Ny aty misy holatra dia sakafo tsara indrindra izay mifanandrify tanteraka ny garnish. Andao hiara-misakafo mandritra ny fiaraha-misakafo ao an-trano na amin'ny sakafo antoandro.
Tavy voankazo misy holatra
sakafo:
- Ny atin'ny ronono - 1 kg;
- biriky - 1 tapitrisa;
- ravina - 150 g;
- mavo - 300 g;
- menaka oliva - 50 ml;
- zava-manitra;
- dill.
fiomanana
Ny jiro dia nodiovina ary voasarona ao anaty cubes. Ireo mozika dia voatsabo, manasa sy manapaka amin'ny ampahany lehibe. Ao anaty menaka fanosotra, manafana diloilo menaka kely, manipy ravin'oliva ary atsipazo miaraka amin'ny mouhignons. Mandehana ny legioma, mampihetsi-po, mandra-pahatongan'ny volamena, podsalivaya tsiro.
Voasary ny atin'ny voankazo, esory ilay sarimihetsika ary kapohy amin'ny tsilo kely. Ao anaty menaka fanosotra dia manafaingana ny solika sisa, mamelatra ny atiny ary mangatsiaka 5 minitra eo ho eo. Apetaho avy eo ny holatra salady, mifangaro ary manaparitaka dill. Mametraka ny voanio voanio miaraka amin'ireo holatra amin'ny takelaka isika ary manaiky ny latabatra.
Ny menaka nohosihosena tamin'ny holatra
sakafo:
- kobam-bary - 1 kg;
- holatra - 20 tapitrisa;
- jiro - 5 pcs .;
- oliva maitso - 30 p.
- ronono - 250 g;
- pila - 3 tapitrisa;
- Pusty maitso - 3 pods;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Mba hanomanana ity lovia ity amin'ny holatra dia hodiovina ny atiny vita amin'ny hoditra, alefa avy amin'ny horonantsary ary tapaka. Voasary ny jiro sy ny paoma ary nopetahana takelaka lehibe. Alefako ny pepperiko, esory ny tetezana ary tapaho izy. Eo amin'ny menaka no manasitrana ny dibera ary ento ao anaty atiny mandritra ny minitra vitsy.
Miankohofa tsipy maromaro, ampio holatra, poma ary maitso maitso. Amin'izao fotoana izao dia miasa an-tsokosoko ny legioma, holatra, pòm, tongolobe ary ny atiny amin'ny tsipoapoaka, mandoto 15 litatra eo ho eo. Fotoana amin'ny paprika, sira ary dipoavatra.
Toe-tsakafo sy holatra
sakafo:
- ny henanina vy - 500 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- Ny holatra voatokana - 1 can;
- cheese - 100 g;
- siramamy - 200 ml;
- koba - 0,5 singa;
- zava-manitra;
- menaka legioma - 50 ml.
fiomanana
Manazava ny atin'ny sarimihetsika isika ary manapaka izany amin'ny ampahany kely. Apetraho amin'ny ronono avy eo ary avelao ho 2-3 ora. Ny cheese dia mihosotra amin'ny zafikeliny. Manadio ny jiro izahay ary manimba ny semi-circles. Ao anaty vilia iray dia aforeto amin'ny sira ny lafarinina ary esory amim-pitandremana ireo atin'akoho ao anatin'io fangaro io.
Mamay ny solika amin'ny hafanana avo isika ary manamaivana haingana ny atiny mandra-piveriny mena. Avy eo dia mamindra izany amin'ny takelaka iray, ary amin'ny solika ihany no handalo ny ray sy holatra. Rehefa afaka 5 minitra dia aforeto amin'ny legioma ny atiny, arotsaho ny mofomamy ary alamino ny zava-drehetra. Atsangano ny sira miaraka amin'ny saka matavy, afindrano ny ravin-tsofoka ary alamino ny lovia mandra-pahavitany. Ho an'ny latabatra iray, manompy vary na tsaram-boina isika , manamboatra ny atiny amin'ny holatra ao anaty tsiro miaraka amin'ny herita vaovao.
Manararaoty holatra miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- kafe - 500 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- Champignons - 100 g;
- zava-manitra.
For sauce:
- siramamy - 100 ml;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny aty dia voamaina ary tapaka kely. Nanely azy ireo tao anaty lovia ny multivarka izahay niaraka tamin'ny menaka voajanahary efa nafana be ary nanamaivana izany nandritra ny 15 minitra tamin'ilay fandaharana "Hot". Ampitahao amin'ny holatra ny holatra miaraka amin'ny tongolobe. Avy eo dia manova ny fofony maniry amin'ny aty ary manohy ny fanomanana ny saosy.
Mametraka tsiranoka ao anaty kaopy izahay, atsipazo ao anaty lafarinina kely ary atsangano izany. Ampio ny pastekazo ary alatsaho ny saosy atody. Esory miaraka amin'ny rano kely ilay lovia ary miomàna mandritra ny 30 minitra eo amin'ny "Quenching". Izany mihitsy, vonona ny aty amin'ny holatra ao amin'ny multivarque!