Ny jelly avy amin'ny tongotra kisoa ho an'ny maro dia tsy maintsy manana ny lovan-tsofina amin'ny Taom-baovao, Krismasy Krismasy. Na dia izany aza, raha te hankafy ny fialam-boly tiany indrindra ianao, dia tsy voatery miandry fialan-tsasatra tsy tapaka, afaka mahandro sakafo ianao ary tsy misy antony.
Ahoana no handravahana jelly avy amin'ny tongotra kisoa?
Ireo izay mbola tsy mahafantatra ny fomba famokarana akorandriaka mangatsiaka avy amin'ny kisoa dia tokony hianatra lohahevitra fototra miaraka amin'ny fomba famokarana maro:
- Ny vokatra voam-paty dia misasa amin'ny alalan'ny borosy iray, manapaka ny gantsany, maka aina mandritra ny fotoana lava ary manondraka rano madio mba hanaronana ary 7-10 cm hafa.
- Ao anatin'ilay dipoavatra, dia nesorina ny fo.
- Aza avela hohanina ny herisetra, ary ampidino avy hatrany ny hafanana mba hikolokolo hetsika henjana be dia be ao anaty sambo sy ny votoaty mampidi-doza.
- Ankoatr'izay, firy ny handrahoana jelly avy amin'ny kisoa. Ho an'ny vokatra tsara indrindra, dia tokony hiara-misakafo eo ambanin'ny rakitra mandritra ny iray minitra enina. Tsy mety ritra ny rano amin'ny fotoana iray.
- Ao anatin'io vanin-tsodrano io, ny sira dia ampiana ny ao anatiny, ny biriky manontolo, ny fakany, ny zava-manitra dia nampiana, ka ny ravina lelavola sy ny peppercorn dia tokony ho hita eo.
- Aorian'ny fofona, ireo kofehy dia misaraka amin'ny taolana, napetraka amin'ny takelaka na ranom-boasary, nararaka tamin'ny tranon-drivotra nilentika ary navela hanala.
Jelly avy amina kisoa - recipe
Manamboatra menaka avy amin'ny hatsiaka izy io, matetika no manampy azy io miaraka amin'ny fingotra, sofina tsy dia matetika loatra, ampahany amin'ny loha sy ny nofo. Amin'ny ankapobeny, rehefa misakafo eny amin'ny habakabaka dia misy fatim-bozaka marobe no avotsotra, izay azo alaina anaty fonosana iray manokana ary ampiasaina amin'ny fikarakarana sakafo hafa. Ny fizotry ny famokarana sakafo dia tsy haingana ary manamarina ny fotoana ahazoana fantsona sy fanamafisana izany dia mila iray andro.
sakafo:
- tongotra vy - 3 pcs .;
- pork - 1 kg;
- carrot, bulbs - 1 mai;
- tongolo lay - 4 nify;
- zavamanitra.
fiomanana
- Ny sakafo novolena dia nototoina anaty rano mandra-pahamaivana.
- Asio zava-manitra, faka, mahandro bebe kokoa.
- Esory ny nofo amin'ny taolana, miparitaka any anaty takelaka.
- Nopotehina ny ronono, nararaka tamin'ny tongolo roapolo vita amin'ny tongolo gasy, nararaka teo amboniny.
- Aorian'ny famafazana sy ny hatsiaka amin'ny alàlan'ny vata fampangatsiahana dia azo atao tsinontsina ny hatsiaka avy amin'ireo kisoa.
Sakafo sy henan-kisoa
Tena malaza be ny hatsiaka amin'ny alika kisoa sy akoho, izay mameno ny sakafony miaraka amin'ny tsirony mahavariana ary manova ny toetrany ho tsara kokoa. Ny tsara indrindra ho an'ny fanenomana dia akoho kely tanora, fa noho ny tsy fisian'izany dia azonao atao ny manamboatra fatim-borona. Na ahoana na ahoana, dia tsy maintsy simban'ny afo ilay vorona ary misasa tsara. Amin'ny iray andro dia misy ampahany 8 ho vonona.
sakafo:
- kisoa sy tongotra - 1 pc .;
- Rooster - 1 mai;
- carrot, tongs - 1 pc .;
- zava-manitra.
fiomanana
- Ny zana-ketsa dia avela avy amin'ny tongotra kisoa mandra-pahavaky ny homamiadana.
- Mametraka vorona izy ireo, manome volo ary manilika ny fotoana mitovy ihany, manampy ireo fakan-dàlana eny an-dalana ary manosotra ny ravina hanandrana.
- Rehefa vonona izy ireo dia misaraka amin'ny taolana ireo kofehy ary zaraina amin'ny vata fampangatsiahana iray.
- Fenoy ranon-javatra mivaingana, avelao ny hafaka.
Fikarakarana ny hatsiaka amin'ny tongotra vy miaraka amin'ny henan'omby
Ireto torolàlana manaraka ireto dia hanampy amin'ny fahatakarana ny fanomanana ny hatsiaka amin'ny tongotra vy sy ny henan'omby. Ao anatin'io fampisehoana io, ny lovia dia mahavariana sy manitra. Hanampy ny fototeny parsley ny piquley, ary ampiana vokatra hafa. Tsara kokoa ny mampiasa henan'akoho amin'ny taolana: ny lava-bary dia tonga lafatra. Afaka andro iray dia azonao atao ny mikarakara olona 8.
sakafo:
- kisoa sy kiraro - 2 sy 1 pc .;
- Rano - 1,5 kg;
- karaoty, tongolo, karazana persily - 1 pc .;
- zavamanitra.
fiomanana
- Ny fitaovana ampiasaina dia voaomana sy vita hatramin'ny antsasaky ny efa vonona.
