Ny olona rehetra izay efa nahatsapa hatry ny ela dia fantatry ny rehetra fa tokony hijanona mandritra ny fotoana lava ny banga, tsy maintsy mandalo fitsaboana amin'ny fomba maharitra ny vokatra. Raha tsy izany, ny banky dia "hipoaka", ary ho very ny fitaovana. Saingy na dia misy aza ny tranga sasany - "vitamins" vita amin'ny voankazo izay mihidy siramamy maro, ary adzhika, izay, ankoatra ireo fitaovana ampiasaina ihany koa, dia ahitana ny fotony ranomandry . Misaotra ny singa farany ao anatin'ity fiomanana ity fa ny bakteria izay miteraka dia tsy miparitaka ary afaka maharitra mandritra ny fotoana maharitra, fa any amin'ny toerana mangatsiaka foana. Ahoana ny fomba hanaovana mofomamy mena amin'ny ranomandry, vakiana etsy ambany.
Famoronana ho an'ny angôvo mivadika avy amin'ny voatabiha miaraka amin'ny ranomandry
sakafo:
- voatabia mena - 2 kg;
- voankazo - 200 g;
- siramamy maitso - 150 g;
- mofomamy - 2 pcs .;
- dipoavatra mena - 15 p.
- kodiarana (fotony) - 370 g;
- sira - 60 g;
- Vinaingitra - 200 ml.
fiomanana
Miaraka amin'ny voatabia, dia atsipazo ny hoditra, aorian'ny fandoroana ny legioma alohan'ny hanidinana rano. Ny fototry ny soavaly dia tapaka kely. Voasary amin'ny voa ny savony mamy ary tapaka koa. Manala ny tongolo lay izahay, manapaka ny tsandron'omby avy amin'ny dity moka, ny voa koa afaka diovina, na havaozina. Ny kitapom-batana rehetra dia voaolana amin'ny hena. Ao anatin'ilay enta-mavesatra vokatra dia mametraka siramamy, sira, manosotra vinaingitra, ary mifangaro ary mamela ny 12 arosony. Taorian'izany, dia niparitaka ny adzhika nokarakarainay tamin'ny tavoahangy madio mangatsiaka, nanidy azy ireo tamin'ny lamba (mety ho kaprona tsotra) ary alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana. Any dia afaka tahirizina hatramin'ny taom-baovao.
Adjika mena mitaingina tsy misy vinaingitra
sakafo:
- tsaram-bolamena - 5 kg;
- mofomamy - 2 pcs .;
- boloky mamy - 1 kg;
- tongolo lay - 150 g;
- kodiarana (fotony) - 200 g;
- sira - 110 g.
fiomanana
Ny piper (mangidy sy mamy) dia diovina, esory ny tsinay sy ny fo. Ny fakan'ny soavaly amin'ny soavaly dia nosintonina sy notapatapahina, ary nodiovinay ny tongolo lay. Voatosora ihany koa ny tomaty. Ireo fitaovana voaomana rehetra dia navela tamin'ny mpihinam-boankazo iray, ampio sira sy mifangaro. Manangana adzhika mena amin'ny tavoahangy na banky ary mandefa azy any amin'ny vata fampangatsiahana.
Roze adzhika amin'ny ranomason'ny ririnina
sakafo:
- tomat - 2.5 kg;
- dipoavatra - 600 g;
- bitter pepper - 150 g;
- tongolo lay - 150 g;
- lakandrano mena - 200 g;
- sira - 0.5 kaopy;
- siramamy maitso - 1 glas;
- Apetaham-boalavo apple - 1 glass.
fiomanana
Ny tomaty, ny poti-driaka, ny soavalin-tsoavaly ary ny tongolo lay dia nopetahana tsikelikely ary noporofoina tamin'ny mofomamy. Na ampiasainay ny processeur-n'ny sakafo. Ny voka-dratsin'ny voankazo dia mifangaro, manisy siramamy, sira, manidina amin'ny vinaingitra apigamy ary mamono. Mandatsaka adzhika amin'ny siny famafazana madio izahay ary manala izany amin'ny toerana mangatsiaka.
Roze adzhika amin'ny ranomandry sy tongolo lay
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- Bulgary doka - 10 tapitrisa;
- mofomamy - 5 pcs .;
- tongolo lay - lohataona 8;
- ririnina ranom-boankazo - 120 g;
- parsley greens - 350 g;
- dill - 150 g;
- sira - 35 g.
fiomanana
Ny legioma manasa, manadio ary manapaka amin'ny endriny. Dill sy parsley dia kely. rehetra
Filan-kevitra, izay manondro ireo karazan-tsakafo rehetra amin'ny fanomanana an'i Adjika.
Tazo tsara kokoa ny maka mena sy mamy. Avy eo i Adzhika dia hivoaka bebe kokoa sy matsiro kokoa. Tena tsara ho an'ireo tanjona ireo ny karazana voatabia "Slivka", masiaka, fisaorana izy ireo ary rehefa vita dia tsy manome rano tsy ilaina. Ho an'ny tsirairay mahasalama mahomby sy fialan-tsasatra mahafinaritra!