Manomana karazan-tsakafo maro avy amin'ny karôskôlan'ny vatomamy, izay efa zatra mandatsaka am-pahadisoana ao anaty trondro isika. Ny iray toy izany dia voankazo . Azony atao ny mofomamy amin'ny fahamoram-pahavoazana samihafa, mandamina ny fotoana mahamay, ary mandritra ny fikarakarana, manampia zava-manitra isan-karazany, mba hahazoana vatomamy voajanahary.
Maro ny fomba fanomanana amin'ny famokarana voankazo voarara. Hamaritra ny sasantsasany amin'ireto solosaina ireto izahay.
Ny fomba mahazatra indrindra amin'ny voankazo voasesika avy amin'ny kiriodrona
sakafo:
- karaoty pastôraly - 1 kg;
- siramamy maitso -1,2 kg;
- rano 750 ml.
fiomanana
Ny tavin-koditra dia nesorina tao anaty pentina maitso miaraka amin'ny antsy maranitra ary nopetehina ho sobika, kibay na ampahany amin'ny endrika hafa. Azonao ampiasaina amin'ny antsy izany.
Atsofohy ao anaty boaty iray ny crusta voa, afeno amin'ny rano izy, manadio azy amin'ny vay ary mahandro folo minitra. Avy eo dia mitambatra ao anaty paty ny rano misy alikaola ary avelao hivoaka.
Mandritra izany, manomana siramamy azo tsiro. Mba hanaovana izany, ny habetsahan'ny rano ao amin'ny recipe dia mihamafana amin'ny fampangotrahina, ampio ny siramamy ary hamintina izany mandra-pihenany.
Mametraka ireo sombina voamaina amin'ny siramamy vita izahay ary miala folo ka hatramin'ny roa tolakandro. Aorian'io fotoana io dia afafazo ny masony amin'ny vinaingitra, atsofoka mandritra ny dimy ambinifolo minitra ary averiny indray izy hijanona mandritra ny roa tolakandro. Miverimberina intelo io fomba fiasa io. Aorian'ilay fiara farany, alaivo ny kiriodrona ao anaty paty ary avelao vetivety. Rehefa ritra ny siropia, dia asio siramamy izy ary haparitaka amin'ny loko iray eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka na gorodona boribory vita amin'ny taratasy.
Rehefa tapitra ny voankazo voarara, dia asio toeram-ponenana izy ireo.
Voankazo voarakitra avy amin'ny karôskôlônina kômperia ao anaty multifariate
sakafo:
- karaoty pastôraly - 0,6 kg;
- siramamy maitso - 0,9 kg;
- rano - 0,6 l;
- siramamy.
fiomanana
Ny kiran'ny ranomanitra dia manamaivana ny lelafo maitso, mametafetana azy amin'ny antsy maranitra, ary manapaka amin'ny endrika endrika sy ny habe. Apetraho ao anaty fitoeran-tsakafo na entana izy ireo, alao rano mangatsiaka ary farito ao amin'ny vata fampangatsiahana. Manohana ireo sombin-javatra amin'ny toe-javatra toy izany isika mandritra ny dimy andro, miova isan'andro ny rano.
Aorian'io fotoana io, dia manasitrana tsara ny endriky ny pastôraly isika ary manampy ny multivarka any amin'ny tank. Fenoy rano, hany ka mandrakotra tanteraka ny ao anatiny, ary avereno roa minitra ny "mofomamy Steam". Avy eo, arotsaho ny masony ho toy ny colander, sasao ny vilia baolina ary avereno ny kiriodra vy. Arotsaho ao anaty siramamy, mandatsaka rano ary apetraho amin'ny fomba "Plov" ilay fitaovana. Any amin'ny faran'ny fizahana sakafo, izay hampahafantarin'ny multivarker amin'ny alàlan'ny faneva iray, dia mametraka ireo sora-baventy eny amin'ny faritra voapetraka miaraka amin'ny taratasy pesta ao anaty sehatra iray. Avelao ho maina ny voankazo mahamay, mipetraha amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka ary manapaha basy.
Ahoana ny fomba hanamboarana voankazo voasesika ao anaty vilia?
sakafo:
- karaoty vy - 1.25 kg;
- siramamy maitso - 0,8-1 kg;
- rano - 150 ml;
- Sakafo (vanillin, karmetera , na voankazo voankazo) - manandrana;
- siramamy.
fiomanana
Voahodidin-tsakafo ny vatomamy vita amin'ny ravina, rehefa tapaka ny fotsy maitso. Mandroaka azy ireo amim-pahazotoana isika, mametraka azy ireo ao anaty fitoeran-tsofa mofomamy, mandrakotra azy ireo amin'ny siramamy ary miala sasatra mandritra ny ora maromaro. Avy eo dia arotsaho ao anaty rano, ampio ny zava-manitra sy mahandro amin'ny hafanana matevina mandra-pahatonga ny fangaraharana dia eo amin'ny roapolo ka hatramin'ny telopolo minitra.
Ny voankazo mandomandina dia mafana amin'ny hafanana amin'ny efitra, mametraka azy eo amin'ny fonon'ny fanontam-pirinty ary manamaivana izany amin'ny rafitra tadiavina sy ny hamafiny.
Avy eo dia arotsaka amin'ny voankazo siramamy ireo voankazo ary ampidiro ao anaty fitoeran-tsakafo azo ampiasaina. Ny safidy tsara indrindra ho an'ity dia banky vaksina.