Ny saham-boankazo dia legioma mamy sy salama mahafinaritra ahitana vitaminina sy zavatra hafa ilaina ho an'ny olombelona. Amin'ny vanim-potoana, afaka mihinana voaloboka ianao na mampiasa azy ireo amin'ny sakafo isan-karazany. Ny tombontsoa manokana dia divay isan-karazany amin'ny voankazo. Amin'ny vanim-potoana ivelan'ny vanim-potoana dia afaka mampiasa maingoka amam-bozaka ianao - amin'ny trangam-baravarana, tsy misy vokatra ny vokatra ilaina. Eny, na siramamy amam-bovoka , siramamy amam-biriky (na dia tsy dia ilaina loatra aza izy ireo, fa ny tsiranoka kosa mijanona).
Amin'ny famokarana vokatra mahandro sakafo: mofo, mofo, kitay , sns ... - ampiasao karazana menaka, anisan'izany ny trondrobe. Raha ny zava-misy marina, ny crème dia mety ho puisson trondro fotsiny ihany, na afaka manomana kafe miaraka amina ranom-boasary (sira, puree, sirop, ranom-boasary) amin'ny sehatra samihafa.
Recipe for crème crème
sakafo:
- menaka matavy voajanahary - 2-3 kaopy;
- trondro maitso - 1-2 glasy;
- siramamy ampongabendanitra - 1/2 kaopy.
fiomanana
Zarao ho 2 farafahakeliny ny crème. Ny iray amin'izy ireo dia mifangaro amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ary manasitrana, mampihetsi-po, mandra-pahatonga ilay farany farany ho levona (tsara kokoa, mazava ho azy, anaty rano fandroana). Manala alika avy amin'ny trondrom-boninkazo isika, manasa azy tsara ary manipy azy any anaty paty - avelao ny rano hivoaka. Mamoaka menaka mamy ho an'ny toeram-pako. Ampio ny ampahany faharoa amin'ny crème. Ankehitriny dia afaka manampy tavoahangy kely (1-2 maromaro) ianao, na akorandriaka mintana na gin - misy tsiranoka amam-bovoka tsara tarehy miaraka amin'ny sotrom-bary na zana-kazo. Vonoina ny siramamy-siramamy sy crème-crème ary andramo miaraka amin'ny mixer. Ankehitriny dia vita amin'ny fampiasana ny crème. Azo atao ny manitsakitsaka ny hamamin'ny maotina amin'ny famenoana maitso ho an'ny crème. Azonao atao koa ny manampy ny gelatine sy ny agar-agar (mamotaka amin'ny crème) miaraka amin'ny fanantenana ny fanamafisana ny crème manaraka (amin'ity tranga ity, ampiasao haingana ny cream).
Toy izany koa, afaka manomana crème crème, mampiasa crème fa tsy crème.
Raha, amin'ny lafiny iray, dia matahotra noho ny matavy be loatra sy ny voka-bary mofomamy na siramamy ianao, azonao ampiasaina ny yogourt ara-tsôkazona tsotra na grika yogourt (bitika kely kokoa). Tsara homarihina fa tsy azo atao mihoatra ny 2-3 andro ny vokatra vita amin'ny siramamy miaraka amin'ny menaka mitsimoka sy indrindra indrindra ny yogourt, na dia ao amin'ny vata fampangatsiahana aza.
Tsaramaso sy tsaramaso mena
sakafo:
- jiro fandroahana vaovao - 2-3 lilo;
- crème crème naturelle (na sour cream, yogourt) - 1 glas;
- Strawberry - 1-2 cups;
- siramamy ampongabendanitra - 1/2 kaopy.
fiomanana
Mangetaheta tranombarotra ahodin-drivotra isika amin'ny alalan'ilay bibilava. Voangom-bary sy voasasa, siramamy sy siramamy (na siramamy, yogora) dia napetraka tao anaty blender ary nentina tany amin'ny homogénity. Mifangaro amin'ny fofom-boankazo. Loko misy menaka ary, amin'ny ankapobeny, mint dia mampifangaro tsimoramora amin'ny fety. Tsara kokoa ny manisy menaka 1 metatra mahery avy amin'ny Madeira matanjaka, voankazo, voaniho na divay mena na fotsy (na vermouth). Afaka manenjika ilay mixer ianao.
Afaka mamolavola koa ny creme crème ary mifototra amin'ny voankazo matsiro.
Trano maitso mavana
sakafo:
- Frèza - eo amin'ny 500 g;
- siramamy ampiana - 4-5 tbsp. lovia kely;
- varimbazaha maitso - 2-3 tbsp. tavoahangy (miaraka amin'ny sary);
- atody - 1 piece;
- Mofomamy voajanahary maivana - eo amin'ny 200 ml.
fiomanana
Esory ny sokatra ao anaty menaka. Ny famafana amin'ny vovoka siramamy dia hafanana mandra-pamonoana. Apetaho amin'ny voankazo mamon-dite ny pétrose ny amboara, ampio ny atody sy ny tsimokaretina. Atsofy ao anaty foitra mafy ny mixer.
Miaraka amin'ny menaka varim-bazaha (na koa amin'ny siramamy hafa) dia tsara kokoa ny miara-miasa amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy miaraka amin'ny fantsona samihafa na amin'ny alalan'ny fampiasana fanafody fanaterana siramamy.