Ny kohaka, voapetaka amin'ny tsimokaretina, dia matetika antsoina hoe karaoke koreana , na dia tsy misy ifandraisany amin'ny cuisine Koreana aza, izay, na izany aza, dia tsy mahatsiaro tena ho mendrika izany. Ny loko marevaka tsara tarehy, miaraka amin'ny famoaham-bozaka maitso sy ny tongolo lay sy ny felam-boninkazo mahatsikaiky ny loha dia mamela ny tenany ho an'ity sakafo ity. Eto ambany eto ny resipeo momba ny fanomanana haingana ny lava vita amin'ny ronono sy tongolo lay.
Sauerkraut miaraka amin'ny bibikely sy tongolo lay
Saodikodikan'ny klasika efa vonona ny hanonona ny lovia mbola tsy afaka, kely loatra ny fotoana, fa marinated - azafady. Io lovia io dia tsy mamirapiratra sy mamy fotsiny, fa mahagaga ihany koa ny miomana.
sakafo:
- karaoty - 580 g;
- tongolo lay - 1 loha (lehibe);
- Karoty - 90 g;
- ravinkazo - 90 g;
- sira - 135 g;
- vinegar - 145 ml;
- laurel ravina - 3 tapitrisa;
- Tavoahangin'ny piper - 3-5 pcs.
fiomanana
Atombohy amin'ny alàlan'ny fanomanana ny marinade, satria mila mila manala azy. Omena ranom-boasary ny rano, arotsaho ny siramamy, ampio siramamy misy sira, ampidiro ny vinaingitra, ary apetraho ny lelavola sy ny felam-bary. Apetraho eo ambony hafanana ny hafanana ary andraso izany mba hahandroana. Atsofohy ny marinadina voatsinapy ary avelao ny hafanana.
Raha tsy mandany fotoana ianao dia raiso legioma. Satria ny karaoty sy ny tantely miaraka amin'ny tongolo lay dia ny anjara asan'ny tsiro fanampiny sy ny loko ao anatin'ity fitaterana ity - dia azo tapahina amin'ny brusochki lehibe izy ireo. Ny laisina iray ihany no mizara ho efamira. Ny legioma dia mifangaro ao anaty tahiry lehibe na ampidirana ao anaty boaty. Ampiasao amin'ny tongolo lay ny tongolo lay. Ankehitriny dia mitoetra hatrany ny mandatsaka legioma amin'ny marinade ary miala amin'ny hatsiaka. Rehefa afaka andro maromaro dia ho vita ny lavaka vita amin'ny ronono sy tongolo lay.
Recipe amin'ny voankazo marokoroko miaraka amin'ny ronono sy tongolo lay
Tianao ny vinaingitra? Avy eo dia manamboara tavoahangy misy ronono sy tongolo tsy misy vinaingitra. Mba hahazoana antoka fa tsy mamoaka sakafo maivamaivana amin'ny farany ny sakafo dia asio sira kely kely.
Amin'izany fomba izany, ary ho ora vitsivitsy dia hijanona, satria ny kara dia mila mandatsaka alika mafana, ary tsy manindry ny hatsiaka.
sakafo:
- voninkazo - 110 g;
- Karoty - 110 g;
- kara - 1,8 kg;
- tongolo lay - 6 nify;
- rano 230 ml;
- siramamy - 55 g;
- menaka legioma - 115 ml;
- jona sotro - 65 ml.
fiomanana
Alohan'ny handraisanao ranom-boasary sy tongolo lay, alao ny legioma rehetra avy ao amin'ny recipe. Esory ny karaoty lehibe, ary ny karaoty amin'ny bibikely dia mihidy kely. Zarao amina ravina ny nifiny ary alamino ny legioma. Afangaro ny rano mangatsiaka amin'ny asidra citrique, dibera ary sira. Alefaso ny kristaly siramamy ao anatin'io fitambaran-javatra io, ary arosoy amin'ny legioma mafana ireo legioma. Aorian'ny 3-4 ora, alamino ny zava-drehetra ao amin'ny vata fampangatsiahana alohan'ny hanompoana.