Ny atsinanana dia raharaha mahagaga! Ary mba hahatakarana azy io amin'ny toe-tsaintsika tandrefana dia sarotra toy ny fianarana pilalina mahazatra. Raha tsy nomena anao izany, amin'ny masonao voalohany, dia tsy sakafo misimisy mihitsy, miezaka ny mikarakara azy ao anaty lafaoro - tsy maintsy tsara izany. Ny henak'andro farany dia ho masaka sy malefaka, ary vary - mahagaga mahatalanjona!
Recipe pilaf ao amin'ny oven miaraka amin'ny akoho
sakafo:
- katsaka - 800 g;
- vary - 2 entana;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- sira, fanatanjahan-tena ho an'ny pilaf - manandrana.
fiomanana
Rice dia voasasa hisafotofoto ny rano ary avela hijanona kely. Ny tadivaviko, sira ary mofomamy anaty zezika mangatsiaka manify mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Manosika ny hena amin'ny poti-koditra isika. Ary ao anaty fantsom-paty misy tongolo mainty sy karaoty, no tapaka amin'ny sola. Manipy ny vary ho toy ny colander isika ary mametraka azy ao amin'ny jaky. Ambony misy karoty sy tongolobe. Solim, araraka amin'ny zava-manitra sy manipy rano 3 kaopy. "Fandevenana" amin'ny takelaka 2 ho an'ny tongolo lay manontolo, aorian'ny fanadiovana azy ireo avy amin'ny tendrony ambony. Manidy ny fonony isika ary mandefa azy any amin'ny foibe efa voapoizina hatramin'ny 180 degre. Pilaf ao amin'ny grandees dia mandrangotra adiny iray eo ho eo.
Piliola mamy ao anaty salohim-bary ao anaty lafaoro
Hapama - pilau mamy ao anaty tavoahangy - tsy maintsy atao amin'ny fampakaram-bady Armeniana nentim-paharazana. Araka ny voalazan'ilay angano, manjary manankarena sy mamy ny hapama dia manantena ireo mpivady vao herotrerony, noho izany dia tsy niompy ny fiomanany ny mpikarakara tokantrano - ny tantely nanondraka ny renirano.
sakafo:
- pumpkin - 1;
- rice - 1 item;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- ravina - 100 g;
- pila - 1;
- ravinkazo - 0,5 singa;
- voankazo maina - 0,5 singa;
- Daty - 0,5 items;
- prunes - 0,5 items;
- bozaka - 0,5 singa;
- kanelina - 1 teaspoon;
- sira - 0,5 tsp.
fiomanana
Bibilobe lehibe (eo amin'ny 1,5 kg) sy ny tampoko ary manapaka ny "cap" miaraka amin'ny rambony. Ary mba tsy hianjera izany, hikotika amin'ny lafiny kely, mamorona kônina. Miaraka amin'ny sotro isika dia manaisotra ny masomboly, manapaha sombin-tsavoka amin'ny antsy, mahatonga ny rindrin'ny sambo hoditra. Ny nofo dia nofoanana ho vitsy kely. Mofomamy amin'ny rano sira mandra-pahatonga antsasak'aina. Voankazo voajanahary ary manadio sy mandraraka 5 minitra amin'ny rano mangatsiaka. Rehefa atsipintsika indray ilay izy dia atsipazo ho vitsy kely. Esory mafy ny voanjo. Ny pèl, nalaina avy amin'ny peeling sy ny voa, dia tapaka ao amin'ny tadiny kely.
Ny voankazo sy ny jono ary ny voanjo dia mifangaro amin'ny vary, ampio siramamy sy kanelina ary afangaro indray. Ny volom-bolo vokatr'izany dia mameno ny jirokely, alohan'ny alaina. Ny farafahakeliny farafahakeliny dia tokony tsy hahatratra ny sisin'ny "sambo". Niparitaka ny solika avy any ambony ary nanarona ny fonosina. Mofomamy ao anaty lafaoro, mihamafana hatramin'ny 180 degre, 40 minitra eo ho eo.
Nataonay tao anaty lovia lehibe ilay voatavo. Nesorinay izany avy any ambony, toy ny pastèque, ho an'ny skibki. Manokatra ny "petal" isika ary manondraka ny pilau amin'ny tantely.
Ahoana ny fomba hanamboarana pilaf avy amin'ny henan'omby ao anaty lafaoro?
sakafo:
- pork - 400 g;
- vary - 1.5 singa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tomatoes - 2 pcs .;
- tongolo lay - 4 nify;
- sira, fanangonana pilaf - hanandrana.
fiomanana
Ny sakafoko, manosotra lamba famonosana izahay ary manapaka kely amin'ny tavy. Atolory ao anaty fantsom-boaloboka mahamay mandra-pahantony. Ampiasao ny tongolo maina voatoto, carrot sns sy cubes - voatabia. Solim, ampio ny zava-manitra, mifangaro. Aforeto ny takelaka ary asio hafanana miadana mandritra ny 15 minitra.
Hetezo ny andilany amin'ny halavan'ny fotoana, afatory ny iray amin'ny tady. Fenoy vary ny hena sy legioma. Fenoy rano 3 glace ary afatory amin'ny lafiny iray. Pilaf miaraka amin'ny kisendrasendra ao anatin'io rantsan-tànana io dia hiharoharo ao anaty lafaoro, ary atambatra ho 200 degre amin'ny antsasak'adiny. Aorian'izany dia alaivo moramora, mba tsy handoro ny tenanao amin'ny dompotra, sokafy ny akora ary mamelà pilila mamy mafana eo amin'ny lovia!