Pankakes - boribory boribory, ary matetika entina amina tsindrin-tsakafo, iray amin'ireo sakafo tranainy indrindra amin'ny sakafo sakafo. Ao anatin'ity karazana pancakes ity dia hita ao amin'ny fomba amam-panao mahazatra ataon'ny olona maro an'izao tontolo izao. Ny fikarakarana ny pancakes dia niandoha tamin'ny fomba ofisialy ary nampifandraisina tamin'ny famaranana kalandrier'ny masoandro.
Ao Rosia ary saika any amin'ny faritra manontolo ny polisy dia malaza be. Tsy natao ho an'ny fetin'ny herinandro Shrovetide ihany izy ireo, fa amin'ny fotoana mahazatra ihany koa.
Ny tena mahazatra dia ny tsiron-tsakan-tsolika tena izy, na izany aza, ireo sakafo mahazatra amin'ny ronono miaraka amin'ny soda sy ireo zava-pisotro misy alikaola dia tena malaza amin'izao fotoana izao. Ny fanandramana ny pancake dia indraindray misy atody, ary koa ireo fanampiana hafa izay manatsara ny tsiro sy ny fizotran'ny fofona. Ny lafarina dia ampiasaina varimbazaha (alalana ny pancake, fa tsy premium grade), avaratr'omby, buckwheat, orza.
Ny pokaky dia tsara kokoa raha tsy mangatsiaka (na dia azo atao aza) tokony hatao ao anaty boaty mofomamy mofomamy na dibera. Ho an'ny mpihinana sakafo mahavelona, tsara kokoa ny manampy menaka bitika bitika kely ao anaty tsinay mba tsy hifikitra.
Ny fikarakarana ho an'ny tsirilahy rosiana ho an'ny ronono
sakafo:
- kobam-bary (angamba mifangaro amin'ny afon-tsakafo) - 1 glas;
- ronono - eo amin'ny 400 ml;
- sira - 1 fingotra;
- dipoavatra, voatsikera vao haingana - eo amin'ny 25 g;
- siramamy - 1 teaspoon;
- vodka - 1 tbsp. sotro;
- atody - 1 piece;
- saka hoditra - tapa-kazo (na dibera).
fiomanana
Amin'ny ronono vitsy kely ny hafanana, avelao hampiditra lalimoara, siramamy ary 3 tbsp. lafarinina lafarinina. Mifangaro isika ary mametraka izany ao amin'ny toerana mafana mandritra ny antsasak'adiny.
Rehefa natsangana ny opara (ary izany no nanomananay azy io), dia natsipinay tao anaty gonodia arak'asa izy, nanampy ny ambim-bary sisa tavela, ary ny vodka sy ny atody. Mifangaro vetivety ianao, afaka milamindamina miaraka amin'ny mixer na sifotra amin'ny tanana.
Mafana ny hafanana (manidina manokana miaraka amin'ny faritra ambany), ny afo dia marefo. Mampiditra sombin-tsigara amin'ny gripa, manete ny ambany. Raha mampiasa menaka, dia mora ny mandrotsaka miaraka amin'ny borosy silika. Manisà ampahany amin'ny koba. Aorian'ny 1-3 minitra dia mamo ny pancake.
Voangory eo amin'ny latabatra servieta ny pansy voaomana.
Manompo sangisangy amin'ny teny Rosiana isika miaraka amin'ireo mpangataka isan-karazany tsy misy dikany na mamy. Azo atao sira miaraka amin'ny trondro isan-karazany, sakafom-batana (sakafom-bary mitahiry amin'ny tongolobe), divay marefo na marefo. Azonao atao ihany koa ny manamboatra pancakes, siramamy siramamy kely, fofona fandevenana, crème, ranom-boankazo, voankazo, menaka, siramamy mamy, tantely tantely floral . Azonao atao ny mameno ny fofona amin'ny pancakes na misakafo kely. Ho an'ny tapakazo mahavoky ny sakafo mahavelona, afaka manompo tapa-tavoahangy mangatsiatsiaka na mamy ianao, ho an'ny dessert ampahany - dite vaovao.
Sakay marevaka amin'ny teny Rosiana - recipe for kefir
sakafo:
- katsaka ary / na buckwheat, orza - eo amin'ny 1 kaopy;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- kefir (mofomamy tsy misy aina, ayran, katyk, matzoni , sns.) - 300 ml;
- Ny atody Chicken - 1-2 (fakantsary);
- soda - 1 pong;
- sira - 1 fingotra;
- kimera sy kodiarana;
- sombin-kisoa.
fiomanana
Voanio mofomamy mifangaro amin'ny yogourt sy ny atody, ampio zava-manitra, sira ary soda. Ny koba dia tokony ho toy ny kefir na ranom-boankazo matevina. Raha tsy ampy ny dity ny koba dia ampio tsiranoka, fa tsy mihoatra ny 2 lila. Amboary ny koba amin'ny mixer.
Vonoina ny tendrony amin'ny menaka fanosotra amin'ny alkaola na ronono ary atsipazo ny tapany. Ataovy miaraka amin'ny andaniny tsirairay mandritra ny telo minitra. Ny alokaloka dia tokony ho volamena volomparasy.
Manompoa ranom-boankazo matsiro, mena, voamadiro. Ny tsara tarehy toy izany dia ho an'ny sakafo maraina na misakafo.