Miara-mihinana voatabia saika isan-taona isika, sakafo marobe tsy afaka manao azy ireo, saingy vitsy no mieritreritra ny mahasoa ireo voankazo ireo.
Ny tombontsoa amin'ny Tomatoes
Tsy ela dia afaka nanaporofo ny manam-pahaizana fa ny voatabia no loharanon-karama indrindra amin'ny lycopene. Io sela biolojika io dia miaro ny ADN ao amin'ny sela avy amin'ny firaisana ara-nofo, izay mitarika amin'ny fizarazarana tsy voafehy sy ny endriky ny fivontosana kansera. Noho izany, ny fihinanana tsimokaretina tsy tapaka dia manampy amin'ny fampihenana ny loza ateraky ny homamiadana. Misy lycopene maromaro hita ao amin'ny pasteur tomateau na tomato avo lenta, satria izy ireo dia vokatra mifantoka. Tsy maintsy ampidirina ao anatin'io sakafo io ny tomatoes ho an'ny olona voan'ny homamiadana. Ao amin'ny vondron'olona mety hampidi-doza dia ireo zokiolona, ireo izay nanamaivana ny fiarovan-tena, ary koa ireo olona manana havana.
Tocopherol dia antioxidant mahery izay misy voatabia, ary ny tombony ho an'ny vehivavy dia tena ambony. Ity fitambarana ity, amin'ny lafiny iray, dia toy ny lycopene, tsara kokoa amin'ny alàlan'ny fetsy, noho izany dia ilaina ny manisy menaka legioma ho voatabia. Ny fifindran'ny vitamin E ao amin'ny vatana dia manampy amin'ny fanalefahana ny fahanteran'ny sela, ka maro amin'ireo endrika manjelanjelatra no afaka mamantatra voatabia. Ankoatra izany, ny tocopherol dia manome asa ara-dalàna ny rafitra fananahana vehivavy.
Toy izany ihany koa ny voatabia:
- Vitaminina ny vondrona B, izay mifehy ny fatran'ny lipidia, proteinina ary ny kobam-bary;
- Vitamin A, izay manome ny tarehimarika ara-boajanahary, ny hoditra tsara sy ny volo;
- Vitamin C, fanamafisana ny rindrin'ny sambo;
- potassium, izay tsy ahafahana manatsara tanteraka ny fo ao amin'ny fo;
- vy, izay ampahany amin'ny hemoglobinina.
Amin'io lafiny io, ny voatabia dia mahasoa amin'ny fanitsakitsahana ny rafi-panafody. Amin'ny ankapobeny, ny fampiasana azy ireo matetika dia manampy amin'ny fanalefahana ny dingana metabolika ao amin'ny vatana.
Vao haingana, ny mpahay siansa dia nahita tombony hafa nomanin'ny voatabia. Raha tsapany, dia misy zavatra afaka misoroka ny fampidiran-dra. Amin'izao fotoana izao, ny olona manana tabsopera dia tokony hatolotra ny voatabia amin'ny sakafo. Ireo izay manaraka ity sary ity, ny fanontaniana dia mitranga raha azo atao ny voatabia amin'ny sakafo. Soa ihany, ireto voankazo mahasoa ireto dia misy kalôria faran'izay kely indrindra. Satria maro ny fibres-tsakafo ao anaty voatabia, izy ireo aza dia manampy amin'ny fanafoanana ny hanoanana . Tombontsoa ihany koa ny tomato satria misy rano be izy ireo.
Ireo mpikaroka momba ny sakafo dia voatsidika hampiditra voatabia ao amin'ny sakafo ho an'ireo izay manana asidra ambany. Ny karazam-boankazo voajanahary, voarakitra ao anaty voankazo, dia hanampy amin'ny fampihenana ny tontolo iainana ao amin'ny vavony.
Tsara ny manamarika fa ny tombony amin'ny voatabia voatabiha dia lehibe kokoa noho ireo izay vita. Ny singa faran'izay mahasoa indrindra dia mitoetra ao amin'ny voatabiha mangatsiaka na mofomamy.
Mety misy fahasimbana avy amin'ny voatabia
Tahaka ny vokatra rehetra, ny voatabia dia mitondra ny toetra mahasoa sy ny loza. Ohatra, amin'ny fampiasana azy ireo dia tsara kokoa ny manakana ny olona tsy mety amin'ny fanehoan-kevitra mahatsikaiky. Ankoatra izany, ny tomaty dia mety miteraka fihanaky ny cholecystitis na ny hormiora noho ny fisian'ny asam-boasary.
Ireo vokatra ireo, ary koa ny sira azony avy amin'izy ireo, dia mampiroborobo ny fananganana fasika sy vato ao amin'ny voa, noho izany dia tsy tokony hisakafo ireo voatabiha izay niharan'ny fanjanahana. Ankoatr'izany, voatavo ireo voatabia ireo voatabia, mifandraika amin'izany fa mifanohitra amin'ny olona manana gout. Farany dia tokony hampiasa tsara ireo marary mpangataka ny marika voatafika, satria ao anatin'ireny voankazo ireny dia misy sira marobe izay mihazona ny rano. Mihatra amin'ny karazana voatabiha rehetra izany.