Tianay ny hizara ireo sakafo ho an'ny tsindrin-tsakafo, izay azo alaina avy amin'ny vatom-boninkazo misy ny pastôraly ankafizin'ny olona rehetra, ary hilaza aminareo ny fomba hanamboaran-java-manitra amin'izy ireo.
Jamba avy amin'ny vato kesika misy menaka ao an-trano
sakafo:
- kalsioma - 1.3 kg;
- Sakafo maitso - 2 p.
- siramamy kely - 1,3 kg;
- rano - 1.5 litatra.
fiomanana
Manimba ny hoditra ivelany ny kirany, ary manala ny sisa tavela amin'ny nofo tsy mety. Apetaho ao anaty paty ny kiran-koditra efa simba ary esory amin'ny ranom-pitony izy ireo. Ampiasao kely izy ireo ary atsofohy amin'ny 1.5-2 santimetatra cubes. Manaova siramamy kely ao anaty boivoy iray mba handrotsahana ny sira kely, ary asio 12-13 minitra eo ho eo ny hafanana. Avy eo, amin'ny kapoaka lehibe iray na menaka vy tsy misy fangarony, dia manatsatso ireo sombin-tany madinika isika, mamafy azy ireo amin'ny siramamy manondraka ary mametraka indray ny zava-drehetra ao amin'ny fatana, mba hanamboarana ny sombin-kanina. Rehefa tapitra ny 15 minitra, dia ampidirintsika ao amin'ilay ravin-kisoa kely indrindra amin'ny ravina voasasany. Avy eo, nanapaka ny voankazo tsirairay izahay ary nanindrona ny ampahany betsaka tamin'ny ranom-boasary nankeo amin'ny siramamy. Cook it alohan'ny antsasak'adiny ary mipetraha eo ambony siny matevina, atsipazo ao anaty lafaoro. Ririnay io sangona tsy mahazatra io, nefa mahagaga ary asio eo amin'ny talantalana miaraka amin'ny fiomanana amin'ny ririnina.
Mofo avy amin'ny potsy karaoty misy lemaka mandritra ny ririnina
sakafo:
- koditra vy - 900 g;
- Lemon (lehibe) - 1 mai;
- siramamy maitso - 750 g;
- Soda baking - 1 dessert spoon.
fiomanana
Miaraka amin'ny antsy maranitra dia manapaka faribolana maitso maitso ary manapaka ny sisa tavela araka izay azo atao. Hatramin'ny siramamy natao araka ity fomba fitsaboana ity dia hitovy amin'ny tsiro mahafinaritra, hampitombo kokoa ny moron-dranomasina, bitika kely vitsy. Ao anaty vilany iray tsy misy entana, misotro rano rano 3 litatra sy soda ao anaty sotro. Mamay ireo sombina eto izahay ary mamela azy ireo eo ambanin'ny rakitra misaraka mandritra ny 3-4 ora. Avy eo dia manafoana ny vahaolana, ary ny mofomamy dia afindra amin'ny colander, izay mihetsiketsika amin'ny rano mikoriana ary manasa azy ireo. Napetrakay avokoa ny zava-drehetra ao anaty vilia metaly lehibe iray ary arotsaka miaraka amin'ny siramamy ny kiriodrona. Rehefa hitantsika fa betsaka ny sira ao amin'ny kaopy dia afangaroy daholo ny sisa tavela amin'ny siramamy tsy azo ampiasaina, ary apetraho eo am-bain-tsakafontsika ilay jirony mahafinaritra. Amin'ny fizotran'ny fanodinana azy dia miditra ao anaty voankazo manta isika, manapaka kely amin'ny kibay. Taorian'ny 15 minitra dia natokana mandritra ny 5-6 ora ny vilia, ary aorianay dia averinay indray ny fizarana sakafo. Vita mofomamy miorina tsara vita amin'ny labozia madio sy voasary tsara. Manakona azy ireo amin'ny kapa matevina mangina isika ary miandry amim-paharetana ny ririnina!
Mofomamy tsara avy amin'ny molekiola ao anaty potipotika
sakafo:
- kalsioma - 850 g;
- siramamy mena - 600 g;
- Vanillin - 1 packet;
- rano fisotro - 1 tbsp.
fiomanana
Amin'ny alalàn'ny fitsipika voalohandohan'ny fitsaboana voalohany sy faharoa, dia manamboatra siramamy isika. Nopotehinay tamin'ny antsy maranitra izy ireo ary nanome endrika ny mololo lava. Manosika ny sombin-tsoavaly avy ao anaty sombin-tsolika ao anaty vilia ny multivark. Ampianay siramamy siramamy ety anaty atiny izany ary ampifangaroy izany miaraka aminy. Manampy rano izahay, ary, miaraka amin'ny fomba fanao "Quenching", mahandro 15 minitra farafahakeliny. Aorian'izay dia esory ny saron'ilay multivark ary asidao ny ambiny ao anaty vilia ary ampio ny vanillin. Apetraho amin'ny siramamy manitra, aforeto indray ary avereno amin'ny 55 minitra izany. Ny jiro avy amin'ny multikarka dia mihetsiketsika any amin'ny banky ary mamolavola azy ireo amin'ny toerany, kapoaky ny sterile.