Ny kôbio-hydrates dia singa manan-danja amin'ny sakafo amin'ny olombelona. Izy ireo dia manome ny vatana amin'ny hery, noho ny fitazonana ny andraikitra lehibe ao aminy, na ara-batana na ara-tsaina. Na izany aza, manana medaly roa ihany koa ity medaly ity: Ny kaloria tsy voatsabo avy amin'ny voaozona dia tahirin'ny fikarakarana ny vatantsika amin'ny lafiny roa amin'ny endriky tavy. Izany no antony maha-zava-dehibe ny olona iray manaraka ny fahasalamany sy ny tarehiny mba hahafantarana izay sakafo misy voambola sy ny fahasamihafany.
Fiompiana vitamina
Fantatra fa ny mofo, mofomamy, muesli, chips, siramamy ary fitaovana hafa mahafinaritra dia matetika no voalohany miditra ao amin'ny lisitra "stop" amin'ny sakafo mahasalama. Tsotra tsotra izao: izy ireo dia entana misy carbohydrate maro: monosaccharides sy disaccharides. Raha lazaina amin'ny teny hafa, dia misy siramamy sy tsiranoka amin'ny ankamaroany. Ny vokatra toy izany dia mitombo haingana ary miteraka fitomboan'ny siramamy ao amin'ny ra, ka izany dia miteraka fanafody maranitra. Rehefa nandeha ny fotoana, dia misy vokany mifanohitra amin'izany: mety hianjera ambany tsy ara-dalàna ny siramamy. Izany dia hanome famantarana ao amin'ny foibe ao amin'ny atidoha fa tsy misy ny vavony, ary mila mamelombelona haingana ianao. Ny atidoha dia hamaly avy hatrany ary mandefa avy hatrany ireo vokatra misy kômôhyhyat faingam-pahefana satria mahatsiaro azy ireo ho loharano haingam-pandeha haingam-pandeha. Ny dingana toy izany dia mety hitovitovy amin'ny lozam-pandrefesana ary tsy azo ihodivirana ny fidiram-bola, ny fampandrosoana ny diabeta ary ny fihenan'ny voina.
Ny haingana, na, araka ny niantsoana azy ireo, dia toy ny voankazo sy voninkazo ary tantely ihany ny fihinanana voankazo tsotra. Kanefa ireo sakafo ireo dia manan-karena amin'ny vitamina sy ny singa marindrano. Noho izany, raha manolo izany amin'ny zava-mahadomelina mahatsiravina ianao dia mahazo tombony tsara, satria mahafinaritra ihany koa izy ireo.
Kilaoty maromaro
Ny zavatra rehetra lazaina momba ny tsiranoka tsotra dia tsy mihatra amin'ny vondrona hafa - polysaccharides na tsiranoka miadana. Ny foto-kevitr'izy ireo dia ny vokatra azo avy amin'ny tsiranoka tsizarizary tsikelikely, satria mihena ny angovo. Noho izany, tsy miteraka fanafody insuline ao amin'ny ra izy ireo ary apetraka amin'ny endrika tahiry matavy. Ny voambolan'ny kalsioma dia matetika antsoina hoe be pitsiny noho ny molekiola. Ireo mpangalatra manerana izao tontolo izao dia manindry ny fihenan'ny voambola goavam-be, satria miaraka amin'izy ireo ny vitamina sy mineraly rehetra ilaina ho an'ny olona iray miditra ao amin'ny vatana. Ankoatr'izany, dia misy fibre, izay tsy voatsabo ao amin'ny taratasy matekine intestine, fa misy fiantraikany amin'ny asany izany. Karazan-tsakafo be pitsiny:
- cereals and cereals;
- tsaramaso (tsaramaso, lantihy , ahitra, sns.);
- macaroni avy amin'ny durum wheat;
- legioma (voankazo, tsaramaso maitso, zucchini, karazana kara rehetra);
- volo sy tongolo;
- voa (pear, poma, grapefruit).
Ny legioma sasantsasany, toy ny karaoty sy ny volombava, dia manana firafitra manohitra ny adihevitra. Etsy ankilany, manana siramamy be izy ireo, etsy ankilany - loharanon-kafatra tsara amin'ny vitamina sy fibre. Ny toe-javatra mitovitovy amin'ny vokatra azo avy amin'ny ranomandry - ovy, varimbazaha, sns. Ny fampijaliana azy ireo dia mety hitarika ho amin'ny lanjany be loatra, fa tsy mendrika ny mamoy legioma tanteraka. Ampy ho azy ireo ny fampidirana azy ireo ao anaty sakafo - maherin'ny in-2 isan-kerinandro.
Misy ihany koa ny sakafo izay ahitana voankazo vitsivitsy. Anisan'izany ireto:
- vokatra avy amin'ny biby (hena sy ronono);
- misy legioma: kôkômbra, radisy, voatabiha sy salady;
- holatra;
- seafood (anisan'izany ny ranomasina mena).
Tsy misy idiran-tsolika ao anaty rano mihitsy. Toy izany koa ny dite sy kafe, raha misotro azy ireo tsy misy siramamy. Saingy avy amin'ny sokatra voankazo mamomamo, toaka ary ny milkshakes dia tsara kokoa ny mijanona: ny habetsahan'ny karbidra ao aminy dia miala amin'ny haavony (ampahany iray dia afaka mahafaoka ny antsasaky ny fitsipika isan'andro amin'ny olon-dehibe).
Farany, afaka milaza isika fa rehefa mifidy vokatra ao amin'ny fivarotana lehibe dia mila mandalina amim-pitandremana ny fonosana, indrindra ho an'ny fisian'ny siramamy sy ny tsiranoka. Tsara kokoa ny manolotra ny vokatra voajanahary tokony homaninao. Noho izany dia azonao atao ny misoroka ny fampiasana voambola tsy voatery haingana.