Na dia eo aza ny vokatra azo avy amin'ny sokatra maoderina (natao, ala, tsy misy ny Mikoniana GOSTs sovietika) dia afaka mahita siny amin'ny kalitaoma tsara indrindra ianao, amin'ity tranga ity dia mila mifantoka amin'ny vidiny ianao ary mianatra tsara ireo labels, ary mety na dia ny mari-panafody ara-barotra aza.
Amin'ny ankapobeny, sausages dia mihinana sy mihinana ny zava-drehetra, satria vetivety dia nomanina io vokatra io (ary misy karazana tsy mahandro).
Aleo lazaina fa mila mahandro zavatra mahafa-po ianao, nefa tsy te handeha any amin'ny fivarotana (na tsy haingana). Rehefa averina jerena ny lakozia ao amin'ny efitranonao, misy karazan-tsakafo sy tsaramaso, tsara, ary misy vokatra tsotra ao amin'ny toeram-pambolena - tsara izany. Azo antoka fa tsy ho faty mosary fotsiny ianao, fa afaka manamboara sakafo tena samihafa.
Sakafo avy any Baviera novolavolaina tamin'ny tsofa tao anaty lafaoro
sakafo:
- voankazo Baviera (na karazana voankazo hafa tsara, tsara, na sausages);
- mena;
- tongolo gasy;
- menaka legioma kely na biby matavy.
fiomanana
Hetezo ny akanjon'ny tongolo lay ny 2-4 ampahany, raha lehibe ny tongolo lay, dia azonao atao ny mamakivaky, mba tsy ho ela loatra. Ataovy ao anaty sombi-mofo iray koa ny fofony sasany. Miaraka amin'ny fanampiana mofomamy matevina, dia manosotra karazam-boankazo miaraka amin'ny tsaramaso sy tongolo lay.
Esory ny endriky ny solika na ny tavin-kena ary ataovy ao anatin'io saosisy (azo anaovina miaraka amin'ny borosy na tanana). Manao kitay ao anaty oven izahay amin'ny hafanana eo amin'ny 180 degre C ho an'ny 20-25 minitra eo ho eo (mandra-paniriny, izay mora mamaritra visa). Izany rehetra izany - mahitsy sy mamy. Raha mbola misy tavim-bilona mainty misy alika sy tavoahangy labiera vita amin'ny tara-pahazavana, dia amin'ny ankapobeny dia tena tsara. Fa iza no tsy tia siramamy vita amin'ny labiera? Ary raha tsy nanandrana ity lovia ity ianao, aoka ho azo antoka fa hiezaka.
Na tsara kokoa aza, raha misy mofomamy mifoka sigara no hita ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia azonao atao ny manondraka boisin-dombo miaraka amin'ny ranom-boasary. Ny sisa amin'ireo ingredients dia mila ireo mitovy amin'ny ao amin'ny recipe taloha (jereo etsy ambony). Manapaka ny sakam-pandehanana lavalava isika ary manangona ireo voankazo voarakitra ao anatin'ireto singa ireto, dia azo hodiovina amin'ny kofehin'ny chef na mifangaro amin'ny akanjo lava vita amin'ny hazo ngeza, mametraka plastika vita amin'ny baka sy manondrafana mandra-piravaka ny menaka (mila 20 minitra eo ho eo). Ny loha, mazava ho azy, dia tokony hesorina ianao.
Eny ary, raha tianao ny sakafo matsiro ary tsy kamo ianao dia afaka
Sakafo tsara voankazo amin'ny tsako
fiomanana
Sakafo fisakafoanana (jereo etsy ambony) voapetaka amin'ny kofehy kofehy matevina ao anaty kofehy iray, miparitaka amin'ny tavy mofomamy ary manondraka ao anaty lafaoro mandra-pahavokarana ny koba mandritra ny 35-40 minitra eo ho eo. Tokony hanala rongony ny paty (azonao atao ny mampiasa lefage na tsiranoka vaovao, mivarotra amina toeram-pivarotana). Eny ary, efa saika ny sausages rehetra ao amin'ny koba dia afaka manompo azy ireo eo amin'ny latabatra.