Ny vokatra vita amin'ny antsalany indraindray dia manampy ny ankamaroan'ny vehivavy mpitsabo, izay tsy manam-potoana malalaka hijanona mandritra ny fotoana lava, amin'ny fisakafoanana na amin'ny sakafo hariva. Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminareo ny fomba hanamboarana siram-bokatra ho an'ny fofona.
Ny karazan-tsakafo ho an'ny fanosotra ao anaty lafaoro
sakafo:
- divay mena maina - 185 ml;
- voankazo boribory - 6-7;
- tongolo - 225 g;
- menaka zavamaniry;
- menaka oliva - 45 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Mamolavolaka menaka misy menaka, manadio azy, mamoaka ireo saosisy ary manosika azy ireo mandritra ny minitra maromaro. Voasaretsaka ny tongolo ary nokapaina tamin'ny dongom-pasika. Avy eo, dia mananjanaka azy ireo amin'ny menaka oliva ao anaty vilany iray. Ampiasao ny divay mena maina, arotsaho ny tongolo mainty ary alatsaho ao ny tsirony.
Nopotehinay ireo voaniho ao an-trano ary avy eo dia alefaso any amin'ny oven mandritra ny 35 minitra ilay izy.
Sakafo ho an'ny fanosorana amin'ny oven miaraka amin'ny ovy
sakafo:
- tsatokaty tanora - 315 g;
- voankazo homemade - 3 tapitrisa;
- jogora voajanahary - 135 ml;
- zava-manitra;
- cheese - 85 g.
fiomanana
Ho an'ny sakafom-bosom-boay, ny zavatra voalohany dia ny manazava ny oven ary mamela azy hafana hatramin'ny 185 degre. Potato ny sasana, manadio ary manapaka amin'ny ampahany lehibe. Apetaho amin'ny bobongolo ary alatsaho amin'ny zava-manitra ny tsiro. Ampiasao avo ny karazana voankazo, manipy azy ireo amin'ny fanjaitra ary mandevona yogourt. Mampifandanja ny lovia miaraka amin'ny foibe ary apetraho ao anaty efitrano mandritra ny 40 minitra. Aorian'izay dia esorina ilay volonkazo, manaparitaka be dia be amin'ny sakafo matsiro ary mamerovero indray mandra-pahatonga izany.
Sakafo ho an'ny ambioka ao amin'ny oven miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- voankazo homemade - 605 g;
- potato - 505 g;
- ny karazana karoty - 65 g;
- jiro - 65 g;
- Afgana - 55 g;
- Biby dipoavatra - 65 g;
- tomatoes - 5 pcs .;
- menaka voly - 40 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny biriky sy ny karaoty dia vita, ny melenkoe dia manapaka sy manitra eo amin'ny menaka misy menaka mandra-pahavaratra. Voaangona ny atody sy ny tsimokaretina, voahodidin'ny karazan-tsakafo, ary voatabata amin'ny voatabiha. Mofomofointsika ny ovy, manapaka ny mololo ary misaraka manokana amin'ny menaka voajanahary. Amin'izao fotoana izao dia manova ny legioma rehetra ao anaty lovia vita amin'ny baka, mamafy amin'ny zava-manitra, manipy menaka ary mifangaro. Amin'ny saosisy dia manao fanasaziana vitsivitsy isika ary manely azy ireo eo anelanelan'ny legioma. Nalefanay ilay lovia ho an'ny fatana maina hatramin'ny 190 degre ary manendy 35 minitra.