Ny karazana koveta matsiro indrindra dia voaomana amin'ny fomba samihafa, amin'ny fampiasana tsy tongolobe sy tongolo lay, fa koa legioma hafa, ary fofona miavaka tsara no manome tsiro vaovao ho an'ny sakafo. Diniho ny fomba fitahirizana holatra amin'ny holatra amin'ny ririnina amin'ny ririnina, ny fanomanana izany dia hanampy hanatsara ny latabatra fety amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona.
Fetsy kaviar - tsindrin-tsakafo amin'ny menaka vy miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
- Ny fanafody tantely tantely - 3.8 kg;
- tongolo - 110 g;
- voankazo - 15 g;
- menaka - 90 ml;
- pendriky ny tany.
fiomanana
Mandeha amin'ny holatra voaloboka, manasitrana sy mikolokolo ao anaty rano mandritra ny 10 minitra. Esory ny alikaola ary asio rano amin'ny rano madio mandritra ny fe-potoana mitovy amin'izany. Ny holatra voaomana dia tsy misasa, fa mipetaka avy hatrany amin'ny mofomamy. Mofomamy, mavo ary mavo, avy eo, dia ampio ny holatra holatra ary hikaroka mandritra ny antsasak'adiny mandra-piverin'ny rano mivoaka. Ampiasao ny tongolo vita amin'ny tongolobe ho an'ny fitaovana, tazony mandritra ny 3 minitra, mandalo amin'ny dipoavatra ary manaparitaka azy amin'ny siny hoditra. Fenoy menaka maina ny ao anatiny amin'ny alàlan'ny menaka mba hampitomboana ny fiainany.
Fetsy kaviar miaraka amin'ny carrot and tomatoes - recipe via a grinder
sakafo:
- tantely tantely - 1.6 kg;
- karaoty - 35 g;
- tongolo - 30 g;
- voatavo - 50 g;
- voankazo - 5 g;
- menaka voly - 30 mln.
fiomanana
Voasary eo ambany rano feno ranon-tantely ao anaty ranom-boasary ary mikarakara mandritra ny 40 minitra, manala ny fo. Alao ny karaoty amin'ny alàlan'ny boaty ary esory amin'ny menaka mahamay. Ampiasao ny tongolobe maina sy ny voatabiha amin'ny karaoty. Arosoy ny fitomboan'ny zavamaniry ho fenoina azy sy ny holatra azy. Ao anaty fitoeram-pokontany iray, alaivo ny holatra mandra-pahavoazana azy ireo ary atsipazo ao anaty hena. Mandehàna mifangaro legioma amin'ny alàlan'ny sakafom-pisakafoana ary manambatra azy miaraka amin'ny holatra. Amboary ny atody ao anaty siny hoditra ary rakotra kapa capron. Tohizo ny hatsiaka.
Kaviar ho an'ny ririnina amin'ny alalan'ny mpihinana hena
Ny zava-manitra sy vinaingitra miavaka dia hanampy amin'ny famokarana tsiranoka mahalany vinaingitra, ary ny kavia nohosihosena dia manome ny sakafo miaraka amin'ny fihenanam-bolo sy malefaka.
sakafo:
- holatra - 1,9 kg;
- karaoty - 290 g;
- voankazo - 290 g;
- fresh chili - 5 g;
- menaka voly - 200 ml;
- laurel ravina - 1 pc.;
- vinegar - 10 ml.
fiomanana
Ireo holatra voapotsitra dia manasitrana sy manatsoboka rano anaty sira. Mofomamy ireo holatra mandra-pidiny amin'ny farany ambany, dia esory sy ario. Apetaho amin'ny holatra vy ny holatra voatsirira. Atsipazo ny karaoty, atsangano miaraka amin'ny tongolobe voamaina sy manitra ny menaka amin'ny menaka. Ampio ny holatra amin'ny legioma, aorian'ny fampifangaroana, mitroka miaraka amin'ny zava-manitra sy manitra mandritra ny ora roa, ary ampiana tsikelikely. Apetraho amin'ny vilany ny atody ary manangona azy ireo amin'ny hatsiaka.
Ny menaka no nanondraina haron-tsakafo - noferan'ny hena
Vary vidy sy ezaka kely fotsiny no manasaraka anao amin'ny fofom-bika tsotra sy mahavariana, izay mifandraika amin'ny sakafo manokan-tena sy ny fiainana andavanandro.
sakafo:
- zava-manitra vaovao - 980 g;
- tongolo - 110 g;
- menaka legioma - 90 ml.
fiomanana
Manaova fanasitranana sy fofona rano amin'ny sira mandra-piveziveziny any ambany. Esory ny holatra, maina ary manotaha amin'ny gril vy. Spasertsuyte voanio tongolo, manombo ny holatra, mihintsy miaraka amin'ny menaka mainty dipoavatra mipoitra ary apetaka 10 minitra. Manaova caviar ao anaty baivoho mangatsiaka, alao menaka legioma mafana mba hampitomboana ny fiainany, hajao amin'ny lamba malazo ary alio mangatsiaka.