- Manompoa zavamaniry, legioma, mitohy mihasimba.
- Apetraho eo amin'ny takelaka ireo kofehy matevina, mameno ny tohatra mivaingana ary avelao ny hatavy mangatsiaka avy amin'ireo kisoa mba hihena sy hisavorovoro.
Kaly avy any turkey sy kisoa
Ny fikarakarana ny hatsiaka avy amin'ny ranom-boankazo sy ny kisoa dia hahasambatra ireo mpanaraka ny sakafo amin'ny sakafo. Na dia tsy natao ho an'ny vokatra ampiasaina amin'ny sakafo ara-tsakafo aza ny henan-kisoa, noho ny fampiasana tsimok'aretin'ny turkey dia mora sy mahasoa ny sakafo. Mba hahazoana ny vokatra tadiavina, ny sokatra rehetra dia voaangona avy eo amin'ny farany amin'ny faran'ny sakafo. Ny 8 tapitrisa dia ho vonona mandritra ny 24 ora.
sakafo:
- tongotra vy - 3 pcs .;
- turkey - 1,5 kg;
- carrot, bulbs - 1 mai;
- zava-manitra.
fiomanana
- Ny tongony dia voaomana ary efa vita nandritra ny 180 minitra.
- Manamboatra vorona sy mandanja ny isany izy ireo, mampiavaka ny voankazo sy zava-manitra eo anelanelan'ny tsingerina.
- Apetraho ao anaty fanaka ny kofehin-tsifahara, alatsaho ny ravina.
- Avelao hivoaka ny kisoa ny jelly mba hangatsiaka amin'ny hatsiaka.
Jelly avy amin'ny duck sy kisoa
Aorian'izay dia hianatra ny fomba hanomanana ny hatsiaka amin'ny tongotra kisoa miaraka amin'ny duck. Ny fahasamihafana ara-tsakafo amin'ilay tavy dia ho siramamy kokoa raha entinao volo. Tokony ho osmolit, hosasana tsara ary hikorisa amin'ny faritra maro. Ataovy azo antoka ny manapatapaka ny ratra amin'ny rambony sy ny gisa, izay afaka manome ny tsirony ho tsirony tsy azo tsinontsinoavina. Ny famoahana ampahany 8 dia mety ho iray andro.
sakafo:
- tongotra vy - 2-3 pcs .;
- duck - 1 mai;
- fakany.
fiomanana
- Ny famokarana hena voaomana dia mahazo alalana 7 ora.
- Ao anatin'izany dingana izany, dia mofomamy miaraka amin'ny zava-manitra sy legioma.
- Atsaharo ny taolam-biby avy amin'ny taolam-paty, mipetraha eo amin'ny fitoeran-drano, afangarano amin'ny rantsan-tanim-bosaka, avelao ho maimai-poana.
Jelly avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny gelatin - recipe
Mitranga izany fa ny tapa-kazo dia tsy te-hahamay sy hahatonga azy hiorina tsara. Izany dia mitranga raha voatsabo ao anaty volavolan-drano be loatra ny ampahany na tsy ampy ara-potoana. Mba hampihenana ny mety hisian'ny tsy fahampiana farafahakeliny, dia afaka manipy hoditra lasantsy miaraka amin'ny gelatine ianao na ampidirinao ao anaty endrika tsy misy mangatsiaka amin'ny farany. Ny 8 tapitrisa dia ho vonona mandritra ny 16 ora.
sakafo:
- tongotra vy - 2-3 pcs .;
- pulp masaka - 1 kg;
- gelatin - 20 g
- fototra, tongolo lay, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Ny jelly dia vita avy amin'ny tongotra sy ny loaka kisoa, mampitondra karaoty, loha ionona sy zavamanitra ao anatin'ilay dingana.
- Apetraho eo amin'ny takelaka ny hena.
- Ny gelatine dilatona, tongolo gasy dia natsipy tao amin'ny fotony ary nararaka avy ambony.
- Mialà amin'ny fangatsiatsiaka.
Sakafo mangatsiaka avy amin'ny tongotra kisoa amin'ny multivark
Mora sy tsotra ny manamboatra felana kisoa mangatsiaka ao anaty vala. Ny fitaovana dia mitazona ny rafitra fitarafana ny mari-pana sy ny fahasimbana mety, izay manakana ny famoahana tsy ilaina ary, vokatr'izany, manome tavoahangy mangarahara sy maivana. Ankoatr'izany, afaka mampiasa karazana hena na volkano ianao. Azo alaina amin'ny ampahany voafaritra ho an'ny andro iray ny ampahany 8.
sakafo:
- tongotra vy - 2-3 pcs .;
- hena - 1 kg;
- tongolo sy karoty - 150 g ny tsirairay
- tongolo gasy, zavamanitra.
fiomanana
- Ny vokatra rehetra dia voaomana, apetraka amin'ny fitaovana marobe amin'ny rano.
- Amboary ny sakafo amin'ny "Fanombohana" 6 ora.
- Apetraho amin'ny vilany ny kitay, ary avelao ny hatsiaka mba hangatsiaka.