Azu avy amin'ny henam-boanio miaraka amin'ny angom-boankazo voajanahary, toy ny lovia nasionaly nentim-paharazana taloha, dia manana karazana sy karazany maro, izay samy milaza fa azo antoka indrindra. Manolotra fomba roa ho an'ity sakafo Tatar Tatar ity izahay. Na dia eo aza ny fahasamihafana eo amin'ny andian-tariby sy ny fomba fiomanana, dia heverina ho marina sy ara-tsiansina ireo vinaingitra amin'ny faritra samihafa.
Ny fomba hanamboarana azu avy amin'ny heniheny miaraka amin'ny cucumbers sarda amin'ny teny Tatar - recipe
sakafo:
- vatom-panafody - 570 g;
- tomato paste - 35 g;
- varimbazaha mena - 35 g;
- adzhika classic - 10 g;
- menaka voaaro - 55 ml;
- siramamy sira amin'ny haavon'ny halavany - 2-3 p.
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo lay - 2 nify;
- voankazo mofomamy - tsilo;
- salt - pinch.
fiomanana
Manomboka ny fikarakarana Azu amin'ny teny Tatar, manadio ny pulp of beef, manapazo azy amin'ny hafanana ary manapaka izany ho vitsy kely kely. Ny mololo na sombin-tsolika shinkuyut pikam-bolo ary voamaina mivolombolamena.
Amin'izao, ao anaty kesika, mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy na menaka fanosotra, no manandrana solika tsy misy fofona ary mametraka ny hena voaomana amin'izany. Omenay ny mofomamy ary atsipazo ilay tongolo maina ary alao miaraka amin'ny hena mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Taorian 'izany, napetraka tao ireo singa voatetika voapoizina, voatabiha voatabiha, adzhika ary zana-tsokajy vita amin'ny tongolo lay, manampy ny lafarinina ao anaty rano kely sy mifangaro. Izahay dia mitondra ilay lovia hanandrana sira sy tany miaraka amina fi tsapika. Azo atao izany amin'izao fotoana izao hanampiana zava-manitra hafa araka ny safidiny. Manarona ny lovia amin'ny takelaka iray izahay, mampihena ny hamafin'ny hafanana amin'ny farafaharatsiny ary mandanja ny azu miaraka amin'ny hena sy angom-boankazo maromaro mandra-pahavoky sy malefaka.
Ahoana ny fomba hanamboarana ny henan'akoho amin'ny heniheny miaraka amin'ny angomanga sy ny ovy?
sakafo:
- vatom-panafody - 570 g;
- Bibikely katsaka - 570 g;
- tomato paste - 35 g;
- voatabia voatokana na ao amin'ny jirony manokana - 2 p.
- varimbazaha mena - 35 g;
- adzhika classic - 10 g;
- menaka voaaro - 55 ml;
- siramamy sira amin'ny haavon'ny halavany - 2-3 p.
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo lay - 2 nify;
- chili pepper - kely kely;
- voankazo mofomamy - tsilo;
- pensilihazo na cilantro;
- salt - pinch.
fiomanana
Ny paikady ara-teknika amin'ity azu resu azu ity dia tsy mitovy amin'ny teo aloha. Voalohany dia mampangetaheta ireo voankazo bitika voaomana