Azo inoana fa naheno ianao hoe "ratsy" sy "tsara" ny kolesterol. Ary satria ny iray amin'izy ireo dia "tsara", dia sahiran-tsaina ianao noho ny fanararaotana ny kolesterol sy ny toro-hevitra mba hamerenana haingana azy io. Nahoana, raha tsara fanahy izy?
Ny zava-misy dia ny kolesterola, izay mihinana amin'ny sakafo (sakafo), ary misy kodiarana, izay mamokatra ny vatany. LDL sy HDL dia ratsy sy tsara. Izy ireo dia sady serum ary novokarin'ny vatana mifanaraka amin'ny zavatra iainanao, ary inona no ao anatiny. Rehefa mandalo avy amin'ireo rehetra voalaza etsy ambony ireo dia miharihary fa ny fihinanana sakafo ho an'ny fihenan'ny kolesterola (ratsy!) Dia tokony hampirisika ny vatantsika hamorona HDL sy ambany LDL.
Cholesterol dia miasa
Ny kolesterola tsara - lipoproteine avo lipoproteins, dia mikendry ny hamorona sela nerlandey, "manadio" ny fantsom-pianakaviana avy amin'ny rahalahiny roa mirahalahy, manambatra hormones ary tompon'andraikitra amin'ny famindrana ny foza nerve.
Ny ratsy - lipoproteine ny dipoavatra ambany, manakona ny rà mandriaka, izay mampitombo ny lumen ho an'ny rà mandriaka, ka miteraka aretina, angina pectoris, thrombi.
sakafo
menaka
Ny sakafo tokony hampihenana ny kolesterola dia tokony ahitana farafara farafahakeliny, satria izy ireo no loharano voalohany mamaritra ny fivoaran'ny LDL. Midika izany fa, raha azo atao, dia mila manolo ny hena amin'ny trondro sy ny vorona matavy ianao, aza oviana ny dibera sy ny menaka voajanahary. Amin'izay fotoana izay ihany, tokony hampitombo ny menaka oliva, ary tsara kokoa raha manolo ny menaka hafa miaraka amin'ny menaka oliva, satria misy menaka tsy manasitrana izay "manadio" ny vatan'ny cholesterol malemy.
atody
Mikasika ny atody, ny fifanoherana dia efa am-polo taona, raha tsy taonjato maro. Eny, misy tsiranoka karôlônina maro be - ny 275mg miaraka amin'ny homamiadan'ny 300 mg isan'andro. Na izany aza, afaka manome alika 3 isan-kerinandro miaraka amin'ny feon'ny fieritreretana mazava ianao. Raha tianao matetika kokoa, dia afaka mandehandeha manodidina ny fihinanana sakafo ianao mba hampihenana ny kolesterola: mahandro omeletsa avy amin'ny 1 yolk ary proteinina 2 ka hatramin'ny 3.
pectin
Ny bozaka, ny oats ary ny katsaka dia ireo namana tsara indrindra amin'ireo izay mikaroka ireo vokatra ho an'ny fihenan'ny koloroola. Izy ireo dia ny pektina - vovobony tsy azo avela, izay mamokatra koa ny kolesterol, toy ny menaka oliva.
Tsy ampy ny antsasaky ny oats ny andro, fa ampy ny hampidina ny LDL.
grapefruits
Ny voankazo tsara indrindra mba hampihenana ny kolesterol dia grapefruit. Ny dokotera dia manolo-tanana ny kaopy misy grapefona 2.5 isan'andro, izay, araka ny fijeriny, dia hampidina ny kolera amin'ny 8% amin'ny herinandro vitsivitsy. Aza atao tsinontsinoavina valo isan-jato - ny fihenan'ny kolesterol amin'ny 2% dia mampihena ny tahan'ny aretim-po.
lanja
Efa ela ny dokotera no nahamarika fomba fijery mazava: ny lanjan'ny vatana, ny kolesterola kokoa no mahatonga ny vatana. Noho izany, mba hampihenana ny mari-pamantarana, dia tsy maintsy entintsika ny lanjantsika. Tandremo ny fihinanana kalôria tsy mihinan-kena, mifantoka amin'ny menaka oliva avy amin'ny tavy, mihinana voankazo bebe kokoa (eny an-dalana, ny grapefruits manapotipotika ny filan'ny nofo), ary koa ny fibreso maitso, izay mahatonga ny fahatsapana fihetsika. Ireo fihetsika rehetra ireo dia tsy maintsy miteraka vokatra, indrindra raha mampifandray azy ireo amin'ny ezaka ara-batana.
Ny totalin'ny kilao iray lanjany dia mampitombo ny endri-kolontsaina amin'ny ambaratonga roa lehibe.
Ny tahan'ny vokatra ao amin'ny sakafo
Mba hahazoana sakafo hampihenana ny kolesterol sy ny fihetsika ho an'ny vokatra voatondro dia mila ampifandraisina tsara ihany koa izy ireo. Tsy hilaza aminareo momba ny "pyramids" amin'ny sakafo isika, tsarovy fotsiny fa ny sakafo 2/3 dia tokony ho legioma, voankazo, voamadinika, ary 1/3 ny kaontin'ny hena sy ny vokatra.
Ary farany: ny kolesterola dia mihalalina amin'ny fahazaran-dratsy (fisotroana kafe, alikaola, fifohana sigara) ary ny adin-tsaina, izay, amin'ny lafiny sasany, dia fahazarana ihany koa. Noho izany, alohan'ny zava-drehetra, dia hahita fomba hialana sasatra.