Tsy mahafantatra izay hampifaliana ny fianakaviana amin'ny sakafo hariva? Manolotra anao ny vahaolana amin'ny olana - mamono zanak'ondry miaraka amin'ny legioma.
Ny fomba fikarakarana zanak'ondry iray, mihinana legioma
sakafo:
- lamban-jiro - 1 kg;
- biriky - 2 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- menaka legioma - 50 ml;
- sira, faniriana - manandrana.
fiomanana
Andeha hojerentsika ny fomba fanaovana zanak'ondry mifangaro amin'ny legioma. Voasarim-bovoka ny legioma ary mani-diloilo mandra-pahavaratra volamena. Avy eo dia manipy tsipìka maromaro amin'ny rindrina isika, mampihena ny afo ho farafahakeliny, manakombona azy amin'ny takelaka iray ary manangom-bokatra miaraka amin'ny tongolobe mandritra ny 15 minitra.
Ary amin'ity fotoana ity raha manadio ny karaoty isika ary manapaka izany amin'ny peratra, ary mihintsana ny tazo kely amin'ny kibay kely. Aorian'izay, ny hena dia mifangaro tsara ary natsipy tao anaty vilanibe, ary avy eo voatabia. Amin'izao fotoana izao, mifangaro tsara sy manondraka miaraka amin'ny legioma amin'ny hafanana ambany ary mihidy 20 minitra ny fonony, aorian'izay, dia asio sakafo miaraka amin'ny zava-manitra sy sira io mba hanandrana. Mikarakara 5 minitra eo ho eo izahay ary avy eo dia esory avy hatrany ny hafanana ary manindry azy mandritra ny 15 minitra eo ambanin'ny fantsika, mba ho reraky ny sakafon'ny legioma miaraka amin'ny fofona fofona. Avy eo, manompo zanak'ondry izahay, mihosotra miaraka amin'ny legioma eo amin'ny latabatra, mamolavola azy amin'ny herita vaovao.
Lambia mihinana legioma sy ovy
sakafo:
- lamban-janak'ondry - 300 g;
- voankazo fatim-borona - 50 g;
- potato - 4 pcs .;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- biriky - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tomatoes - 3 pcs .;
- voankazo - gny 2;
- koriander, dill - raha ilaina;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Manapaka zanak'ondry kely izahay, mamafy zira sy kilaometre ety, sira mba hanandrana, mifangaro ary manaisotra mandritra ny 2 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Nesorintsika tao anaty kibay ilay tavin-kena, nopotehina ny karaoty tamin'ny mololo madinidinika, ary aforeto ny tongolobe ho vondrona ringana. Miaraka amin'ny voatabiha, mihamalazo tsara ny hoditra ary manapaka ny nofon-kena. Ny tongolo gasy nopotehina, kisendrasera ary dill totozy. Bozaka mamy no mametaka takelaka kely.
Ao anatin'ilay rojo dia manangom-bary ny menaka voajanahary isika, mameno ny koban'ny tavy ary manasà azy ireo amin'ny squash, ary alaivo moramora amin'ny tabataba. Ampio amin'ny hena ny hena, ary asio izy ireo mandra-pahazon'ny volony mena. Ny afo mihena hatramin'ny farany, mihintsana ny hena, mamelatra ireo tongolobe avy etsy ambony, mamafy zira sy koriander.
Top miaraka amin'ny tavy goavam-be voavoatra, avy eo voatabia, greens ary mando ny tongolo lay. Aorian'izany, dia mametraka faribolana mamy sy voatavy mihintsana ho sadika. Ampiasao mafy ny chop sao miaraka amin'ny takelaka iray ary alatsaho ny lovia mandritra ny adiny roa eo ho eo noho ny hafanana mafana, manoka indraindray ny legioma. Mialohan'ny hanompoany, sira, manipy ny sakafo, miloko volomparasy ary miantso ny rehetra amin'ny latabatra.
Ny zanak'ondry nifangaro legioma tao anaty lafaoro
sakafo:
- zanak'ondry vavy - 200 g;
- tomato - 1 pc .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- jiro jiro - manandrana;
- Pork Sweet Pepper - 1 piece;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny lamban-jiro iray dia nokarakarain'ny sotroina voalohany tamin'ny sira, ary avy eo dia nifangaroan'ny zava-manitra ary nametraka ny marinade tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 3 ora. Aza manary foana ny fotoana, manomana ny zavatra hafa rehetra isika izao. Tomaty, dipoavatra, nesorina amin'ny voa, ary tongolobe
Manamboatra zanak'ondry amin'ny girikan'ny oven izahay, ary manangomà 180 degre ho an'ny 50 minitra. Rehefa manadio ny lovia efa vita, dia esory aloha ny plastika, alaviro ao anaty takelaka, alao ny sauce voaova ao anaty fo, ary apetraho eo akaikiny ilay hena.