Ny lasopy henry dia tena malaza amin'ny karazana kulinarina. Voaomana manerana an'izao tontolo izao amin'ny fomba samihafa miaraka amin'ireo tsiambaratelo sy endri-tsainy. Saingy foana, ny lovia dia lasa mora sy mahasoa. Andeha hojerentsika ny fomba handrafetana lasopy mofomamy.
Ahoana no handraisana lasopy mitovitovy amin'ny akoho?
sakafo:
- rano voasivana - 3 litatra;
- sotro kafe - 345 g;
- buckwheat groats - 185 g;
- ny karazana karoty - 45 g;
- tongolo - 55 g;
- ny habetsahan'ny ovy - 115 g;
- dill vaovao - manandrana;
- zava-manitra ;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Alohan'ny hanangom-boankazo, alao ny rano mangatsiaka mangatsiaka ao anaty vilany, alao ny akoho ary apetraho eo amin'ny afo ny sakafo. Aorian'ny nanotaniana, esory ny foitra avy eny ambony ary omeo ny ramanina mandritra ny adiny iray eo ho eo.
Mandritra izany fotoana izany, andeha isika hikarakara legioma: manangona tongolo, miloko mavo, ary manete ny karaoty amin'ny lavaka. Tao anaty fonosana iray no nanangonay ny menaka, nanaparitaka ireo legioma ary nanarona azy ireo, nanetsika azy ireo mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Manao ny ovy isika ary manapaka azy amin'ny kibay madinika. Manaova fanasam-be imbetsaka, mangatsiaka ary mangatsiaka ao anaty fonosana maina mandritra ny 5 minitra. Manala ny akoho voaomana isika, manaisotra ny hena amin'ny taolana ary manipy azy. Manampy trondro amboara, manondraka, mandevona fako, fotoana miaraka amin'ny zava-manitra ary mahandro sotro 15 minitra amin'ny afo kely.
Ahoana ny fomba handrahoina ny lasopy miaraka amin'ny akoho?
sakafo:
- katsaka - 345 g;
- potato - 345 g;
- vary maina - 115 g;
- rano voasivana - 2 litatra;
- ny karazana karoty - 45 g;
- tongolo - 45 g;
- zava-manitra;
- volomparasy;
- rano.
fiomanana
Avy amin'ny felam-bantan'ny akoho dia mahandro siramamy manitra iray mandritra ny adiny iray. Aorian'ny fofona, ento ny hena ary ampio ny ovy, ary asio ny mololo. Aorian'izay, atsipazo ny vary, voamadinika ary mahandro miaraka amin'ny vinaingitra mandritra ny 10 minitra. Aorian'izay, ampio tongolo maina sy karaoty maina. Ny hena mangatsiatsiaka dia nosarahina tsara avy amin'ny taolana ary niverina tamin'ny lasopy. Aforeto amin'ny lovia ny vilia ary asio ilay lovia mandra-pahavitany azy. Tsofa lasopy amin'ny takelaka ary miloko volomparasy.
Ahoana ny fomba handrahoina lasopy tavoahangy miaraka amin'ny akoho?
sakafo:
- voankazo maina - 305 g;
- ny rano;
- kitapom-boboka - 285 g;
- potato - 95 g;
- Karoty - 45 g;
- tongolo - 45 g;
- zava-manitra;
- kôrmerika - pinch;
- volomparasy;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voasary ny maina ary alaina mandritra ny adiny iray eo ho eo amin'ny rano mangatsiaka. Ny henan-kisoa dia napetraka ao anaty vilany miaraka amin'ny volombava marefo, manondraka rano madio ary mametraka hafanana be loatra. Aorian'ny fofona, esory tsara ny fo, mamenina ny hafanana ary omeo ombivavy iray mandritra ny adiny iray. Ny Luchok sy ny karoty dia alaina, voatoto tsara ary voatoto amin'ny solika, mampitombo ny zava-maniry sy karmerika. Manao ny ovy isika ary manapaka azy ireny. Rehefa mahandro ny tavoahangy, ampidiro sira ny lasopy, manipy paty ary manarà azy amin'ny takelaka, mandra-pahavitantsika. Minitra vitsy mialoha ny farany, mandefa tavoahangin-tsolika amin'ny lasopy isika ary manamboatra ilay lovia amin'ny ala.