Ny sakafo mediteraneana ho an'ny fahaverezan'ny lanja - sakafo ho an'ny herinandro

Misy karazan-tsakafo maro, izay mifototra amin'ny foto-pisakafoanana any amin'ny firenena sasany. Anisan'ny fomba mahomby amin'ny fihenan'ny lanjany ny fihinanana mediteraneanina, izay mampiasa ny endriky ny sakafo mahavelona. Misy safidy izay atolotra ho sakafo ara-pahasalamana.

Ny sakafo mediteraneana - inona io?

Ny firenena Mediterane dia manana ny endri-pandevonan-tsakafony manokana, izay nanjary fototry ny rafi-pisakafoanana manokana, ary nanolotra izany ho an'ny Dr. Ansel Keis. Mino izy fa ny fahasalaman'ny olombelona dia miankina mivantana amin'ny habetsaky ny fatianton'ny biby ampiasainy. Maro no liana amin'ny zava-pisotro misy ny mediteraneana, ary noho izany dia miankina amin'ny fampiasana sakafo misy siramamy kely, saingy ny fanamafisana ny sakafo dia atao amin'ny cereal.

Ny sakafo mediteraneana - ny fiheverana sy ny fiantraikany

Mba hahalalany raha mendrika ny fomba fiasa amin'izao fotoana izao, dia tokony hodinihina ny tombony sy ny tsy fahampiana. Ny tena zava-dehibe dia ny hoe ny fitsipiky ny sakafo dia mitovy amin'ny fitsipika fototra amin'ny sakafo sy sakafo mahasalama. Ny tombontsoa azo dia raisina amin'ny alalan'ny fianarana ny fomba ilana sakafo mediteraneana, satria manampy amin'ny fahazoana mavesatra, manatsara ny fahasalamana, mitahiry ny hatsarana sy ny fahatanterahan'ny tanora. Ny tombontsoa hafa dia ny safidy malalaka amin'ny vokatra azo avela, ary noho ny fahasamihafan'ny karazan-tsakafo, dia mety ho simba ny loza mety hitranga.

Manana sakafo sy minbus mediteraney izy, ohatra, tsy afaka miatrika ny fahazarana matavy sy tsy mandany lanja ao anatin'ny fotoana fohy. Ity paik'aretina mavesatra ity dia mitaky fandaniana ara-bola goavana ary ny vokatra ilaina dia matetika tsy azo idirana. Noho ny fisian'ny fatana be dia be dia tsy azo ampiasaina amin'ny gera sy ny olana hafa amin'ny rafi-pandaminana.

Principes de la région Mediterranean

Noho ny fitsipika fototra amin'ity fomba fiasa ity, ny fihenam-bidy dia mampihena ny loza mety hitranga. Tsy midika izany fa voafetra ny fihinanana sakafo ara-tsakafo ary mifototra amin'ny toetran'ny PP. Misy piramidan'ny sakafo mediteraneanina, izay ahafahanao mamantatra ny sakafo sy ny fotoana tokony handevonana anao. Ao ambany no misy ny toerana ho an'ny sakafo isan'andro, ary eo an-tampony dia zavatra tsy tafiditra ao amin'ny sakafo tsy misy. Ny fototry ny sakafo mediteraneana dia toy izao manaraka izao:

Ny legioma sy ny voankazo dia avela hihinana amin'ny tsy misy fetrany, fa tsara kokoa ny misafidy ny voankazo tsy voasesika ary tsy mamokatra. Ny fandroahana azy ireo dia mena kokoa amin'ny endrika mangahazo, fa ny fikarakarana ny thermele ihany koa dia ahodina: mikotrika, ao anaty lafaoro sy amin'ny giro.
Voakarakara ny menaka alohan'ny hanangonam-bokatra mandritra ny 24 ora mba hanesorana ny fihinanana tafahoatra.
Mba hihazonana ny fandanjana rano, tokony hisotroina farafahakeliny 1,5-2 litatra isan'andro ianao.
Ankoatra ny fatin-tsakafo rehetra dia azo atao ny mampiasa afa-tsy menaka oliva , izay misy karazana asega maitso omega-3.
Ny sakafo mediteraneana dia midika famokarana matetika amin'ny ampahany kely.
Vonona ny handao ny sira, hanolo azy amin'ny herisetra sy ny zava-manitra. Ny siramamy dia mampidi-doza, ary tsara kokoa ny mampiasa marika na voajanahary voajanahary, ohatra, stevia.

Ny mediteraneana mediteraneana ho an'ny fahavoazana mavesatra

Raha te hanangana ny menio ianao dia mila mandinika soso-kevitra sasantsasany isaky ny sakafo. Ny sakafo maraina dia ilaina ny mifidy serealy, ary ny sakafo hariva, ny pasta mety, ny vary sy ny legioma. Ny sakafo hariva dia misy ny proteinina amin'ny sakafom-panafody miaraka amin'ny legioma. Ny sakafo mediteraneanina, sakafo izay ahafahanao manao herinandro iray, dia mamela ny fampiasana tsindrin-tsakafo, fa ny voankazo ihany. Zava-dehibe ny manaisotra sakafo tsy tapaka amin'ny sakafo, legioma, voankazo ary sakafo hafa manimba.

