Andao hodinihintsika amin'izao fotoana izao fa tsy mahazatra, fa mahasalama mahasalama ny fomba fanatsarana ny kisoa.
Fanandramana ho an'ny kisoa amin'ny teny Koreana
sakafo:
- kitapom-borona - 3 pcs .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka legioma - 50 ml;
- ganika - 3 pcs .;
- pepper peas - 3 pcs .;
- Vinaingitra 9% - 1 tbsp. sotro;
- bay leaf - 1 mai;
- tongolo lay - 5 denticles;
- soja soza - 1 teaspoon;
- rano - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny fomba fikarakarana fihinanana kisoa amin'ny teny koreana dia tsotra: mihainohaino amin'ny rano mangatsiatsiaka, mangatsiaka 30 minitra, ary avy eo manadio tsara amin'ny antsy maranitra. Aorian'izany dia asidiny rano mangatsiaka izy ireo ary mahandro amin'ny hafanana miolakolaka mandritra ny adiny iray eo ho eo, amin'ny farany, manampia saka, sira, dipoavatra ary tsiro. Mihinam-peo kely mangatsiatsiaka ary manapaka amin'ny mololo kely. Ny karaoty dia diovina ary mihintsana amin'ny ravina manokana ho an'ny karaoty amin'ny koreanina. Omena menaka vitsivitsy kely ao anaty fonosana iray mampangatsiaka lalina, manafana azy ary manaparitaka ireo karazana voankazo sy kisoa efa nomanina, mihetsiketsika haingana sy manitra, mandrisika tsy tapaka mandritra ny 1-2 minitra. Mandrosoa amim-pitandremana ny roatra ao anaty vilia, ampio sira, dipoavatra, siramamy, soja soja, vinaingitra amin'ny rano, manosika ny tongolo voavira, manaisotra sy manala azy mandritra ny 3 ora ao anaty kamiao mba hanamboarana azy.
Sakafo ho an'ny kojin-kisoa miaraka amin'ny tsaramaso ho labiera
sakafo:
- kitapom-borona - 5 pcs .;
- tongolo - 2 p.
- parsley greens;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- cheese - 150 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1 item;
- tsaramaso - 0,5 tsp.
fiomanana
Andao hodinihintsika miaraka amin'ny fomba mahaliana hafa momba ny kisoa.
Raiso ny sofina, sasao eo ambanin'ny rano mihandrona, diovy tsara ary mihinàna anaty ranom-boankazo kely mandritra ny 1.5 ora ambara-pahavoazana tanteraka. Rehefa tapitra ny sakafo, ampio sira, dipoavatra mba hanandrana, hametraka karoty, parsley sy jirofo.
Amboary izao ny saosy: mifangaro ao anaty menaka oliva menaka oliva, koba kely ary manondraka tsiranoka mafana
Manosotra menaka manitra miaraka amin'ny solika na menaka oliva isika. Voaniho ny salohim-bary voankazo mipetaka amin'ny mololo matevina, apetaho eo amin'ny tavin-tsakafo, alao ny saosy voamadinika ary manipy izany miaraka amin'ny saka matavy. Napetrakay ao anaty kitapo 150 degre eo ho eo ny lovia ary makà 15 minitra eo ho eo mandra-pangatsiahana tanteraka.
Ny mahandro sakafo tsara ho an'ny labiera dia afaka manompo sy kiboridy kobay , voatsabo ao an-trano ao anaty lafaoro, na eo am-pitoerana . Bon appetit!