Tsy voavidinao foana ny croissants na ny ordinatera mahazatra azafady. Noho izany, ny safidy lehibe dia tsy tokony ho diso fanantenana - hanomanana ny koba ho anao. Raha manaraka ny fitsaboana voalaza etsy ambany ianao dia tsy ho sarotra izany.
Manolotra vatsy tsotra vitsivitsy izahay mba hanaovana pasteo any an-trano, izay ahafahanao mametraka fototra tsy mety ho an'ny fofony matsiro.
Fitaovana ho an'ny atody haingam-bary haingana any an-trano
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha, avo lenta - 675 g;
- rano 85 ml;
- Tsy matavy ny ronono - 115 ml;
- masirasira maina - 5 g;
- rustic oil - 325 g;
- siramamy - tsatokazo 1 tsy misy fihodinana;
- sangisangy sira;
- akoho lehibe - 1 pc.
fiomanana
Esory ny hafanana (tsy mafana!) Milanja amin'ny rano mafana ary manipy ny lef miaraka amin'ny siramamy. Tsindrio tsara ary tadiavo ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 20 minitra. Atohio ny atody akoho miaraka amin'ny siny sira ary ampidiro ao anaty container misy tavy.
Mialà amin'ny menaka, alao ny diloilo, zarao roa ny faritra iray, ary alatsaho ny lafarinina amin'ny lafarinina, izay ahodinkodina, ary avy eo mifangaro amin'ny lafarinina.
Manaova menaka lafarinina sy menaka ao anaty vilia miaraka amin'ny vinaingitra efa nomanina efa nomanina, mandra-pahazoanao kofehy matevina. Atsofohy ao anaty kitapo mavesatra ny tapany faharoa amin'ny solika ary mandondòna ao anaty takelaka fisaka.
Ravao ny koba eo ho eo amin'ny iray santimetatra matevina, mametraka menaka marika amin'ny sisiny iray, manakaiky ny tapany faharoa amin'ny koba ary manodina azy, eo amin'ny habeny mitovy amin'ilay teo aloha vao nampiana solika. Angony ny koba, toy ny fametahana lamba kely ary apetaho ao anaty kitapo izany, alefaso mandritra ny antsasak'adiny any amin'ny frizidera.
Fitaovana ho an'ny fitsapana tsy mety tapitra ao an-trano
Io fomba fijery io dia heverina fa haingana, fa tsy toy ny iray nentim-paharazana, dia tsy mitaky fotoana lava sy mahavariana, miova amin'ny fifandanjana tsy tapaka.
sakafo:
- ranomandry - 160 ml;
- koba - 475 g;
- sira - 1 pinch;
- "Peasant" menaka - 375 g;
- voankazo - 10 ml;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Alefaso aloha ny atody lavalava miaraka amina sira kely sotroina, ampio ny vinaingitra, atsipazo ao anaty rano ary mifangaro tsara. Ny habetsahan'ny lasantsy azo avy amin'ny fitsaboana ho an'ny fitsapana dia tokony ho mitovy 200-250 ml. Amboary ao anaty kamiao, ary esory ny menaka ary manoritsoritra ny lafarinina voapetaka, ary indraindray mametaka menaka ao anaty lafarinina. Mandrobona ny ronono sy ny lafarinina lafarinina mandritra ny fotoana mampihetsi-po.
Ankehitriny, angony ny habetsak'ilay havoana, mamorona loharano iray ao afovoan-tanàna ary mandefa azy ao anaty bazary misy ranomandry, mampifangaro azy amin'ny hetsika mangalatra, mamolavola ny koba amin'ny lay.
Omeo endrika kofehy ny koban-katsaka, mametraka azy ao anaty kitapo ary manangona azy ao amin'ny frizidera. Amin'io volavolam-pandaharana io dia mitodika ho roa kilao amin'ny mofomamy manitra mahafinaritra.
Ahoana ny fomba fanaovana ny mofomamy manitra ao an-trano amin'ny mpanao mofo?
Ho an'ny tompon'ireo fitaovana fandroana mahafinaritra, dia manolotra fomba mahazatra tsotra.
sakafo:
- rano - 265 ml;
- koban-kisendrasendra (avo lenta) - 475 g;
- ronono vovoka - 85 g;
- siramamy - 45 g;
- lohalanana sira;
- masirasira haingana - 2 tsp miaraka amin'ny tsindry;
- dibera ho famoahana koba - 45 g;
- ny dibera ho an'ny fingotra - 145 g;
fiomanana
Rano, varimbazaha varimbazaha mavesatra, manodina ronono amin'ny mofo maker, manamboara siramamy, sira lefona sy dibera. Ampiasao tsara kokoa ny koba amin'ny "fomba Bread".
Rehefa mifarana ny famolavolana, dia ampidiro ao anaty fitoeran-tsakafo ny masony ary alefaso mandritra ny efapolo minitra. Afaka manomboka manodina ny koba ianao izao, ary mameno diloilo. Afangaro ny koba mandritra ny 30-40 minitra ary afaka mampiasa izany amim-pahatokiana amin'ny tanjona voafaritra.