Iza no afaka manohitra ny menaka, manitra manitra, ny tongolo lay? Ireo croutons toy izany dia tsy azo atao ao amin'ny sakafo voalohany sy ny kiraro mangatsiaka, fa koa ny totoina manokana, ao anaty orinasa sokatra na toy izany. Misy karazan-tsakafo mahaliana mahaliana ho an'ny toho-tantely avy amin'ny mofo mainty hoditra.
Ahoana no handrahoan'ny tovovan'ny tongolo mainty?
Ireo sakafo mahasalama ireo dia tsara ho an'ny fanomanana, ankoatra ny tongolo lay, dia afaka mampiasa karazana zavamanitra sy zava-manitra isan-karazany ianao. Nanapa-kevitra izahay fa hanao saham-boankazo mamy miaraka amin'ny paprika sy voankazo misy cayenne.
sakafo:
- mofo maina - 2 tapaka;
- tany paprika - 1/8 tsp.
- voankazo sesame - 1 teaspoon;
- ravina - 15 g;
- Voankazo maina - 1/2 tsp;
- kisendrasendra ny cayenne dipoavatra.
fiomanana
Mividy ny dibera mainty ao anaty kobay, afangaro ny dibera miaraka amin'ny tongolo gasy, paprika ary cayenne dipoavatra. Ario ny mofo vita amin'ny menaka manitra ary afafazo tsara. Apetraho eo amin'ny tavoahangy ny kobam-mofo ary apetaho amin'ny siramamy sy sesame. Mialà amin'ny 180 degre mandra-pahavaratra ny croutons.
Toetoetry ny menaka avy amin'ny Borodino mofo
Ny sombin-mofo aromatika Borodino miaraka amin'ny vovoka kimainina sy zira, dia ho lasa fotony tsara ho an'ny toeram-pisakafoanana, fa ankoatra ny akanjo tongolobe dia mbola matsiro kokoa.
sakafo:
- Borodino mofo - 1/2 loaf;
- menaka oliva - 45 ml;
- tongolo lay - 2-3 pcs.
fiomanana
Atsaharo ny akoho tongolobe ary manosotra azy ireo amin'ny sira salasalan'ny sira ao anaty tranombakoka, mandra-pahazoanao fako miavosa. Zarao miaraka amin'ny menaka ny pastekilao amboara, ary afafazo amin'io menaka borosy Borodino io. Mofomamy miakatra amin'ny 175 degre ho 10-12 minitra.
Toetoetry ny mofo mainty miaraka amin'ny saosy tongolo lay
Ny iray amin'ireo safidy handrosoana toeram-pandihizana dia ny manampy tongolo lay ho an'ny saosy, ary tsy hanangona ny mofo vita amin'ny mofo. Etsy ankilany, mahazo mahavita miloka isika na misimisy haingana mba hijerena sarimihetsika.
sakafo:
- tongolo lay - 2 p.
- Zana-borona menamena volo;
- ronono - 85 g;
- mayonnaise - 315 ml;
- croutons avy amin'ny mofo mainty.
fiomanana
Rehefa avy mihinana mofo lefom-bozaka ao anaty lafaoro, avelao izy ireo hilomano mandritra ny faharetan'ny fanomanana sodina. Ho an'ny saosy, manosihosy ny menaka mofomamy miaraka amin'ny mayonnaise ary ampio ny tongolo volo sy tongolo voadona ho an'ilay voangona vokatra. Ny famakiana ireo zavatra entina mandra-pahatonga ny fanamiana, dia manompa ny sauce-dipa miaraka amin'ny servieta androfana.
Fikarakarana sakafo ho an'ny tovovavy mainty hoditra
Io fomba fikarakarana sakafo io dia mitovitovy amin'ny fomba mahazatra ho an'ny sandwich mafana ary tonga lafatra amin'ny fanompoana amin'ny lasopy. Ny olona iray dia afaka manohitra ny fifangaroan'ny mofo mofomamy, mena maitso ary tongolo gibika.
sakafo:
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- tsaramaso mafy (gitara) - 2 singa;
- masom-bozaka mainty - 4 p.
- dill - 1 tsp.
fiomanana
Apetraho ao anaty fitoeran-tsakafo ny sombin-tsakafo ary avelao hivoaka ny efitrano mandritra ny 7 minitra amin'ny 180 degre. Amboary ny tsioka amin'ny dill. Hetezo ny volo eo amin'ny tongolo lay, ary diovy amin'ny toho-tantely mbola mafana izy ireo. Apetraho amin'ny iray amin'ireo croutons ny fety, afeno ny faharoa ary avereno any amin'ny oven hatrany.
Toetoetry ny menaka avy amin'ny mofo mainty hoditra
sakafo:
- masom-bozaka mainty - 10-12;
- menaka leganina - 165 ml;
- Voankazo maina - 2 tsp.
- Voankazo oregano, thyme, basil - 1 teaspoon;
- parmesan roast - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Zarao ho ny kobao ny mofo. Manomàna dite miaraka amin'ny menaka voajanahary, voankazo maina ary zavamaniry. Afangaro ny mofo mofomamy miaraka amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo lay, mipetaka eo amin'ny tavin-tsakafo ary manipy sira miaraka amin'ny tsaramaso Parmesan. Alefaso ny toeram-pisakafoanana ao amin'ny oven mba hamokarana amin'ny 180 degre ho 12-15 minitra.