Fanombohana maro sy mahandro sakafo dia te-hahalala ny fomba hahandro sakafo salady mavokely mahavelona sy ny lohataona ary tsy azony antoka fa ho tonga lafatra ny lovia. Ny trondro misy menaka manify nefa maina dia tsy azo omena amin'ny chef na avy amin'ny mofomamy voalohany, fa arakaraka ny fomba mahazatra azy, ny fomba fizotran'ny fitsaboana tsara dia hohatsaraina.
Ahoana no hanapahana ny salady mavokely?
Ny tsiron'ny sakafom-biby dia miankina amin'ny hafanana amin'ny faty voafantina. Rehefa nandresy lahatra ny tenanao momba ny kalitaon'ny vokatra novidina ianao ary alohan'ny hanombohana ny sakafo, dia mila mahafantatra ny fomba hanapahana ny salady mavokely amin'ny filet.
- Tandremo ny lokon'ny kibo sy ny mizana. Tokony ho maivana ny kibo, tsy misy teboka mavo, ary mizana - loko volombolamena.
- Arovy ny trondro amin'ny hetsika manasitrana, manomboka amin'ny rambony. Ny fandevona ny vavony dia manala ny ao anatiny
- Ny famindrana ny trondro eo amin'ny tapa-kofehy manapaka ny loha.
- Esory ny rambony ary tapaho ny rambony. Esory ny rambony amin'ny kibo, ataovy eo amin'ny faran'ny trondro ny rambony.
- Ampidiro eo amin'ny fototry ny taolam-paty ny taolam-paty eo amin'ny taolam-paty sy ny taolana. Avereno ny antsy eo amin'ny sisin'ny kibony, afafazo ny taolan-tehezana. Ny teboka dia mitodika mankany amin'ny havoana, mba tsy hanimba ny taolana tapakila.
- Mba hanafahana ny rambon'io saline mavokely amin'ny taolana io.
- Esory ny kofehy avy ao amin'ny hazavana ary manokatra ny faty.
- Mba hanesorana ilay poti-tsofina avy eny an-tampon'ny lembalemba, alaivo ny hoditra ary esory tsy misy hatak'andro ny rambony.
- Vato tapitrisa tapitrisa tapaka.
Ahoana no ahafahana manamboatra salady mavomavo sy malefaka?
Noho ny fisian'ny sakamam-pangomamy kely dia maina ary manomana azy ho sokatra dia ho olana ho an'ny mpandray anjara. Ny cooks efa za-draharaha dia manoro hevitra mba hanomana parda manokana ho an'ny salady mavokely mifototra amin'ny menaka oliva, izay manamaivana ny fihinan'ny voankazo ary mamelona amin'ny aroma. Ity raki-peo ity dia natao ho an'ny kilaometatra 1 kg ary mety tsara ho an'ny fanangonana, ny famokarana ny saribao ary ny oven.
sakafo:
- menaka oliva - 50 ml;
- jona jiro - 20 ml;
- sira, dipoavatra;
- rosemary maina, thyme;
- tongolo gasy (fakantsary) - 1 nify.
fiomanana
- Manaova tongolo lay miaraka amin'ny sira, eo am-piterahana, mampianja ny ahitra sy dipoavatra.
- Ampidiro ny ranom-boankazo sy ny dibera, mifangaro tsara.
- Ny trondro nariana dia voatsikera miaraka amin'ny hafanana marefo, rakotra sy manadio ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa.
Gorbusha - sakafo mahandro
Ny sakafo avy amin'ny saline mavokely, vita amin'ny tolo-kevitra mahaliana, dia matsiro.
- Ny fividianana fatina iray manontolo, aza maika hanipy ny loha sy ny rambo, avy eo dia misy lasopy tsara be. Ny fiomanana ny salady mavokely ao amin'ny rootin-kisoa dia tsy mamela fotoana be, aorian'ny ora iray dia azonao atao ny manomana lasopy.
- Voankazo tsotra ny voankazo mofomamy mofomamy, ny steaks na ny kofehy ampiasaina ho an'ny sakafo. Ampio amin'ny saosy salope na legioma sy legioma. Ny fotoana fikarakarana dia voafetra ho 20 minitra.
- Sakafom-boankazo mavokely amin'ny endriny rehetra dia saika sangan'asa. Ny legioma dia ampitomboina amin'ny legioma, ny "cap" amin'ny sakafo dia mampiasa karazana marinadia: avy amin'ny solika manerantany ho an'ny tsiranoka marobe na citrus.
Ahoana no handravahana salady mena ao anaty oven?
Sakamamy mofomamy vita amin'ny mofomamy ao anaty lafaoro no vita tsikelikely, tsy misy fahendrena. Ny kofehy vita amin'ny mizana sy ny entana dia nodorana tamin'ny marinade ary nokolokoloina tamin'ny fitahiran-doko iray izay mety ho zavamaniry marevaka, legioma na sereal. Mahafaly tokoa ny lovia, na dia amin'ny endrika mangatsiaka aza.
sakafo:
- saline manontolo - 1 pc .;
- marinated onion - 1 pc .;
- menaka oliva - 100 ml;
- kisoa - 4 isa;
- citrus juice (citrus, orange na grapefruit) - 100 ml;
- tongolo lay - 2 tapaka;
- sira sy dipoavatra;
- rosemary sy thyme - 1 tsp;
- parsley sy dill greens - 1 bunch kely.
fiomanana
- Sasao ny trondro, manaova fery eo ambony, manosihosy sira sy dipoavatra.
