Bran dia ampahany amin'ny famokarana koban-katsaka. Izy ireo dia: vary, alahelo, aviavy, vary orza, varimbazaha, lamba rongony, buckwheat, sns.
Raha ny marina, ny sokatra dia akorandriaka voa, izay mamaritra ny toetra mahasoa azy ireo. Ny akorandriaka ho an'ny voa dia karazana habakabaka izay miaro ny mikraoba malemy amin'ny fitaoman-dratsy eo amin'ny tontolo ivelany. Noho izany, dia misy vatana tena goavam-be izay tsy afaka mandevona ny vatantsika. Maka rano fotsiny izy ireo, mitsambikina ary mivoaka, toy izany, amin'ny endrika tsy miova, ary manangona ny poizina sy ny poizina rehetra miaraka amin'ny tsinay. Noho izany, ny fampiasana branoma dia fanadiovana ankapobe ny vatana, ary ilaina ny mandany azy indraindray.
Noho ny mahasoa ho an'ny zanak'olombelona:
- Noho ny fisian'ny tsimokaretina tsiranoka, ny tsiranoka tsiranoka aorian'ny sakafo dia miditra tsikelikely amin'ny rà, tsy misy tampoka ny siramamy, ary manampy amin'ny fanaraha-maso ny habetsaky ny insuline, izay tena manan-danja ho an'ny olona voan'ny diabeta;
- Ny bran dia mampihena ny lanjan'ny kolesterola, noho izany dia ampiasaina mba hisorohana ny atherosclerosis;
- Ny bakteria dia misy vitamina (B1, E, A) ary singa marindrano ( phosphorus , zinc, copper, potassium, magnesium), izay manome azy ireo ampiasaina amin'ny fitsaboana sy fisorohana ny hypo-sy avitaminosis;
- Ny fibre, voarakitra ao anaty tavim-boninkazo, dia mitondra ny fihenan-tsakafo, izay fisorohana ny homamiadan'ny tsinay;
- Ny soa azo avy amin'ny varimbazaha sy ny fahaverezan-danja: ny fibobohana fibra, ny fivoahana, haingana sy maharitra dia manome fahatsapana ny fahatsapana, nefa tsy manampy kaloria fanampiny ao amin'ny sakafo.
Fitsipika momba ny fampiasana
Na izany aza, rehefa ampiasaina ity vokatra ity, dia ilaina ny mitadidy fitsipika tsotra vitsivitsy mba tsy hahatonga ny fery tsy manimba.
- Amin'ny andro iray dia afaka mihinana tsy mihoatra ny 30 grama (latabatra telo) bran.
- Ny menaka dia tsy voatery hosasana miaraka amin'ny ranon-tsakafo sasany, satria manangona rano betsaka ny fibre. Ny habetsaky ny solitany dia tokony hihoatra ny 0,5-1 litatra isan'andro.
- Aza tapahina mandritry ny herinandro sy tapany. Aoka ho azo antoka fa haka fisedrana mandritra ny 2-3 herinandro eo anelanelan'ny fianarana.
- Ny fanafody dia tokony halaina 6 ora talohan'ny fampiasana bran .