Inoana fa ny vehivavy tsara vehivavy iray ao an-trano dia tokony handrendrika pao. Amin'izao fotoana izao dia holazainay aminao ny fomba fikarakarana entina amboara miaraka amin'ny ovy. Ny zavatra manan-danja indrindra dia tsy sarotra ny mahandro azy ireo. Andramo izany, hahomby ianao!
Sakafo vita amin'ny ovy sy holatra
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 1 kg;
- tsindrona maina - 12 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 400 g;
- siramamy - 70 g;
- menaka oliva - 20 ml;
- ronono - 150 ml.
Ho an'ny famafazana:
- potato - 900 g;
- mavo - 450 g;
- tongolo - 170 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ny diloilo maina dia nararaka tamin'ny ronono (40 degre ambanin'ny elanelana) ary avelao izy ireo hitsangana "velona" mandritra ny 15 minitra. Namono siramamy ny atody, nanaparitaka ny mofomamy ary nifangaro. Ity ampahany betsaka ity dia ampidirina ao anaty fonosana amin'ny lefage. Mofomamy ao anaty lafarinina. Tsara kokoa izany, fa voatsindrona, ny koba dia hivoaka tsara kokoa. Miangavy menaka oliva isika (raha tsy misy menaka oliva, azonao atao ny menaka solifara mahazatra) ary manambatra ny koba. Araka ny fantatrao, ny koba dia mihamafana amin'ny hafanana. Noho izany, mametraka ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny koba ao anaty lafaoro mahamay isika. Taorian'ny fananganana voalohany dia mamitaka azy isika ary mamela azy indray. Ary isika no mamolavola ny tenantsika - napetrakay ao anaty kitapo plastika ny ovy. Manamboatra lavaka 3-5 ao anaty antsy isika ary manamboatra 10 minitra ao anaty oven mikrofo. Raha lehibe ny ovy, dia mety hitombo ny fotoana. Ankehitriny dia manadio azy io isika, ary mahafinaritra izany ary mamela azy amin'ny alàlan'ny hena mena. Afangaro ny holatra sy ny tongolo ary ny menaka. Ankehitriny dia manangona potipotika sy holatra miaraka amin'ny tongolobe ny fifandraisana - vonona ny famokarana!
Miverina amin'ny fitsapana indray izao - atsipazo amin'ny tapa-kazo kely iray, atsangano ao anaty saosisy, izay nopotehinay tamin'ny ampahany maromaro ary nanodina azy ireo. Ho an'ny boka tsirairay toy izany dia mametraka fepetra kely izahay, mametaka ny sisiny ary mandefa azy any amin'ny fitoeram-baka. Ny fiaramanidina eo amin'ny tapa-baka dia ahafahana mijoro mandritra ny 15 minitra mba hahafahan'ireo pieska miakatra kely. Avy eo dia asio zezika mofomamy sy mofo vita amin'ny ovy sy holatra ao amin'ny oven amin'ny 180 ° C. Rehefa manidintsidina ny tampony, dia vonona ny pies!
Famoronana ho an'ny "Patty vita amin'ny ovy"
sakafo:
- Mafana ny rano - 500 ml;
- 10%
- sira - 100 g;
- menelan'ny tavoahangy - 60 ml;
- koba tsara toto;
- atody - 1 tapitrisa;
- potatoes mashed;
- sira, zava-manitra.
fiomanana
Vidina ao anaty rano mafana ny gidia, arotsaka ao ny siramamy. Mialà eo amin'ny 20 minitra. Aorian'izany dia arotsaho ao ny menaka misy menaka ary alao ny lafarinina, mametafeta ny koba. Azontsika atao ny mametraka izany. Ho an'ny famonoana dia manangom-paty mipetaka, manampia fofona ho azy ary mampifangaro azy. Asio koba iray ny taviny, tahaka ny poma kely kely, atsangano kely ary avereno ao anaty mofomamy mofomamy. Nataonay ilay haran-dranomaso, nodiovinay ny sisiny. Eo amin'ny kitapo miloko vita amin'ny taratasy vita amin'ny poketra, mamelatra ireo patties ary mamela azy ireo mandritra ny 20 minitra handeha. Aorian'io dia aforeto amin'ny atody iray izy ary apetrany ao anaty lafaoro, ary asio hatramin'ny 180 ° C, mandritra ny 25 minitra.
Sakafo ho an'ny boaty vita amin'ny ovy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- kobam-pamokarana avo lenta - jiro 3.5;
- soda baking - 1 teaspoon;
- kefir - 500 ml;
- siramamy - 50 g;
- sira - 1 fingotra;
- menaka legioma - 50 ml.
Ho an'ny famafazana:
- potato - 500 g;
- tongolo - 130 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ny kobam-bary dia mampifangaro ny fanafody rehetra ary avela hijanona mandritra ny 15 minitra. Ampiasao ny ovy ary ento ao anaty ovy. Voatony ny tongolo, ampio amin'ny ovy mofomamy, sira, dipoavatra ary mifangaro. Avy amin'ny lafarinina avy amin'ny katsaka, mamorona mofomamy isika, mametraka ny fonosina eo afovoany ary miaro ny sisiny. Aparitaho ny saka ao anaty tavin-kovitra, atopazo miaraka amin'ny atody voapotsitra, mba hamokarana ireo patties, ary makà fo amin'ny 200 ° C mandritra ny 30 minitra. Toy ireo poti-penitra, dia manitra sy malefaka ireo pies.