Tsara ny manamarika fa ny voka - dratsin'ny kalitao amin'ny henan'omby dia tsy kely, fa kely kokoa noho ny, avy amin'ny kisoa. Izany no antony, raha te-hahazo vongan-javatra tena ilaina ianao ary tsy manisy ratsy ny sary, tsara kokoa ny manome ny safidin'ity lovia ity.
Karazan-tsakafo mahavelona amin'ny heniheny
Noho izany, andeha hojerentsika ny maha-ilaina ny henan'aretina mangatsiaka.
Noho ny hamaroan'ny kolagna, dia azo antsoina hoe fanafody mandaitra sy mahasalama izay manampy amin'ny fihazonana hoditra tanora ary manaisotra ny hatezerana. Mazava ho azy, mandritra ny fikarakarana, dia simba ny ampahany, saingy tsy tanteraka. Amin'izay dia azonao atao ny mihazona ny elasticité ny hoditra, manatsara ny toetry ny tongolobe ary misoroka ny fanesorana ny cartilage. Misaotra ny gelatine ao anatin'io lovia io, misy ny fanangonana tsara ny fatorana, izay afaka manampy amin'ny fisorohana ny olana mitambatra amin'ny ho avy.
Ao amin'ny hatsiaka ihany koa:
- retinol;
- vitamins of group B;
- asidra;
- glycine.
Ireo singa rehetra ireo dia tena mahasoa tokoa amin'ny fanamafisana ny fahasalaman'ny vatana, fa na dia ny voka-dratsin'ny kalôria avo be aza dia tsy lasa olana amin'ny ankizivavy maro.
Ririnina mangatsiaka
Ny fisafidianana eo amin'ny zanak'ombin'ny henan-kisoa, ny akoho na ny henan'omby no tsara indrindra omena azy ireo. Ny grama zato amin'ny vokatra dia hanana 138-140 kcal eo ho eo. Ny proteinina ao aminy dia 18.34 gram, ny fatina 9.34 gram, ny voamadinika 1.90 gram. Raha mihinana hatramin'ny 150 gr isan'andro ianao, dia tsy hisy olana amin'ny lanjany, fa ny soa ho an'ny vatanao dia tena goavana. Ny kaloria amin'ny heniheny mangatsiaka dia mety hidina ho 80 kilao ny 100 grama amin'ny vokatra amin'ny fomba fanomanana. Mila aroboka ao anaty rano be dia be izy ireo. Azonao atao ihany koa ny manasitrana ny ranon-tsakafo vetivety ary ento mavesatra be loatra.
Mariho fa ny fampiasana tsy tapaka an'io lovia kolosola io dia hampiroborobo ny fananganana takelaka ao anaty sambo, ka tsy ilaina matetika ny manomana izany.