Te-hanao karazana amin'ny sakafo isan'andro ve ianao? Manompoa mofo roapolo eo amin'ny latabatra, ary, raha ny fahitako azy, dia mahazatra anao ny lovia, ampiasaina amin'ny sakafo miaraka aminy, dia hilalao amin'ny loko vaovao ary toa mamy sy misimisy kokoa.
Ahoana no handraisanao mofo amin'ny tananao?
sakafo:
- Frantsay baguette - 1 pc.;
- tongolo lay - 5-6 nify;
- menaka - 180 g;
- zavamaniry vaovao (fakan-kevitra).
fiomanana
Mba hanaovana mofo roapolo, dia tapaho ny kitapom-batana Frantsay amin'ny antsipiriany eo amin'ny efatra santimetatra matevina. Sakafo mofomamy miaraka amin'ny fanadiovana ary alaina amin'ny alàlan'ny tsindrona tongolo lay ary ampio, raha ilaina, melrenko ny volony vaovao. Amin'izao fotoana izao dia manaparitaka ny elatra tsirairay avy ilay fitambarana voaangona, manangona ny mofo mandrapahan'ilay endrika tany am-piandohana ary hametaka azy amin'ny foil. Aorian'izany, dia apetaho eo amin'ny tavoahangin-tsakafo izany ary alatsaho ao anaty lavaka fantson-drano 200 degre ny hatoriana mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Mandritra izany fotoana izany dia mihodikodina ny mofo, mangatsiaka amin'ny dibera ary manamboatra tsiro sy menaka tongolo.
Sakafo maina miaraka amin'ny tsaramaso
sakafo:
- mofo mofo - 1 mina;
- menaka - 180 g;
- tongolo gasy - 3-5 nify;
- masira mafy - 120 g;
- parsley vaovao ary (na) dill - manandrana.
fiomanana
Ny mofo dia manapaka ny felam-bidy, ary ny dibera mena mifangaro miaraka amin'ny tongolo gasy, nopotehina tamin'ny ravina tsara tarehy sy mofomamy mafy, ary melenko voanio voanio voajanahary. Nofonosinay ireo mofomamy miaraka amin'ny voan-kafe vita amin'ny fofom-bozaka ary manaparitaka azy ireo amin'ny fitoeran-jiro. Raha misy faniriana hahazoana tsiro maivana vita amin'ny tongolo gilasy, dia manampy ampongabendanitra isika, manosika azy ireo hifanindran-dàlana, ary hametraka azy amin'ny foitra ary hametraka azy eo amin'ny fitoeran-baka.
Mofomamy hohanina ao anaty haavo 180 degre ho folo ka hatramin'ny dimy minitra. Ny fotoana fisian'ny mofo amin'ny tongolo lay ao anaty fatana dia mety hiankina arakaraka ny habetsaky ny foly.
Sakafo tongolo vita avy any Italie
sakafo:
- mofo fotsy - 4 vita;
- voatabia voatokana - 250 g;
- bozaka vaovao - sampana 4;
- tongolo lay - 2 nify lehibe;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- tany mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voasana ny voatabia maitso, manapaka ny fanongan-tsofina amin'ny hazo, manala ny voankazo amin'ny rano mangotraka ary manala ny hoditra. Avy eo, dia tapaho ny tazo kibay, ny taom-pamoloana mainty misy menaka, manampia zana-koditra maina sy mifangaro.
Sombi-mofo fotsy hoditra voasarimakirana ao anaty lavaka fantsom-boankazo ary mbola miboiboika tsara tongolo lay tsara. Avy eo dia manidintsa-menaka misy menaka oliva iray izahay, mihinana voatabia voatabia sy basilasy ary manolotra avy hatrany ny latabatra.