Ny poti-tsakafo misy henam-bary dia lovia mahaleotena mahaliana izay manolo ny garazy sy ny sakafo. Ny lovia dia tena matsiro, mahafa-po ary mahasalama. Manolotra anao fomba fitsaboana tsotra vitsivitsy izay tsy hitondra anao fotoana be loatra.
Voankazo voarara amin'ny henam-pako ao anaty multifark
sakafo:
- Bulgary piper - 8 p.
- voankazo masira - 500 g;
- rice - 1 item;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra ;
- menaka zavamaniry;
- dill fresh.
fiomanana
Manadio ilay tongolobe isika, atsipazo tsara ary mandehana mankany amin'ny menaka manjelatra mandrapahazava. Ny kary dia misarona amin'ny lavaka lehibe ary manampy amin'ny tongolobe. Mofomamy ny solika hatramin'ny antsasak'ilay voankazo, mafana ary mifangaro amin'ny henan'omby sy legioma. Ampio ireo zana-tsokajin-tsakafo, ampio sira mba hanandrana sy hampifangaroina. Voasary ny menaka, manadio, manapaka ny tampony ary manala ny masomboly. Fenoy ranofotsiny izy ireo ary ampio seza iray eo amin'ny saingon'ny multivark. Fenoy ny halimo feno feno rano ary afindrano ny rindrina. Manasongadina ny fandaharana "Fafao" ary mariho mandritra ny 45 minitra. Farany, ampio ny tomato voajanahary voajanahary, ento amin'ny vay ary miandrasa ny mari-pana. Alohan'ny hanompoany, voaravaka volomparasy ny menaka voatoto ary voatoto miaraka amin'ny saosy izay omanina ny legioma.
Recipe for mofomamy mofomamy misy henam-bary
sakafo:
- Bulgary doka - 10 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo masira - 500 g;
- mofo fotsy - 100 g;
- holatra vaovao - tsy mety;
- zava-manitra;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
For sauce:
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- Crème crème fatally - 150 ml.
fiomanana
Andeha atombohy amin'ny hena naterina: hanasa ny hena isika, hikarakara azy ary hanodina azy amin'ny alàlan'ny hena. Ampiasao tongolo maina sy mofo homena rano na ronono. Misioka ny menaka, manadio ny maina ary manadio ny masomboly, manapaka tsara ny ambony. Mameno ny legioma miaraka amin'ny kitapo mofomamy ary mamelatra ireo peppe ao anaty fonosana. Ny karbônina sy ny biriky dia diovina, voadio tsara ary voatandrina amin'ny menaka voajanahary. Avy eo dia mametraka tsiro izahay, ampio sira mba hanandrana sy hameno tsara. Soma tomîta nandritra ny 5 minitra miaraka amin'ny vinaingitra marevaka, ary avy eo dia mamelatra izany eo amin'ny dipoavatra ary mandatsaka rano kely na sira. Raha azo atao dia azonao ampiana holatra any amin'ny sakafo. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy hosasana, hodiovina, hikapoka azy ireo ary hampiana amin'ny dipoavatra. Mandra-pahavitanay daholo ny minitra 35, manandrana sira izahay, ary manompom-bary mofomamy mihosotra eo amin'ny latabatra, voaravaka amin'ny ala maitso matevina.