Ny sakafo mediteraneanina - ny variana Rosiana

Satria lafo vidy avy amin'ny sakafo tany amin'ny tany Mediterane ny saram-pandaharana sasany ho an'i Rosia, dia nisy ny fisoloana vitsivitsy. Ny sakafo mediteraneanina, ny sakafo arahin'ity fitsipika ity, dia midika ny fampiasana menaka oliva, ary ny karazana varimbariana - lafo, ka nosoloana solika miaraka amin'ny menaka masirasira tsy refesi-mandringa, ka manomboka amin'ny fotoam-pamokarana zana-ketsa fotsy na masomboly mavomavo. Raha tokony ho trondro mena, afaka mihinana makrela na harerany ianao, manampy ny menaka miaraka amin'ny menaka solifara. Ampiasao ny pasta avy amin'ny karazana varimbazaha masira sy serealan'ireo mpamokatra ao an-toerana.

Ny renim-pianakaviana Mediterane vaovao Raanana

Ny teknika novolavolaina dia mikendry ny fahaverezan'ny fatim-bidy sy ny famahana ny vokatra. Ny fampiasana ny foto-keviny dia mety ho ela sy na dia ny androm-piainany aza, satria mitondra soa fotsiny ny vatana. Ny fanoherana ny areti-maso sy ny aretina raiki-tampisaka nataon'i Raanan dia nanolo-kevitra an'i Dr. A. Stehringar izay nanolotra volabe matavy be dia be toy ny fandidiana tranga. Misy tombontsoa marobe ho an'ity teknika ity.

Ny tahan'ny BIO.
Mampihena ny dingana efa mahazatra.
Manome tavy mahasoa, manan-danja ho an'ny fahasalamana.
Ny sakafo mediteraneana dia ahitana vokatra voajanahary izay mahasoa ny vatana.
Ao amin'ny sakafo dia misy sakafo izay misy akora ara-organika.
Misafidy ny sakafo, ka ny zero dia mety ho zero.

Ny sakafo mediteraneana mba hampihenana ny kolera

Ny fomba fampisehoana ny fahaverezan'ny lanja dia mahasoa ny fahasalamana, manampy amin'ny fiatrehana aretina isan-karazany sy ny tsy fahampiana hafa ao amin'ny vatana. Ny menaka avy any Mediterane dia atolotra ho an'ny olona manana cholesterol avo. Ny sakafo dia midika ny fampiasana sakafo ara-pahasalamana, izay tsy misy voka-dratsy manimba ny toetry ny sambo. Ny vokatra mahasoa avy amin'ny sakafo mediteraneanina mba hampihenana ny kolesterola: legioma maitso, voanjo, voan-kesika, menaka oliva, trondro mena ary voamadilo iray manontolo.

Ny sakafo mediteraneana ho an'ny diabeta

Ny iray amin'ireo fanovàna ny sakafo mediteraneana dia ny teknikan'i Lydia Ionova izay natolotr'izy ireo ho an'ny diabeta. Tsy tahaka ny tao am-boalohany no misy mofo sy serealy kely, fa legioma, voankazo ary hena bebe kokoa. Ny tena manan-danja dia rano, ny halebezany dia tokony hiankina amin'ny lanjan'ny vatana. Ny sakafo mediteraneana ho an'ny diabeta Ionova dia manampy amin'ny fialambolena tsotsotra amin'ny glucose amin'ny ra, mampihena ny kolesterola ary mampihena ny fatran'ny metabolisma.

Mediterranean Diet - fomba fitsaboana

Noho ny habetsahan'ny vokatra azo atao, dia azo antoka fa misy karazan-tsakafo maro isan-karazany mahandro sakafo. Sakafo, salady, lovia afovoany, fianarana voalohany sy faharoa ary tsindrin-tsakafo, izany rehetra izany dia azo ampiasaina hanangona ny sakafo. Sakafo ho an'ny sakafo Mediterane dia tsotra ary tsy mitaky fahaiza-manarona manokana. Ohatra, manome fomba fitsaboana gazpacho sy legioma risotto isika.

Recipe for gazpacho

sakafo:

tomatoes - 6 pcs .;
kiraro - 1 mai;
red pepper - 1 pc .;
tongolo lay - 1 tapitrisa;
tongolo lay - 3 nify;
sira - 5 g;
mofo fotsy - 2 ampongabendanitra;
divay vinaingitra - 2 tsm.
menaka oliva - 35 g;
sira, dipoavatra ary varimbazaha.

fiomanana

Manolotena tongolo lay ary manosotra azy amin'ny sira. Ampio ny mofo maina, dibera ary manosika tanteraka ny zava-drehetra ho an'ny homogenityity.
Ny legioma mipoitra ao anaty menaka iray, ampio menaka mofo sy vinaingitra divay. Manandrana, mametraka ny zava-manitra sy ny zavamaniry.

Risotto Recipe