Kitapo "Sugrob" - recipe

Ekeo fa ny manaiky ny latabatra fety fotsiny ny kafe tsotra dia tsy mendrika. Saingy raha ampitomboina kely miaraka amin'izy ireo ianao, dia tsy hijery tsara noho ny sakafo matsiro rehetra. Ho hitantsika aminareo androany ny fomba handraisana ireo kofehy "Snowdrifts" ary mahagaga ny vahiny amin'ny lovia tany am-boalohany.

Sakafom-boankazo "Sugrob"

sakafo:

fiomanana

Noho izany dia apetraho ao anaty vilia, sira ary mifangaro ny henam-pako. Manadio ny jiro isika, manoritra azy amin'ny kobay ary mampifamatotra izany miaraka amin'ny hena. Manaova fanatanjahan-tena tanteraka ny zavatra rehetra ary avy amin'ny kitapo mofomamy miendrika kitay kely. Mametraka ireo fitaovana eo amin'ny tapa-kazo vita amin'ny fonosana izahay. Ankehitriny isika dia manadio ovy, mihosotra amin'ny lavaka lehibe ary mametraka kely kely amin'ny kilaoty tsirairay.

Fe-potoana misy dipoavatra ary manarona amin'ny loko maitso maitso maitso . Ny mouhignons dia alaina, voatoto tsara ary voankazo amin'ny menaka voajanahary, podsalivaya tsiro. Avy eo dia mamelatra ny holatra amin'ny tavy manaraka isika, mamafy ny siramamy marefo ary mandefa ny sakafo any amin'ny oven izay mihamafana hatramin'ny 180 degre. Manao kitapo mofomamy "Sugrob" mandritry ny antsasak'adiny ary manompoa azy amin'ny latabatra, manamboatra zavamaniry vaovao.

Kitapo "Sugrobe", vita tao anaty lafaoro

sakafo:

fiomanana

Voalohany aloha, izaho sy ianao dia mila manamboatra hena. Noho izany, ny hena dia alaina, voasasa ary maina. Voasary ny antsy ary tapaka ny antsasany. Avy eo dia mamakivaky ny hena mihinan-kena isika miaraka amin'ny tongolobe, podsalivayem ary dipoavatra mba hanandrana. Aorian'izay dia zaraintsika ny angovo azo entina miakatra any amin'ny faritra maro, miaraka amin'ny bobongolo mofo kely ary mametraka azy ireo eo amin'ny tapa-kazo vita amin'ny taratasy mivalona.

Ankehitriny dia manadio ny karaoty isika, manilika azy eo amin'ny familiana ary mandalo ny menaka voajanahary. Avy eo dia manara-doha ireo holatra isika, manapaka azy ireo ao anaty takelaka ary manosihosy azy ireo amin'ny fonosana fanosotra. Taorian 'izany dia niparitaka tamin'ny karazana mofomamy voalohany, ny holatra sy ny ovy. Ny podsalivaem kely rehetra, mandrakotra ny may misy ny mayonnaise ary manitra be dia be. Nataonay teo amin'ny 30 minitra ny sapitra "Sugrob" tao anaty lafaoro, ary makà amin'ny 180 degre eo ho eo, mandra-piverin'ny tsimokaretina.