza menaka ary manodia amin'ny 200 degrees 20-30 minitra.
- Apetraho ao anaty siny ny manga, manangona ny lay miaraka amina setroka.
- Ny fanaka dia sterilized nandritra ny 30 minitra, voasakana.
Eggplant "Ogonyok" amin'ny sotrokely
Eggplant "Ogonek", tsotsotra tsotra ho an'ny ririnina izay aseho manaraka azy, dia miomana tsy misy fandeferana, izay mahatonga ny fikarakarana famokarana kely tsy dia mampatahotra loatra ary tsy mahavariana. Amin'ny saosisy amin'ity tranga ity, dia misy base tomato iray ampiasaina, izay ahandroina vita amin'ny voankazo voatsinjara na boaty.
sakafo:
- katsaka - 2,5 kg;
- Tazo tomato - 0,5 l;
- Boligara dolara - 1 kg;
- tongolo lay - 1.5 loha;
- mofomamy - 4 pcs .;
- vinegar - 125 ml;
- sira - mamy;
- menaka - 1 fitaratra.
fiomanana
- Manompom-bary voatabiha, tongolo gasy, sira mba hanandrana, ary atsofoka ao anaty voany.
- Asio tahony manitra manitra mandra-pahamontsana na manondraka azy ireo eo amina tavoahangy ao anaty lafaoro.
- Tazony ny masomboly manify amin'ny toto-maina, manipy vinaingitra ary mahandro mandritra ny 10 minitra.
- Ny angon-kazo "Ogonyok" dia mihidy ho an'ny ririnina tsy misy fanakanana ny bakteria, nofonosina.
Eggplant "Ogonyok" any Odessa
Ny tolotra manaraka ho an'ny Eggplant "Ogonek" ho an'ny ririnina ao Odessa dia hisoroka ny fandeferana mavesatra ary miaraka amin'izay koa dia mitahiry tsiron-tsakafo vaovao tsy misy fitsaboana hafanana. Mitazona workpiece mitovy amin'ny trano fialan-tsasatra mahafinaritra, karajia na eo amin'ny talantan'ny toeram-pisakafoanana.
sakafo:
- Afgana - 1 kg;
- Pork Bulgary - 3-4;
- tongolo lay - 1.5 loha;
- mofomamy - 2 pcs .;
- vinegar - 150 ml;
- sira - mamy;
- menaka - 1 fitaratra.
fiomanana
- Manoty pepper, tongolo, androbe, mifangaro amin'ny vinaingitra ary ny antsasak'ilay menaka kesina, sira mba hanandrana.
- Alika mangatsiatsiaka, ary atsipazo ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiatsiaka, mikaratsakaraka tsara ary mameno ny voankazo rehetra.
- Manafina ny fitoeran-drano, madio amin'ny hatsiaka.
Eggplant "Lazy Lazy" - fitaovana amin'ny ririnina
Ny dikan-teny manaraka dia natao ho an'ireo izay matahotra ny mangetaheta maharitra na ny fako manify. Amin'io tranga io, ny voamaina tsotra dia mihamalemy amin'ny fangirifiriana ao anaty voankazo marevaka, avy eo dia nofehezina amin'ny siny matevina efa matevina tsy misy sterilisation fanampiny.
sakafo:
- katsaka - 2,5 kg;
- Boligara dolara - 1 kg;
- voatabia - 0,5 kg;
- tongolo lay - 1.5 loha;
- mofomamy - 3-4 pcs .;
- Vinaingitra - 100 ml;
- sira - mamy;
- menaka - 1 fitaratra.
fiomanana
- Ny voatabia voatabia, ny pimenta sy ny tongolo lay ao anaty hena mena dia manondrafana ny dity miaraka amin'ny menaka sy sira.
- Nanamboatra bibikely nambolena izy ireo, nirotsaka tamin'ny fery mangina nandritra ny 20-30 minitra.
- Apetaho "hazavana kamo" avy amin'ny otrikaretina ao anaty fitoeran-tsakafo mangotraka, bosoa, marika.