Zrazy, voatsabo ao anaty lafaoro, dia mamy sy mamy. Fa ny akorany dia tsara kokoa ny mampiasa menaka vy, siramamy vita amin'ny kisoa na poti-pako. Saingy ny famokarana dia mety ho tanteraka. Noho izany, aza matahotra manararaotra sy manaitra ny vahiny miaraka amin'ny lovia tany am-boalohany.
Potato zrazy ao anaty lafaoro
sakafo:
- potato - 600 g;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry.
Ho an'ny famafazana:
- Mavo mena - 200 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- mofomamy - ho hanina;
- Oliva maitso tsy misy lavaka - 0.5 siny.
fiomanana
Alohan'ny hanombohan'ny fanomanana zirafy potato dia manjary holatra isika ary manapaka azy ireny. Tsiro ihany koa ny ompiana, voahosotra tsotsotra ary mafana miaraka amin'ny menaka mena. Ny oliva dia voatoto ary natsipy tamin'ny legioma. Manadio ny ovy isika, atsofoka izany mandrapahatonga azy, ary atsipazo ao anaty ovy izy ary ampianaro hanina. Manaova ao anaty lafarinina ary mametafeta ny koba. Ankehitriny dia manosotra menaka menaka misy menaka, manamboatra tavim-boninkazo vitsivitsy kely, misoroka azy ary manaparitaka ny fako eo afovoan'ilay mofo mofomamy. Manaova kofehy kely ary manolora azy amin'ny lafarinina. Noho izany dia ataonay daholo ny rantsan-kazo, ary apetraho eo amin'ny fitoeran-tsakafo izy ireo ary alao antsasak'adiny amin'ny hafanana 180 degre. Alohan'ny handehanana, alatsaho miaraka amin'ny soja soja ny sakafo.
Ny torohevitra ho an'ny hena ao amin'ny lafaoro
sakafo:
- hena mineraly - 400 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- mofo fotsy - 2 ampongabendanitra;
- atody - 1 sombina;
- ronono na rano;
- nutmeg - to taste;
- fisaorana - amin'ny sitrapo;
- zava-manitra.
Ho an'ny famafazana:
- atody - 3 tapitrisa;
- volomparasy vaovao - raha ilaina.
fiomanana
Ary ity misy fomba iray hafa ankoatra ny fanaovana zraz ao amin'ny oven - miaraka amin'ny atody. Amin'ny mofo fotsy, aforeto ny crust ary atsipazo ao anaty vilia milina na ronono mandritra ny 15 minitra. Ny pensilihazo dia diovina ary voahangy ao anaty milina iray miaraka amin'ilay mofo nopotehina. Ny atody dia voan'ny sira, dipoavatra ary nutmeg. Ao anatin'ilay hena voasesika, ampidino vovo-dronono maina, ento ny atody ary andalaho tsara. Avy amin'ny fofona vita no hamolavolantsika mofo kely. Ho an'ny famafazana, aforeto ny atody sarotra mafy, ary afafazo izany, esory ny akorany ary tapaho ny antsasany. Ho an'ny mofomamy tsirairay dia asiana zezika voatsirina, voan-kesika voajanahary, eo ambonin'ny tampony no ahitantsika mofomamy faharoa ary mampifandray tsara ny sisiny. Nataonay ny banga amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka ary alefaso ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 55 minitra. Raha azo, aforeto ny sakafomam-paty amin'ny roatram-bozaka ary manolora ao anaty lafaoro mandra-pangatsiahana azy.