Iza no mety ho nieritreritra fa ny holatra tsotra amin'ny fantsom-boankazo dia afaka hanome endrika goavana toy izany amin'ny fisainana? Raha tsy miahiahy mihitsy aza ianao hoe inona no misy anay dia midira miaraka amin'ny fikarakarana sakafo vaovao izahay.
Mofo mofomamy miaraka amin'ny voankazo sy lozika
Tsy misy sira dia mora kokoa noho izay voaomana amin'ny molotry ny holatra sy ny tongolo miaraka amin'ny fanampin'ny crème. Ny vokatry ny ezaka ataonao dia mahavariana ao anatiny ary avy amin'ny tenany ho fanampiny amin'ny pasta, casseroles na hena.
sakafo:
- menaka oliva - 45 ml;
- Champignons - 360 g;
- Crème crème - 90 g;
- crème - 120 ml;
- akanjo tongolobe - 2 p.
- fotsy fotsy - 130 g;
- tongolo gasy - 4 volon'ondry;
- koba - 25 g;
- karaoty maina - 40 g;
- persily.
fiomanana
Alaina mangatsiatsiaka mafana amin'ny hafanana mafana, mafana haingana eo ho eo ny raozy misy tongolobe fotsy mandra-pahatonga azy ireo ho mangarahara. Ampiasao amin'ny tongolobe ireo tongolo lay miaraka amin'ny holatra, hikirakira ny zavatra rehetra ary hikolokolo amin'ny hafanana midadasika, miandry ny fotoana halefa ny vovo rehetra. Aorian'izay, aforeto ny ao anatiny amin'ny lafarinina lafarinina, atsangano ary miandry roa minitra. Mifangaro ny holatra sy tongolo miaraka amin'ny voankazo ary asio siramamy ary miandrasa mandra-pahatonga ny sauce ho maina. Manangona azy miaraka amin'ireo zava-manitra sy tsaramaso.
Recipe ho an'ny mofomamy mamy miaraka amin'ny tongolobe
sakafo:
- menaka - 50 g;
- tongolo gibika - 4 p.
- Champignons (haavo lehibe) - 15 pcs .;
- fotsy fotsy - 150 g;
- jiro siton - 15 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanangonana holatra miaraka amin'ny tongolobe, dia diovina ny holatra ary tapaka miaraka amin'ny lamba maina na lamba mba hialana amin'ny aretina mety.
Rehefa avy nipoitra ny dibera, dia mangatsiatsiaka kely ny tongolo lay mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Manamboatra tongolo lay izahay, miandry ny fotoana hamelomana ny aromainina ary mivantana avy hatrany isika mametraka holatra. Ataovy azo antoka fa tsy misy holatra loatra ao anaty fonosana, raha tsy izany, dia hohosoraina ao anaty ranom-pirazanana manokana izy ireo, fa tsy mafana. Raha vantany vao mirehitra ny holatra dia asio azy ireo, ary rehefa miala ny hafanana rehetra, dia asio sira citrouille ary esory amin'ny takelaka.
Herim-pitombosam-bozaka natono niaraka tamin'ny tongolobe
sakafo:
- volomparasy - 480 g;
- mavo - 500 g;
- vinegar - 30 ml;
- divay fotsy maina - 50 ml;
- sampan'ny thyme;
- siramamy - 22 g;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
Rehefa avy nafana kely tamin'ny menaka voajanahary tamin'ny hafanana mafana izahay, dia napetraka tao anatin'io rongony mena midorehitra volomparasy mena midorehitra. Rehefa manalefaka izy ireo, ampidiro ny ravina avy amin'ny kibon'ny teome, holatra voatoto, ary mandany ny zava-drehetra mba hanandrana, alaina amin'ny vinaingitra. Mba hanamboarana karamelina ny tongolobe dia aforeto ny ao anaty fonony amin'ny siramamy siramamy kely. Raha mampihetsi-po tsy tapaka, alatsaho ao ny divay fotsy maina, miandrasa mandra-pahavitan'izy ireo fa tsy ny ranon-tsavony rehetra alefa avy amin'ny holatra, ary ampiasao avy eo ny roatokao any amin'ny lovia hafa na mihinana manokana.
Mushroom misy mofomamy miaraka amin'ny tongolobe amin'ny toast
Efa niresaka momba ireo karazana holatra karazana holatra misy tongolobe izahay, izay midika fa fotoana izao hieritreretana ny sakafo tsotra izay ahandroina amin'ny fandraisany anjara. Ny ohatra farany amin'ity farany ity dia mety manitra miaraka amin'ny tsaramaso sy holatra.
sakafo:
- fotsy fotsy - 75 g;
- Balsamic vinegar - 30 ml;
- mavo - 250 g;
- divay fotsy - 55 ml;
- toast bread;
- fromazy;
- dibera.
fiomanana
Fivarotana zana-fotsy mipetaka eo am-piandohana mandra-pahamaivana amin'ny menaka oliva, ary avy eo dia manipy vinaingitra ary avelao hipoitra tanteraka. Apetrany ireo takelaka holatra, mameno azy ireo amin'ny divay, ary miandry ny fahavitrihana tanteraka ny hafanana. Afangaro ny ao ambadiky ny fantsona roa ary atsipazo ireo holatra sy tongolo mandritra ny 3-4 minitra. Manosotra menaka miaraka amin'ny dibera ary manaloka akondro matsiro. Avy amin'ny toerana ambony ny roatra misy tongolobe sy holatra, mandrakotra ny zava-drehetra amin'ny mofo faharoa ary mahandro ny hanina amin'ny giro na maina manitra mandra-pangatsiahana.