Sakafom-boankazo - sakafony mahasoa, kalôria ambany, ary tena manan-danja indrindra - azo atao amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona. Ny fampifangaroana legioma ao amin'ny famandrihana dia miankina amin'ny vanim-potoana, fa, raha ny fitsipika, ny zavatra azo avy amin'ny zava-maniry dia mora miovaova, mba hahafahanao manomana latabatra vaovao araka ny fitaka taloha.
Ahoana no handrafetana toaka ao anaty lafaoro?
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- zucchini - 2 pcs .;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tomatoes - 6 pcs .;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka oliva;
- paprika nifoka sigara - loha 1;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- tongolo, parsley - manandrana.
fiomanana
Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Ny legioma rehetra ary madio, avy eo dia manapaka kobaka. Mafana ny menaka oliva sy ny tongolo ary ny tongolo lay mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Solim ary manipy ny lovia, ampio ny fonosana paprika.
Matory ao anaty fantsom-bozenan'ireo legioma sisa isika ary miandry mandra-pahazoany harona volamena ihany koa. Ankehitriny, ny votoatin'ny fanosotra dia azo alefa amin'ny vilany iray ary mandefa rano 125 ml. Mofomamy ny gazy misy menaka ao anaty lafaoro miaraka amin'ny hariva 2 ora, mampidina ny hafanan'ny oven hatramin'ny 160 degre.
Sakafo ho an'ny vovo-javamaniry ao anaty lafaoro
sakafo:
- menaka zavamaniry - 400 ml;
- menaka oliva;
- tongolobe - 3-4 p.
- Tendrombohitra tomato - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- potato - 3-4;
- holatra - 300 g;
- divay mena maina - 1/2 tbsp.;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- Tavoahangy maitso - 300 g;
- rano - 2 tbsp. lovia kely;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- volo vaovao.
fiomanana
Ny tongolobe dia notapatapahina tao anaty voankazo matevina ary nampiasaina tamin'ny menaka oliva. Rehefa mampivadika volamena ny tongolobe dia ampio tongolo lay miaraka aminy ary hanohy hanina mandritra ny iray minitra. Ampiasao ny ao anatiny ao amin'ny menaka voatabiha miaraka amin'ny voatabia voatabia ary fenoy izany amin'ny boompazo . Amin'izao fotoana izao dia azonao atao ny mandefa potipotika sy karôzôbia, holatra, voatabiha ary divay. Ny sira sy dipoavatra dia manandrana manandrana.
Ovenana fantsona 160 degre. Mihinam-bovoka ao anaty rano ny menak'akoho ary mifangaro amin'ny legioma ao anaty sira. Avy eo dia apetraho ao anaty vilany ny gorodona ary apetraho ao anatin'ny oven mandritra ny 40-45 minitra ny lovia. Mipetraha amin'ny zavamaniry vaovao.
Sakay legioma marefo ao anaty oven miaraka amin'ny faka
Ity lovia ity dia sarotra ny miantso penso iray amin'ny fomba fahatsiarovan-tenan'ny teny, fa toy ny casserole izay ahitana ny mofomamy mofomamy sy mofomamy miaraka amina volom-boasary mamy, izay eo am-pifaranan'ny mahandro dia mivadika ho sòsa mangirana. Eny, ahoana no ahafahanao mandà ny tenanao toy izany?
sakafo:
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolobe - 2 p.
- tongolo lay - 6 zana-trondro;
- rano 250 ml;
- kinoa - tapitrisa taona;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 400 g;
- holatra - 200 g;
- basil - 1 bunch;
- alika - 2 tapitrisa;
- Jogara grika - 1 1/2 zavatra;
- feta cheese - 120 g;
- atody - 2 pcs.
fiomanana
Ao anaty fonon-tsakafo misy tongolo menaka sy tongolo lay misy menaka. Ampianay rano misy ranom-boankazo sy croup kinoa, ary sira
Ny fangarony dia nopotsa-bozaka madinidinika sy bozaka mandra-pahitam-potoana volamena eo amin'ny andaniny roa. Toy izany ihany koa ny fry sy holatra.
Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Mofo mofomamy miaraka amin'ny atody sy atody. Vonoina ny endriky ny fanangonana menaka ary apetaho eo ambonin'io fitambaran'ny entana io ny fanangonam-boankazo: fanangom-bokatra, voatabia voatabia, voankazo manitra, diloilo ary mpanaraka indray. Avy any an-tampony no hizara ny sisa tavela amin'ny masom-bozaka ary manamboatra ny lovia ao anaty lavaka fantson-kitay efa 40-45 minitra. Sakafo vita vita vita amin'ny tongotra vita amin'ny basilao vao maraina ary nanoloana ny latabatra, somary nihanandrana teo aloha.