Grechaniki - lovia sakafo matsiro misy ny tandrefana Okrainiana, izay tonga lafatra ho an'ireo izay tsy mankasitraka buckwheat amin'ny endriny mahazatra. Ny manomana ny Grika dia mety ho, raha ny tena marina, noho ny fisian'ny foana ao amin'ny latabatra. Izy ireo dia ho safidy am-pahatsorana sy tsy misy vidiny ho an'ny dingana faharoa amin'ny sakafo maraina na ny sakafo antoandro.
Grechaniki miaraka amin'ny hena
Grechaniki miaraka amin'ny hena dia fomba mahazatra ny grika, izay ampiasaina amin'ny saosy holatra na tsiro.
sakafo:
- buckwheat - 250 g;
- Kraftmeat (vy, kisoa) - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- atody - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fiomanana
Mamolena baka (afaka manondraka kely) ary mangatsiatsiaka. Voasary ny tongolobe, voatoto tsara ary mifangaro amin'ny henan'aina, atody, sira ary dipoavatra, eto dia mampiditra buckwheat ihany koa izahay. Alohan'ny hanangonanao ny teny grika, manaova fanatanjahan-tena lalina. Avy amin'ny fonosana dia manangom-bokatra kely isika, mamay azy ireo anaty mofo ary mandefa azy ireo any amin'ny menaka manjelatra. Manompoa sotro amin'ny salady maivana.
Ny karazana grika iray hafa miaraka amin'ny hena dia vahaolana amin'ny fivalozana. Mba hanaovana izany, ataovy ny fomba famolavolana mahazatra an'ireo grika mpamorona araka ny voalaza etsy ambony, mamorona ireo kofehy ary manely azy ireo kely. Ao am-pivarotany dia misy ronono misy alim-bolo manaloka miaraka amin'ny tongolobe maitso sy ny fofona manitra. "Slap" ny Grika sy ny menaka amin'ny menaka voajanahary. Bon appetit! Raha tokony hihinana, dia azo atao ny manamboatra mofomamy ao amin'ny "multifark" amin'ny fomba "Bake" ao anatin'ny 20 minitra.
Grechany amin'ny aty
Alohan'ny hanolorany ny grika miaraka amin'ny atiny, dia voafatotra miaraka amin'ny haraton'ny saha. Tsy hanao tsinontsinoavina ireo sakafo mahasalama izahay ary manomana ny Grika araka ny fomba mahazatra.
sakafo:
- buckwheat - 1 glass;
- ny henanina vy - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- atody - 1 sombina;
- Biby masira - 500 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ny hariva amin'ny fikarakarana dia misy mainty hoditra matevina ao anaty rano, miaraka amin'ny siramamy 1 sotrokely sira ary 2 lany vinaingitra. Ny fomba fanao toy izany dia hamafa ny mena amin'ny fofona manokana. Aza adino koa aloha ny manala ny atiny ary manindrona azy mandritra ny ora roa ao anaty rano na ronono. Afaka manolo ny atiny vy miaraka amin'ny akoho ianao.
Boissy boule (tokony hiverina maina). Ny aty dia voapetaka amin'ny fisakafoanana miaraka amin'ny tongolobe sy ny fofona amin'ny alikaola, sira ary dipoavatra. Misy lanjan'ny lanjan-tsakafo vita amin'ny hena vita amin'ny buckwheat dia naparitaka teo amin'ny kianja iray ary nofonosina, toy ny karazana lava maina. Azo atao anaty kitay mandritra ny 30-40 minitra ny kitapom-bary, na mafana tsara.
Ny Grechaniki amin'ny aty dia faribolana tsara, izay mifanentana tsara amin'ny sakafo hariva, ankoatra ny akanjo legioma na ovy.
Grechaniki miaraka amin'ny holatra
Farany dia tiako ny miresaka momba ny fomba hanomanana grika sy sakafo grika miaraka amin'ny holatra.
sakafo:
- buckwheat - 1 glass;
- fotsy fotsy - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fiomanana
Voalohany, manolotena bikombe amin'ny farafarany: 1 kaopy serealy ho 2 kaopy rano. Na dia mofomamy aza ny buckwheat, manapaka ny holatra sy ny holatra sy ny tongolo. Vita amin'ny siny sy holatra ny koveta sy ny fofona gilasy, ampio sira sy dipoavatra. Avy amin'ny buckwheat voarara dia mamolavola kofehy isika ary manosotra azy ireo amin'ny menaka solika mandrapaha-volomparasy volomparasy. Voangom-bokatra feno holatra sy holatra ny holatra voankazo misy holatra. Mba hanaovana ilay sakafo dia mbola kely aza ny kaloria manandrana manamboatra izany ho an'ny mpivady, amin'ny fampiasana dipoavatra na rano fandroana.