- Afangaro ny dibera, jiro misy siramamy miaraka amin'ny rosemary maina sy ny theme, ampio ny tongolo gasy.
- Manaova fatin-tsabatra amin'ny marinade, miala sasatra iray ora.
- Ampifandraiso amin'ny vovobony ny voly, alatsaho ao anaty kibo izany, ampio ny tsirin-tsakafo 2-3, aforeto amin'ny tavoahangy, afon-tsofina.
- Mialao amin'ny 20 minitra, esory ny foza, mena 10 minitra.
Sakafo mena miaraka amin'ny legioma ao anaty lafaoro
Ny lovia iray tsy manam-paharoa ho an'ny orinasa goavam-be iray dia salady mavomavo miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro. Ny trondro natono efa nomanina sy nokarakaraina miaraka amina garnish mpanankarena maro. Voafetra ny fofona manokana, fa ny thimetre sy ny oregano dia tsara indrindra ho an'ity lovia ity. Azo hanina amin'ny paprika maina ny ovy.
sakafo:
- salady mavokely - 2-2,5 kg;
- Lemon - ½ p.
- potato - 1 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- menaka oliva - 100 ml;
- sira, dipoavatra, tohy, oregano, paprika;
- jiro sotro - 50 ml;
- tongolo lay - 2 nify.
fiomanana
- Ny trondro nafangaro, nanasa, maina.
- Afangaro ny dibera, sotro, siramamy maina, afa-tsy paprika.
- Ao amin'ny marinade, ampio ny tongolo gasy.
- Ho an'ny trondro, ampiasao 2/3 marinade, mofomamy ivelany sy anatiny, miala adiny iray.
- Heteza ny ovy, tongolo sy karaoty. Miaraha amin'ny marinadana sisa, ampio ny paprika.
- Eo amin'ny taratasy manify dia mametraka ny trondro, legioma maromaro.
- Lemon dia nopetahana ho an'ny mugs, 3 pcs. Ampidiro ao amin'ny kibony ny sisa tavela amin'ny tany.
- Manao tsiranoka mandritra ny 25 minitra, manokatra ary miloko 10-15 minitra hafa.
Sakafo mavokely amin'ny giro
Ny salady beefana amin'ny fako amoron-drano dia manolo-tena tsara ho an'ny kebab kiraro maloto. Ny trondro misy ny fofona manitra dia mamoaka fofona malefaka ary mahandro haingana. Ny milin-diloilo tongolo vita amin'ny menaka dia hahatonga ireo zava-manitra amin'ny fomba mahatsikaiky sy mampangotraka. Omeo trondro any amin'ny orinasa misy legioma vaovao na boaty.
sakafo:
- salady mavokely - 1-1,5 kg;
- Voankazo maina - 2 tsp;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka - 100 ml;
- jona jiro - 20 ml;
- Dijon voanio - 30 g;
- soy sauce - 30 ml;
- tantely - 20 g.
fiomanana
- Mampiasà tantely, sotro, sarda, menaka ary zavamaniry, ampio ny tongolo gasy.
- Trondro hosasana, tsara, maina, makà vitsy kely.
- Manaova fatin-tsabatra amin'ny marinade, miala 2 ora.
- Apetraho eny amin'ny kora ny hazandrano, ary atomboy eo ambonin'ny vainafo izy mandra-pahandroana, ary asio 5 minitra.
Tavoahangy misy salady mavokely
Ny fanaovana mofo tsotsotra sy haingana amin'ny salona mavokely dia hanampy ny katsaka hividianana tsiro, izay tsara indrindra ampiasaina ny ala honko. Ny famokarana dia mety ho minimalistic ary misy trondro, zavamanitra ary zavamaniry vao mainka, fa tsara kokoa ny manitatra ny lisitra kely ary manampy amin'ny famenoana ny tsaramaso sy legioma: marinated tongolo, voatabiha sy boaty atody.
sakafo:
- puff pastry - 700 g;
- kofehy saline mavokely - 300 g;
- dill sy persily - 20 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- marinated onion - ½ pcs .;
- cheese - 200 g;
- tomato - 1 pc .;
- jolk - 1;
- Sesame ambioka;
- sira, dipoavatra, tohy;
- Crème crème - 30 g.
fiomanana
- Ny trondro dia tsy manapaka lehibe, marinated in sour cream, salt, pepper and spices.
- Apetraho ao anaty baoritra ny koba.
- Manaova lay misy rojo atody, eo ambonin'ny tendron-tsôkôlà misy tongolobe.
- Apetraho ny trondro, ary tsotsotra amin'ny zana-ketsa, mamelatra môtô avy voatabia sy tsaramaso.
- Mofomamy miaraka amin'ny dite faharoa misy tsiro, tapa-doko miaraka amin'ny fery, mofomamy miaraka manify, mamafazo miaraka amin'ny sesame.
- Manao 35-40 minitra amin'ny 190.
Sakafo maitso avy amin'ny salona mavokely - recipe
Alohan'ny hanomanana ireo kotsa, ny salady mavokely dia tapaka amin'ny filetsa, avy eo dia mikitika hena. Fa ny vokatra voapotsitra dia matsiro sy matsiro kokoa, ny trondro dia tapaka miaraka amin'ny kibay kely, mifangaro amin'ny pasteo legioma ary voankazo ao anaty lafarinina sy mofo. Ny vilany tsara idealy, izay hameno ity tsotsotra tsotra ity, dia hohanina voankazo mamy na salady legioma.
sakafo:
- Sakafo salady mavokely - 1 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - ½ p.
- atody - 1 sombina;
- voankazo maina - 30 g;
- Crème siramamy - 2 tbsp. l.;
- rosemary, oregano - 1 tsp;
- koba - 2 tbsp. l.;
- ny sira;
- mofo mofomamy ho hanina.
fiomanana
- Hetezo ny kofehy amin'ny kibao kely, mifangaro amin'ny atody, tsiro, fofona ary sira.
- Mofomamy kely, manangona mangarahara, mampiditra karaoty maina.
- Tsofy ny mpandalo, atsipazo ao anaty trondro.
- Hanampy lafarinina, manafina.
- Mamolavola ireo baolina, zapanirovat amin'ny mofo, sombintsombin'ny mofomamy avy amin'ny mason'ny mavokely mankany amin'ny lafiny volamena.
Sakafo mavomavo mena
Ny salady marevaka sy malefaka marevaka natono tao anaty fantsom-bokatra iray tao anaty kapoaka marefo dia ho tia ireo rehetra tia trondro. Raha mampiseho fisainana kely ianao ary manatsotra ny fomba fototra, dia azonao atao ny mamorona snacks tena tsara, izay hameno tsara ny sakafo fanasana mandritra ny fiaraha-misakafo miaraka amin'ny foitra vera.
sakafo:
- Sakafo salady mavokely - 1 kg;
- sira, dipoavatra, tohy;
- koba - 2 tbsp. l.;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- tsiranoka - 1 tsm;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka ho an'ny fahasalamana lalina;
- sesame - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Apetaho amin'ny kofehy malefaka ny kofehy, manisà sira, manangom-bokatra.
- Afangaro ny atody amin'ny mayonnaise, ampianaro lafarinina, siramamy, sira, hametaveta ny koba ho toy ny pancake.
- Atsipazo ao anaty koba ny trondro, manaova.
- Atsaharo ny menaka manitra, atsipazo ilay ranomafana.
- Apetrany eo amin'ny solika ny sisin'ny trondro 5-6, mofomamy mandra-bolamena volomparasy.
Ahoana ny fisafidianana salmon?
Salmon-salala ao an-trano dia matsiro kokoa noho ilay vokatra vita amin'ny semi-finished. Afaka manamboatra sakafo matsiro ianao, manamboatra sandwich, ary mahandro tena haingana ny trondro - andro iray monja dia ho vonona ny hanandrana. Ny lisitr'ireo zavatra hafa dia azo ampiana amin'ny herisetra sy ny zava-manitra.
sakafo:
- Sakafo salady mavokely - 1 kg;
- sira - 2 tbsp. l.;
- siramamy - 2 tsp;
- menaka oliva - 4 tbsp. L.
fiomanana
- Hetezo amin'ny trondro ny trondro, 1-1.5 cm matevina.
- Afangaro sira sy siramamy, 1 tsp. Mivoaka eo amin'ny faritry ny fitoeran-drano ilay angona.
- Apetraho ny trondro iray, mamafaza miaraka aminy. Tohizo ny sandwich ny trondro amin'ny sira sy siramamy.
- Mofomamy misy menaka, afafazo ary ento ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 10 ora.
Oroka avy amin'ny saline mavokely
Alohan'ny hanangonanao ny salady mavokely ao anaty lasopy, ny vatana sy ny maso dia esorina amin'ny loha , manome ny lolo tsy ilaina amin'ny sakafo. Ny tsiro manokana avy amin'ny rootin-tsolika dia hanampy ny fototra: karoty, seleria ary tongolo. Taorian'ny fikarakarana lava (20-30 minitra), ny sotrokely dia voasivana ary avy eo vao manomboka manomana siramamy mangatsiatsiaka.
sakafo:
- loha, rambony ary trondro;
- potato - 5 pcs .;
- tongolo, karoty - 1 p.
- seleria - root ½;
- parsley - ½ beam;
- sira, dipoavatra, ary laurushka.
fiomanana
- Boine trondro booty mandritra ny 30 minitra. Amboary izany, avereno any amin'ny afo.
- Manampia siramamy, karoty, seleria ary tongolo, sira, dipoavatra.
- Avereno ny sombin-kiran'ny fileta ho toy ny fakana rano, manodina volomparasy, ary manipy lamàlana. Esory izany.
- Manompoa ny lasopy sachet mena aorian'ny 10 minitra.